{"id":5154,"date":"2024-02-08T06:00:00","date_gmt":"2024-02-08T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/?p=5154"},"modified":"2024-02-08T07:31:17","modified_gmt":"2024-02-08T07:31:17","slug":"griechischer-ouzo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/griechischer-ouzo\/","title":{"rendered":"Griechischer Ouzo &#8211; 5 beste Ouzo Empfehlungen"},"content":{"rendered":"\n<p>Er tr\u00e4gt gemeinsam mit wei\u00dfen Str\u00e4nden, warmen Sonnenstrahlen und gutem Essen zur griechischen <strong>Lebensfreude und Unbeschwertheit<\/strong> bei \u2013 der Ouzo. Kein Getr\u00e4nk ist so tief in der Kultur und Geschichte Griechenlands verwurzelt wie Ouzo, der zu jedem Essen ebenso dazugeh\u00f6rt wie zu ausladenden Feiern. Die Mischung aus <strong>W\u00fcrze und S\u00fc\u00dfe<\/strong> des Ouzos l\u00e4dt immer und \u00fcberall dazu ein, die entspannte <strong>griechische Lebensphilosophie<\/strong> voll auszukosten und auch die kleinsten Dinge im Leben zu genie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n<p>Wer schon einmal Urlaub in <strong>Griechenland <\/strong>gemacht hat, verkn\u00fcpft diese Erinnerungen sicherlich mit dem Gef\u00fchl von Entspannung, von warmer prickelnder Sonne auf der Haut und den Begegnungen mit aufgeschlossenen Landsleuten, die eine gro\u00dfe Liebe zur <strong>Geselligkeit <\/strong>\u2013 und f\u00fcr Ouzo \u2013 in sich tragen. Dort f\u00fchlt man sich willkommen!<\/p>\n\n\n\n<p>Damit auch du beim n\u00e4chsten Urlaub, f\u00fchre er dich nun auf einen Ouzo in die lebhaften Tavernen Athens oder doch eher in die ruhigen K\u00fcstend\u00f6rfer der \u00c4g\u00e4is, mit deinem <strong>Wissen \u00fcber Ouzo<\/strong> strahlen kannst, haben wir unseren Blogbeitrag nicht nur mit den besten <strong>Empfehlungen <\/strong>gef\u00fcllt, sondern auch mit ein wenig <strong>Hintergrundwissen <\/strong>bez\u00fcglich der Herkunft, Besonderheiten und Trinkm\u00f6glichkeiten des Ouzo.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong><a href=\"#1\">Was ist griechischer Ouzo und woher kommt er?<\/a><\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#2\"><strong>Qualit\u00e4t des Ouzos testen<\/strong><\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#3\"><strong>Wie trinkt man Ouzo richtig?<\/strong><\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#4\"><strong>Was zum Ouzo passt<\/strong><\/a><\/li>\n\n\n\n<li><strong><a href=\"#5\">Unsere Empfehlungen<\/a><\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong><a href=\"#6\">Griechische Tradition &#8211; Ouzo of Plomari<\/a><\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong><a href=\"#7\">Fein s\u00fc\u00dflich &#8211; Ouzo Pilavas<\/a><\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong><a href=\"#8\">Markante W\u00fcrze &#8211; Kefi Ouzo<\/a><\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong><a href=\"#9\">Herb und frisch &#8211; Ouzo Romios<\/a><\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong><a href=\"#10\">Bekannter Liebling &#8211; Ouzo 12<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<a name=\"1\"><\/a>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Was ist griechischer Ouzo und woher kommt er?<\/h2>\n\n\n\n<p>Ouzo gibt es noch gar nicht so lange, wie man meinen m\u00f6chte. Ouzo wird nachweislich seit dem <strong>19. Jahrhundert<\/strong> produziert und ist mit gro\u00dfer Wahrscheinlichkeit aus dem <strong>Raki<\/strong> entstanden. Diesen hingegen gibt es weitaus l\u00e4nger: Er wurde bereits seit dem 15. Jahrhundert von der griechischen als auch von der t\u00fcrkischen Bev\u00f6lkerung im Osmanischen Reich mit Herzenslust gebrannt.