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    Botucal Rum Liqueur 35% 0.70

    Botucal Rum Liqueur ist ein hochwertiger Likör auf Rumbasis aus Venezuela. Der erstklassige Likör entstammt dem Sortiment von Destilerias Unidas S. A., die unteranderem auch den begehrten Botucal Mantuano Ron extra Añejo anbieten.

    Für die Herstellung des Likör-Rums wird erntefrische Melasse herangezogen. Diese stammt von den umliegenden Zuckerrohrplantagen, die die Brennerei umgeben. Des Weiteren wird kristallklares, reines Wasser aus einer Quelle im benachbarten Terepaima Nationalpark herangezogen, welches es vermag, den Rum des Hauses perfekt abzurunden. Für den Botucal Rum-Likör wird auf zwei der drei verschiedenen Brennverfahren, die die Brennanlage zu bieten hat, zurückgegriffen. Für den süßen Likör-Rum kommen der Pot Still und der Column Still zum Einsatz. Im Verhältnis 50:50 fließen die Destillate in den bernsteinfarbenen bis goldenen Rum ein, der die Basis für die Likör-Spezialität bildet. Im Gegensatz zu vergleichbaren Rum-Likören hebt sich der Botucal Rum Liqueur durch seinen niedrigen Zuckergehalt von der breiten Masse ab. Der Mindestgehalt von Zucker wird nach europäischen Recht nur knapp überschritten. Das Erzeugnis wird anschließend mit Zuckerrohrsirup verfeinert, welcher der Spirituose eine himmlische Textur verleiht.
    Das Bouquet des Rum-Likörs ist der Vorbote für den herrlich süßen Geschmack, der sich nach dem ersten Schluck im Mundraum entfaltet. Fruchtige Noten von reifen Kirschen und warme Noten von Nüssen geben dem Likör eine sanfte, harmonische Kraft. Dazu gesellen sich Aromen von Vanille und Honig, die den Gesamteindruck mit einer herrlichen Süße anreichert. Die milde Süße harmoniert im wundervollen Einklang mit den weichen Rumaromen und verleiht dem Botucal Rum Liqueur seine elegante Struktur.
    Der Likör eignet sich natürlich auch als Zutat für Cocktails oder als neckische Zutat für Longdrinks. Jedoch empfiehlt es sich diesen Likör zunächst pur zu testen, um einen unverfälschten Eindruck des Geschmacksprofils zu erlangen.

    Menge:
    0,70Liter
    Verfügbarkeit:

    Verfügbarkeit: Verfügbar

    Lieferzeit:

    2-3 Tage

    Art.-Nr.:
    13069
    Alkoholgehalt:
    35,00% Vol.

    Unser Preis: 26,78 €

    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    entspricht 38,26 € pro 1 Liter (l)
    Infos über den Hersteller

    Ron Botucal ist eine der beliebtesten Rum-Marken aus Venezuela und war in Deutschland noch bis vor kurzer Zeit unter dem internationalen Markennamen Ron Diplomático bekannt. Ein markenrechtlicher Streit zwang den Hersteller dann zu einer Namensänderung. Der neue Name, Botucal, bezieht sich auf die Hacienda, von der das Zuckerrohr für diesen Rum stammt, und lässt sich mit -grüner Hügel- übersetzten. Die Brennerei, in der heute Rum parallel als Ron Botucal und Ron Diplomático abgefüllt wird wurde im Jahr 1959 gegründet.
    Die am Fuße der Anden gelegene Brennerei ist umgeben von Zuckerrohrplantagen, die somit kurze Wege und erntefrisches Zuckerrohr garantieren, das in dem tropischen Klima mit warmen Tagestemperaturen und kühleren Nächten wunderbar üppig gedeiht. Kristallklares und reines Wasser aus einer Quelle im benachbarten Terepaima Nationalpark bietet hervorragende Eigenschaften, um den Rum perfekt abzurunden.

    Bei der Herstellung der verschiedenen Rumsorten können die Destilerias Unidas S. A. auf drei verschiedene Brennmethoden zurückgreifen: auf kupferne Pot Stills, kontinuierliche Column Stills und sogenannte Batch Kettles. Letztere liefern einen geschmeidigen Rum mit einem mittel-schweren Körper. Die Rezeptur für die Rums des Hauses gehen auf Don Juancho Nieto Meléndez zurück, der Ende des 19. Jahrhunderts das Herstellungsverfahren für den perfekten Rum suchte. Noch heute kultiviert die Brennerei einen besonderen Hefestamm, mit dem die Melasse über einen Zeitraum von 24 Stunden zur Fermentation gebracht wird, für manche Spezialitäten auch länger. Alle Rumsorten von Botucal reifen für mindestens zwei Jahre in neuen Eichenholzfässern heran.

    Botucal ist das Ergebnis eines Zusammenspiels aus handwerklichem Können, leidenschaftlicher Hingabe und Geduld. Hinter dem Erfolg steht ein erfahrenes Team um Maestro Ronero Tito Cordero, der den Hausstil sicherstellt und Rumliebhaber immer wieder mit neuen Kreationen begeistert. Sie alle stehen in der Tradition von Don Juancho Nieto Meléndez, der den Machern von Ron Diplomático ein Vorbild war und dessen Porträt heute die Flaschenetiketten ziert. Don Juancho lebte im 19. Jahrhundert in der Region der Brennerei und trug dort eine beachtliche Vielfalt an Rumsorten zusammen, die er systematisch erforschte, um die idealen Anbaubedingungen und das entsprechende Terroir für Rum zu finden. Seine legendäre Sammlung war bald als Reserve des Botschafters bekannt - deshalb der Name Ron Diplomático.

    Schon kurze Zeit nach der Einführung auf dem europäischen Markt waren die Produkte des Hauses ein voller Erfolg. Einer der Vorzeigerums ist die 12-jährige Reserva Exclusiva, die weltweit zu den am häufigsten prämierten Premium-Rumsorten zählt. Zu den Spezialitäten des Hauses gehören außerdem Jahrgangsrums und der Botucal Ambassador, der in ehemaligen Sherryfässern veredelt wird, in denen zuvor Pedro Ximénez reifte. Die Destilerias Unidas S. A. stellen übrigens noch einen anderen in Europa sehr bekannten Rum her: Cacique, den vielleicht bekanntesten Rum Venezuelas.

    Zutaten/Infos
    Bezeichnung  
    Alkohol % Vol. 35

    Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

    * Allergen

    Lebensmittelunternehmer: Sierra Madre Trend Food GmbH Rohrstr. 15, 58093 Hagen, Deutschland

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    Der übermäßige Konsum von Spirituosen kann zu gesundheitlichen Schäden führen. Bitte bestätigen Sie deshalb, dass Sie volljährig sind.