Bouchard Père et Fils

Die Geschichte von „Bouchard Pére et Fils“ reicht bis in das Jahr 1731 zurück. Michel und Joseph Bouchard entschieden sich für einen Weinanbau in Volnay (Cote d'Or) - eine Region im Zentrum Frankreichs. Die Qualität der Böden schätzten die Bouchards als ausgezeichnet ein. Die Französische Revolution gab nun auch den Bouchards die Möglichkeit, eigene Weinberge käuflich zu erwerben. Jahrzehnte später hatte die Familie Bouchard dann durch die wachsenden Geschäfte die Chance, eigene Weinkeller zu nutzen. Die Nutzung wurde durch den Kauf des Château de Beaune im Jahre 1810 möglich gemacht.
Doch inzwischen wurde das Gebiet „Bouchard Pére et Fils“ durch weitere Gebiete in Chablis (Grand Cru und Premier Cru) erweitert. Derweil erstrecken sich die Weinberge des Hauses über eine Gesamtfläche von ca. 130 ha im Zentrum der Cote d'Or.
Dass die Qualität aus dem Hause „Bouchard Pére et Fils“ stets ausgezeichnet ist, bestätigt u.a. eine Auszeichnung des renommierten Magazins Wine Spectator für den „Beaune du Chateau Premier Cru 2012“. Die Weine gehören regelmäßig zu den Besten der Bourgogne.
Im Jahre 1995 wurde das Unternehmen von der Familie Bouchard an die Familie Henriot verkauft. Doch der Verkauf hat keinen negativen Einfluss auf die Qualität. Die vor Generationen aufgebaute Tradition wird unverändert weitergeführt.
Bouchard Père & Fils
15 Rue du Château
21200 Beaune
Frankreich
Sulfit

Bouchard Père et Fils Beaune du Chateau Premier Cru 0.75

Wein Rot Erdig & Würzig
Mehr Informationen
MarkeBouchard Père et Fils
WeinRot, Erdig & Würzig
RegionFrankreich, Burgund
RebsortePinot Noir, Spätburgunder
Vintage2019
Alkoholgehalt13 % Vol.
Inhalt0,75 l
Artikelnummer30061
39,98 €
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53,31 € / 1 l
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1-3 Tage

Beschreibung

Der Bouchard Bourgogne du Château Premier Cru Rouge ist ein erstklassiger Pinot Noir aus dem französischen Burgund. Bereits seit neun Generationen besteht die Winzertradition der Familie Bouchard, die für allerlei hochwertige Weine verantwortlich ist. Dazu gehört auch der Premier Cru Rouge. Der Wein des Jahrgangs 2012 wurde bereits vom renommierten Magazin Wine Spectator mit 91 von 100 Punkten ausgezeichnet. Aber auch die nachfolgenden Jahrgänge müssen sich keinesfalls hinter ihrem Vorgänger verstecken.
Im Glas präsentiert sich der Bouchard Bourgogne du Château Premier Cru Rouge in einem hellen Rubinrot und liefert so bereits einen optischen Vorgeschmack. Das Bouquet kann mit Aromen reifer roter Früchte begeistern, die von einer Mischung süßlicher Gewürze ergänzt werden. Am Gaumen klingen ähnliche Noten an, wie sie bereits in der Nase wahrzunehmen waren. Süße Frucht und feine Würze gehen hier eine elegante Verbindung ein und lassen eine gut ausbalancierte Geschmackskomposition entstehen. Der trockene Rotwein beeindruckt mit einer samtweichen Textur und gut eingebundenen Tanninen. Im Abgang bleibt ein zarter Hauch Würze auf der Zunge zurück.
Mit seiner eleganten Mischung aus fruchtigen und würzigen Aromen ist der Bouchard Bourgogne du Château Premier Cru Rouge der ideale Begleiter zu Fleischgerichten wie Schmorbraten und dunklem Geflügel, oder aber zu Quiche, Pilzen und jungem Käse. Es empfiehlt sich, den Wein bei einer Temperatur zwischen 16 und 18°C zu genießen.
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