<\/p>\n\n\n\n<p>F\u00fcr einen leckeren Ouzo braucht es nicht viel: <strong>reinen Alkohol<\/strong>, <strong>Kr\u00e4uter<\/strong> und <strong>Gew\u00fcrze<\/strong>. Darunter nat\u00fcrlich ganz vorne mit dabei Anis- oder Fenchelsamen. Wie Sie selber die Qualit\u00e4t eines Ouzos ganz schnell einsch\u00e4tzen k\u00f6nnen, erf\u00e4hrst du weiter unten!<\/p>\n\n\n\n<p>Gr\u00f6\u00dfter Standort der Ouzo-Produktion ist wahrscheinlich die Insel <strong>Lesbos<\/strong>: Beinahe jede dritte Flasche, die auf den Markt kommt, stammt von dort. Die kleine K\u00fcstenstadt Plomari gilt quasi als <strong>Welthauptstadt des Ouzos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\"><strong><a href=\"#anfang\">Zur \u00dcbersicht<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<a name=\"2\"><\/a>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Qualit\u00e4t des Ouzos testen<\/h2>\n\n\n\n<p>Hast du schonmal bemerkt, dass dein Ouzo eintr\u00fcbt, wenn du ihn \u00fcber Eisw\u00fcrfel gie\u00dfst oder aus dem Tiefk\u00fchlfach nimmst?<\/p>\n\n\n\n<p>Diesen Effekt nennt man <strong>Louche-Effekt<\/strong>. Er hilft Experten dabei, Anisschn\u00e4pse zu qualifizieren: <strong>Je tr\u00fcber im Glas desto h\u00f6her der Anisgehalt<\/strong>. Diese Eintr\u00fcbung l\u00e4sst sich durch eine chemische Reaktion ganz einfach erkl\u00e4ren: Anishaltige Schn\u00e4pse, zu denen auch Absinth, Pastis oder Raki geh\u00f6ren, enthalten \u00e4therische \u00d6le. Diese stammen aus der Anispflanze und z\u00e4hlen zur chemischen Gruppe der Terpene. Wie bei vielen anderen \u00d6len auch bekannt, l\u00f6sen sie sich nur schwer in Wasser. Kommen die Pflanzen\u00f6le nun mit Wasser in Kontakt, entstehen Millionen kleiner \u201eTropfen\u201c und bilden eine Emulsion (= Gemisch von \u00d6l und Wasser), die zur tr\u00fcben F\u00e4rbung f\u00fchrt.<a name=\"8\"><\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\"><strong><a href=\"#anfang\">Zur \u00dcbersicht<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<a name=\"3\"><\/a>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Wie trinkt man Ouzo richtig?<\/h2>\n\n\n\n<p>Im Gro\u00dfen und Ganzen gibt es vorrangig zwei Arten und Weisen. Bei beiden ist jedoch klar: <strong>Gek\u00fchlt <\/strong>muss er sein!<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Die eine M\u00f6glichkeit besteht darin, ein oder zwei <strong>Eisw\u00fcrfel<\/strong> in ein niedriges Glas, zum Beispiel einen Tumbler, zu geben. Dar\u00fcber kommt der Ouzo, der sich von klar zu tr\u00fcb f\u00e4rbt, sobald die Spirituose mit dem Eis reagiert.<\/li>\n\n\n\n<li>Die andere M\u00f6glichkeit ist es, den Ouzo ins Glas zu f\u00fcllen und auf Eis zu verzichten. Stattdessen wird ein <strong>Spritzer kaltes Wasser<\/strong> dazugegeben. Das Mischverh\u00e4ltnis kann dabei selbst bestimmt werden.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Wof\u00fcr du dich nun entscheiden, ist nat\u00fcrlich deine Sache. Die beiden oben beschriebenen Trinkweisen sind <strong>typisch griechisch<\/strong>. In Deutschland hingegen trinkt man ihn meist pur und nach dem Essen. In Griechenland wird er meist vor dem Essen zur Vorspeise genossen. M\u00f6chte man die Spirituose auch dort<em> neat<\/em> trinken, bestellt man einen \u201eOuzo sketo\u201c.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>TIPP:<\/strong> K\u00fchle den Ouzo nicht einfach nur im Gefrierschrank herunter. Dadurch kommen die vielen Gew\u00fcrz- und Kr\u00e4uternoten nicht zur Geltung.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\"><strong><a href=\"#anfang\">Zur \u00dcbersicht<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<a name=\"4\"><\/a>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Was zum Ouzo passt<\/h2>\n\n\n\n<p>F\u00fcr den originalen Trinkgenuss lohnt es sich, <strong>kleine Vorspeisen<\/strong> zu reichen. Die sogenannten <em>Mezedes<\/em> sind zum Beispiel angemachte Tomaten mit Schafsk\u00e4se und Oliven\u00f6l, angemachtes Fleisch, Oliven, Fisch, Auberginen, Salate oder Meeresfr\u00fcchte.