Breckenridge Spiced 45% 0.70

Ein Rum, wie ihn die Breckenridge Distillery immer haben wollte und mit seinem Release auch der Welt zugänglich macht, ist der Breckenridge Spiced Rum. Eigentlich ist die 2008 gegründete Brennerei in Colorado für ihren mehrfach ausgezeichneten Blended Bourbon Whiskey bekannt. Mit diesem Rum erfüllt sie sich einen langgehegten Wunsch. Dazu kann sie für die Reifung des Rums praktischerweise auf die Fässer ihres eigenen preisgekrönten Bourbons zurückgreifen. Davor wird die dunkle Melasse und der Turbinadozucker vor Ort in der Beckenridge Distillery fermentiert und destilliert. Anschließend wird der Rum noch mit ausgewählten Wurzeln, Gewürzen und Trockenfrüchten verfeinert. Der Breckenridge Spiced Rum schimmert in einem rötlichen Kastanienbraun. Ihm entströmt ein verführerischer Duft nach frischgebackenem, würzigem Brot und Eiche. Er hat etwas Weihnachtliches. Das wird im Geschmack ein wenig prägnanter, denn hier erfährt der Gaumen Nelke und Muskat im Einklang mit einem Geschmack von in Zimt gewälzten, grünen Äpfeln. Darunter mischen sich die herben, kräftigen Nuancen dunkler Schokolade und typische Bourbonnoten. Erstere führen anschließend in den lang-anhaltenden Abgang des Breckenridge Spiced Rums, der von Vanille, Melasse Toffee und Honig geprägt ist. Genießen Sie diesen Spiced Rum aus der höchsten Destillerie der Welt am besten pur. Die außergewöhnliche Würze macht sich allerdings auch sehr gut in etwaigen Cocktails oder Longdrinks.