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Both

Both’s Old Tom Gin ist eine englische Gin-Marke, die bereits im Jahr 1886 eingeführt wurde und die sich über Jahrzehnte einer überaus großen Beliebtheit erfreute. Old Tom Gin bezeichnet einen leicht gesüßten Gin mit einem milden Geschmacksprofil, der vor allem im 18. und 19. Jahrhundert in ganz England eine weite Verbreitung fand. Mit der Einführung des trockeneren London Dry Gins wurde der süßere und insgesamt gefällige Stil mehr und mehr verdrängt. Aus heutiger Sicht stellt Old Tom für viele eine Art Mittelding zwischen Genever und London Dry Gin dar. Seit Kurzem erst wurde die Marke Both’s im Zuge des anhaltenden Gin-Booms wiederbelebt.

Das Etikett von Both’s Old Tom Gin bringt eine Anspielung auf die ungewöhnliche Namensgebung mit sich, schließlich bedeutet Old Tom so viel wie -alter Kater-. Entsprechend beinhaltet die Illustration auf dem Etikett einen Kater, der auf ein Holzfass gesprungen ist. Historisch betrachtet soll der Name auf Schilder in Form eines schwarzen Katers zurückführen sein, die ein findiger Londoner im 19. Jahrhundert während des Verbots von Gin an seinem Haus angebracht hatte. Dieses Holzschild beinhaltete einen Schlitz und ein kleines Röhrchen. Auf den Einwurf einer Münze schenkte der heimliche Wirt sogleich einen Gin an den Passanten aus. So merkwürdig diese Erklärung klingen mag, bis heute ist ein schwarzer Kater auf vielen Etiketten von Old Tom Gins zu finden.
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Deutschland
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Both's Old Tom Gin 47% 0.70

Mehr Informationen
MarkeBoth
Alkoholgehalt47 % Vol.
Inhalt0,75 l
LandEngland
Artikelnummer12166
27,58 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
36,77 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Fakten


Old Tom Gin

feine, dezente Süße

für klassische Cocktailsrezepte

Beschreibung

Both's Old Tom Gin ist ein wunderbarer Gin mit einer leicht süßlichen Note. Diese traditionelle Rezeptur war im England des 18. Jahrhunderts der vorherrschende Ginstil und daher auch prägend für viele klassische Cocktails. Ein Martinez oder ein Tom Collins erhalten durch diesen Gin eine besondere Struktur und Finesse. Nachdem die Originalrezeptur kürzlich wiederentdeckt wurde, erfreut sich dieser Gin einer wachsenden Beliebtheit und lädt zu Neuentdeckungen von Cocktailklassikern ein.

Im Glas erscheint Both's Old Tom Gin rein und klar und verströmt eine florale Aromatik mit süßlichen Fruchtnoten von Aprikosen, welche von Wacholderaromen und zarten Kräutertönen perfekt untermalt werden. Am Gaumen gibt sich Both's Old Tom Gin geschmeidig und von samtener Textur mit einem insgesamt gefällig süßen Geschmacksprofil - ein wenig wie Bonbons. Im Hintergrund offenbaren sich fruchtige Noten von roten Beeren und frische Zitrustöne mit lebhaften Anklängen von Minze, Anis und Fenchel. Auch die typischen Aromen von Veilchenpastillen sind auszumachen. Ein runder und sehr gut ausgewogener Gin mit einem intensiven Geschmacksprofil. Letzteres ist auch seinem für einen Old Tom Gin vergleichsweise hohen Alkoholvolumen von 47 Prozent zu verdanken.

Insgesamt ist Both's Old Tom Gin eine Art Gegenentwurf zum London Dry Gin. Genießen Sie Both's Old Tom Gin entweder pur oder entdecken Sie die vielen klassischen Cocktailrezepte mit Old Tom Gin.
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