<\/p>\n\n\n\n<p>Vielen vielleicht noch nicht bekannt: Einen Ouzo kann man auch im <strong>Cocktail <\/strong>genie\u00dfen! Viele dieser Rezepte haben als weitere Zutat Kaffee und auch in Griechenland trinkt man diese Kombination gerne. Popul\u00e4re Ouzo-Cocktails sind beispielsweise der <strong>Ouzo Blue<\/strong> oder <strong>Ouzo Amaretto<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\"><strong><a href=\"#anfang\">Zur \u00dcbersicht<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<a name=\"5\"><\/a>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Unsere Empfehlungen<\/h2>\n\n\n\n<a name=\"6\"><\/a>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Griechische Tradition &#8211; <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/ouzo-of-plomari-40-0-70.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ouzo of Plomari 40%<\/a><\/h3>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft\"><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/ouzo-of-plomari-40-0-70.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Ouzo-of-Plomari-150x150.jpg\" alt=\"Ouzo of Plomari\" class=\"wp-image-5170\" srcset=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Ouzo-of-Plomari-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Ouzo-of-Plomari-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Ouzo-of-Plomari-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Ouzo-of-Plomari.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Der Ouzo of Plomari stammt von der Insel Lesbos, die wir ja jetzt bereits kennengelernt haben. Die kleine Destillerie befindet sich in Familienbesitz und das Rezept gibt es schon seit \u00fcber 100 Jahren. Die beiden wahrscheinlich wichtigsten Zutaten, reines Wasser und die Anispflanze, stammen ebenfalls von dort. Der durch Lesbos flie\u00dfende Fluss Sedountas liefert das Wasser, die Anissamen stammen aus Lisvori. Eine <strong>hohe Qualit\u00e4t der Rohstoffe<\/strong> und besondere Sorgfalt bei der Auswahl garantieren ein Spitzenprodukt durch und durch. Fein aufeinander abgestimmte Zutaten von Fenchel, Zimt, Muskatnuss, Salz und eine <strong>geheim gehaltene Kr\u00e4utermischung<\/strong> sorgen f\u00fcr eine feine Aromatik. Griechischer Ouzo, wie man ihn sich feiner nicht w\u00fcnschen kann!<\/p>\n\n\n\n<p><strong>TIPP<\/strong>: Ebenfalls zu empfehlen ist der <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/plomari-adolo-ouzo-42-0-70.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Ouzo of Plomari Adolo 42%.<\/strong><\/a> Dieser Ouzo besitzt eine nicht unwesentlich h\u00f6here Trinkst\u00e4rke, als die folgenden Ouzos. Besonders schonend destilliert wird f\u00fcr den Adolo von Plomari nur das Herzst\u00fcck des Destillats verwendet. In einem Kupferkessel kommt der Ouzo dann zur Ruhe, wo sich die verschiedenen Aromen setzten und harmonisieren k\u00f6nnen. Wunderbar ausbalanciert pr\u00e4sentiert der Ouzo Noten von Fenchel, Anis und teurem Mastix. Reiche diesen Anisschnaps nur leicht gek\u00fchlt, damit das feine Aromenspiel erhalten bleibt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\"><strong><a href=\"#anfang\">Zur \u00dcbersicht<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<a name=\"7\"><\/a>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Fein s\u00fc\u00dflich &#8211; <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/ouzo-pilavas-40-0-70.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ouzo Pilavas 40%<\/a><\/h3>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignright\"><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/ouzo-pilavas-40-0-70.