Bonpland

Für die Herstellung von Bonpland Rum wurde in der Karibik Pionieres Arbeit geleistet. Die Range von Bonpland besteht in ihrer Gesamtheit aus Blends unterschiedlicher Destillate der verschiedensten Inseln der Karibik. Unteranderem Trinidad, Jamaica, Guyana, aber auch  Indonesien und Barbados, um nur einige zu nennen. Allesamt stammen sie von kleinen Destillerien, die nach wie vor Rum traditionell herstellen. Die Reifung unterliegt unterschiedlichen Bedingungen und kann von Destillerie zu Destillerie stark variieren. So bleibt die genaue Reifedauer ungewiss.
Gewiss ist jedoch, was darauf folgt. In Deutschland genaue in der Mosel-Region wird eine Auswahl der Destillate miteinander vermählt und darf nun 3 Monate in Fässern reifen. Und hier liegt der Clou von Bonpland: Die Reifung erfolgt in Weinfässern! Das geschieht zudem auf ausgewählten Weingütern unter anderem Friedrich Becker in der Pfalz und Bernhard Huber in Baden. Die Namensgebung der Rums orientiert sich an den Fässern, in denen der Rum gereift hat. Beispielsweise Bonpland Rum Rouge VSOP oder Bonpland Rum Blanc VSOP.
Die Falschen werden nach der Befüllung von Hand Etikettiert und beweisen ein sehr nostalgisch anmutendes Design. Also sowohl geschmacklich, als auch optisch ein Highlight
Aus der Avadis Distillery von Andreas Vallendar, in der die Vermählung und Reifung sattfindet, stammt auch der deutsche Ferdinand‘s Gin, der es als Premium-Gin in kürzester Zeit an die Spitze des deutschen Gin Markts geschafft hat.
Capulet&Montague Ltd.
69 Great Hampton Street
B18 6EW Birmingham
Vereinigtes Königreich

Bonpland Rum Forte 55% 0.70

Braun
Mehr Informationen
MarkeBonpland
HauptzutatMelasse/Zuckerrohrsirup
ReifungsverfahrenHolzfass
Alkoholgehalt55 % Vol.
Inhalt0,7 l
LandJamaika
Artikelnummer170597
36,59 €
Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
52,27 € / 1 l
Lieferzeit
1-3 Tage

Beschreibung

Bonpland Rum Forte, ein Rum inspiriert von den jamaikanischen High-Ester Rums. Zudem ist er ein Overproof, der mit einem Alkoholvolumen von 55% vol. nicht grade als seicht beschrieben werden kann. Dieser Blend wurde in Deutschland, genauer in der Region der Mosel vermählt und abgefüllt unter der Hand von Andreas Vallender.

Seine Basisrums stammen jedoch von unterschiedlichen Brennereien der karibischen Insel Jamaika. Jamaikanische Rums bieten in vielen Fällen einen erhöhten Anteil von Ester. Dabei ist Ester eine chemische Verbindung, wie sie für Duft- und Aromastoffe üblich ist. High-Ester Rum lebt von diesen natürlich vorkommenden chemischen Verbindungen, die dem jamaikanischen Rum ein besonders aromatisches Geschmacksprofil schenken. Auch der Bonpland Forte lebt von diesem hohen Ester-Anteil und ist regelrecht eine Geschmacksbombe. Bei dem Bonpland Rum Forte ist der Name also Programm: sehr süß, sehr aromatisch und intensiv. Bereits im Bouquet prallen Aromen reifer Banane und süßem Karamell aufeinander und setzen ihren intensiven Tanz auch im Mundraum fort. Das Finish ist ebenfalls lang und kräftig.

Fürs Mixen konzipiert, stammt auch der Bonpland Rum Forte aus der dreiteiligen Linie The Bar Series von Bonpland. Mit seinem charakterstarken geschmacklichen Auftreten ist er nicht für jeden Cocktail geeignet, aber durchaus ein toller Mixpartner für beispielweise Hot-Butter Rum oder Mai Tai.
Wir „Banneke Feinkost flüssig“ zählen zu den größten und renommiertesten Wein und Spirituosen-Fachhändlern Deutschlands.

Weitere Produkte der Marke Bonpland

  1. Bonpland Rum Blanc VSOP 40% 0.50
    Bonpland Rum Blanc VSOP 40% 0.50
    0,5 l 40 % Vol.
    32,79 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    65,58 € / 1 l
  2. Bonpland Rum Rouge VSOP 40% 0.50
    Bonpland Rum Rouge VSOP 40% 0.50
    0,5 l 40 % Vol.
    27,98 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    55,96 € / 1 l
  3. Bonpland Rum Claire 42% 0.70
    Bonpland Rum Claire 42% 0.70
    0,7 l 42 % Vol.
    27,48 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    39,26 € / 1 l
  4. Bonpland Rum Sombre 40% 0.70
    Bonpland Rum Sombre 40% 0.70
    0,7 l 40 % Vol.
    23,49 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    33,56 € / 1 l