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Bowmore

Die berühmte Destillerie Bowmore zählt zu den ältesten Brennereien Schottlands. Im Jahr 1779 wurde sie offiziell gegründet, was bedeutet, dass die vormals Schwarzbrennei eine offizielle Lizenz erhielt. Die Destillerie ist nach der Hauptstadt der Insel benannt und bietet Interessierten ein attraktives Besucherzentrum. Bowmore ist vor allem bekannt für sein ausgefeiltes Sortiment an sehr komplexen Whiskys.
Durch ihre Lage auf den Inneren Hebriden gehört Brennerei Bowmore zur schottischen Whiskyregion der Inseln. Nach mehreren Eigentümerwechseln und einer Schließung während des Zweiten Weltkrieges gehört die Destillerie mittlerweile zum japanischen Konzern Suntory - so wie Auchentoshan und Glen Garioch.

Das für die Destillation verwendete Wasser stammt aus dem Fluss Laggan und ist zudem vergleichsweise torfhaltig. Zusammen mit dem verwendeten getorften Malz ist es verantwortlich für die angenehme Rauchigkeit der hergestellten Whiskys. Bowmore verfügt ebenfalls über eine eigene Mälzerei, die einen Teil des benötigten Gerstenmalzes liefert. Die Destillation erfolgt in zwei Wash und zwei Spirit Stills mit einem Volumen von 20.000 und 11.500 Litern. Eine weitere Besonderheit von Bowmore ist das an einer Bucht des Loch Indaal gelegene Lagerhaus (No. 1 Vaults), welches von Meerwasser umspült wird, und so für die maritime Aromatik der Whiskys sorgt. Maritime Aromatik meint leicht salzige Einflüsse, die durch die Küstennähe bedingt sind. Bowmore stellt eine Vielzahl unterschiedlicher Whiskys her, die sich in vielerlei Facetten wie Länge und Art der Reifung unterscheiden. Beispielsweise kommen dabei häufig ehemalige Sherryfässer zum Einsatz, deren fruchtige Noten die rauchigen Torfnoten und die maritimen Anklänge von Bowmore komplementieren. Auch für viele Blends sind die Erzeugnisse von Bowmore unverzichtbar. Zu den Standardabfüllungen im Bereich der Single Malts zählen:

Bowmore Small Batch
Bowmore Aged 12 Years
Bowmore Aged 15 Years (Darkest Sherry Cask Finish)
Bowmore Aged 18 Years
Bowmore Aged 25 Years
Bowmore Distillery
PA43 7JS Argyll
Vereinigtes Königreich
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Bowmore Gold Reef 43% 1.00

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MarkeBowmore
Alkoholgehalt43 % Vol.
Inhalt1 l
Artikelnummer10079
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Beschreibung

Bowmore Gold Reef ist ein Single Malt Whisky von der Isle of Islay. Er ist nach einem Riff benannt, welches vor der Insel liegt und in der Sonne das Meer in goldenes Licht taucht. Die kraftvolle goldene Farbe des Whiskys hat so für eine entsprechende Namensgebung gesorgt. Die Reifung dieses Whiskys erfolgte vornehmlich in ehemaligen Bourbonfässern. Der Gold Reef war der erste Whisky, der nach Bourbon in diesen Fässern gelegen hat, sodass diese noch viel Kraft des Bourbons an den Single Malt abgeben konnten.

Das Bouquet dieses Bowmore ist überaus fruchtbetont. Zitrusfrüchte wie Orangen und Zitronen befinden sich in einem Zusammenspiel mit Anklängen von Pfirsich, Kokonuss und Vanille. Die Bowmore typische Torfnote ruht über allem und gibt dem Whisky Substanz und Charakter. Am Gaumen setzt sich der fruchtige Eindruck fort. Mango und Kiwi werden von einer leichten Salzigkeit umspielt, die aufgrund seiner Lage direkt am Meer, so typisch für Bowmore ist. Das Finale des Gold Reef ist wiederum frisch und mit einer leichten Süße unterlegt.
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