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Ouzo-Pilavas-150x150.jpg\" alt=\"Ouzo Pilavas\" class=\"wp-image-5171\" srcset=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Ouzo-Pilavas-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Ouzo-Pilavas-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Ouzo-Pilavas-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Ouzo-Pilavas.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Aus Griechenlands drittgr\u00f6\u00dfter Stadt Patras stammt dieser Ouzo. Eine Besonderheit ist die <strong>Ruhezeit<\/strong>, die ihm nach dem Brennvorgang gegeben wird: Zwei bis drei Monate lagert er in Edelstahlbeh\u00e4ltern, bevor er seine Reise um die Welt antritt. Besonders<strong> kraftvoll und intensiv<\/strong> ist dieser Vertreter. Der Anisgeschmack ist sowohl in der Nase als auch am Gaumen deutlich bemerkbar. Dabei ist er aber niemals scharf oder sticht zu sehr hervor. Ganz im Gegenteil: Harmonisch und ausbalanciert und zudem von einer <strong>feinen S\u00fc\u00dfe<\/strong> untermalt. Ein besonders feiner griechischer Ouzo, der den Anisgeschmack perfekt zur Geltung bringt. Auch diese Ouzo-Brennerei befindet sich in Familienbesitz: Seit 1940 wird der Ouzo von der Familie Pilavas destilliert. Eine klare Probier-Empfehlung von uns!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\"><strong><a href=\"#anfang\">Zur \u00dcbersicht<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<a name=\"8\"><\/a>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Markante Gew\u00fcrze &#8211; <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/kefi-ouzo-37-5-0-70.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Kefi Ouzo 38%<\/a><\/h3>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft size-thumbnail\"><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/kefi-ouzo-37-5-0-70.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Kefi-Ouzo-375-0-150x150.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7662\" srcset=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Kefi-Ouzo-375-0-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Kefi-Ouzo-375-0-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Kefi-Ouzo-375-0-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Kefi-Ouzo-375-0.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Etwas s\u00fc\u00dflicher und wohl auch n\u00e4her an der urspr\u00fcnglichen Herstellung ist dieser Ouzo von Kefi. Kefi Ouzo stammt aus der Region <strong>Peleponnes<\/strong>. In <strong>Destillierkolben aus Kupfer<\/strong> gebrannt besitzt dieser Ouzo einen <strong>geschmeidigen K\u00f6rper<\/strong>. Der charakteristische Anisgeschmack wird begleitet von weiteren ausgew\u00e4hlten Kr\u00e4utern aus Griechenland. Darunter befindet sich beispielsweise <strong>Kardamom<\/strong>. Dieser gibt Kefi Ouzo eine <strong>besondere W\u00fcrze und S\u00fc\u00dfe<\/strong>, die von einer leichten <strong>eukalyptus\u00e4hnlichen<\/strong> Sch\u00e4rfe begleitet wird. Im Mundraum entfaltet der Ouzo die bereits bekannten Aromen und verabschiedet sich anschlie\u00dfend in ein <strong>langanhaltendes Finish<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\"><strong><a href=\"#anfang\">Zur \u00dcbersicht<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<a name=\"9\"><\/a>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Herb und frisch &#8211; <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/ouzo-romios-38-0-70.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ouzo Romios 38%<\/a><\/h3>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignright\"><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/ouzo-romios-38-0-70.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Ouzo-Romios-150x150.jpg\" alt=\"Ouzo Romios\" class=\"wp-image-5173\" srcset=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Ouzo-Romios-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Ouzo-Romios-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Ouzo-Romios-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Ouzo-Romios.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Neben dem intensiven und charakteristischen Sternanisaroma findet eine ausgesuchte Komposition von Koriander und Fenchelsamen Eingang. Auch ein Hauch von<strong> Pistazie<\/strong> schwingt bei jedem Schluck mit und macht diesen Vertreter in der Rubrik Griechischer Ouzo zu etwas ganz Besonderem. Den vielschichtigen und ausgewogenen Geschmack verdankt auch dieser griechische Ouzo einer mehrmonatigen Lagerung in F\u00e4ssern. Das Bukett ist erf\u00fcllt von herben und dennoch frischen Nuancen. <strong>Weich ausbalanciert<\/strong> und mit <strong>feiner W\u00fcrze<\/strong> zeigt er die frischen Kr\u00e4uter und Gew\u00fcrze, die er in sich vereint, mit Leichtigkeit. Das Finish ist lang und die Aromen bleiben mit ihrer ganzen Aromatik anhaltend auf der Zunge.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\"><strong><a href=\"#anfang\">Zur \u00dcbersicht<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<a name=\"10\"><\/a>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Bekannter Liebling &#8211; <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/ouzo-12-38-0-70.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ouzo 12 38%<\/a><\/h3>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft\"><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/ouzo-12-38-0-70.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Ouzo-12-38-0.70-13560-3-150x150.jpg\" alt=\"Ouzo 12\" class=\"wp-image-2950\" srcset=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Ouzo-12-38-0.70-13560-3-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Ouzo-12-38-0.70-13560-3.jpg 265w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Wahrscheinlich m\u00fcssen wir zu dieser Spirituose kaum mehr etwas schreiben: Bekannt wie ein bunter Hund ist der <strong>Ouzo 12<\/strong> wahrscheinlich der <strong>popul\u00e4rste in Deutschland<\/strong>. Der Anisbrand erfreut sich weltweit gro\u00dfer Beliebtheit und schmeckt vor, nach oder zum Essen. Ein hervorragender griechischer Ouzo, der zum Standardrepertoire geh\u00f6rt. Wer erinnert sich nicht an den TV-Spot und den markanten Spruch <em>\u201eF\u00fcr meine guten Freunde!\u201c<\/em>? Und genau so sollten Sie auch den Ouzo 12 wahrnehmen: Als perfekten Begleiter f\u00fcr einen geselligen Abend unter Freunden. Seine <strong>elegante Struktur<\/strong> und die <strong>angenehme W\u00fcrze<\/strong> vereinen sich zu einer harmonischen Komposition am Gaumen.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft\"><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/ouzo-12-gold-anislikoer-36-0-70.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Ouzo-12-Gold-Anislikoer-150x150.jpg\" alt=\"Ouzo 12 Anislik\u00f6r\" class=\"wp-image-5176\" srcset=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Ouzo-12-Gold-Anislikoer-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Ouzo-12-Gold-Anislikoer-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Ouzo-12-Gold-Anislikoer-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Ouzo-12-Gold-Anislikoer.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p><strong>TIPP:<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/ouzo-12-gold-anislikoer-36-0-70.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Ouzo 12 Gold Anislik\u00f6r <\/strong><\/a>&#8211; Hierbei handelt es sich zwar nicht um einen reinen Ouzo im eigentlichen Sinne, dennoch m\u00f6chten wir dir diese Spirituose einmal vorstellen. Deutlich s\u00fc\u00dfer und weicher im Geschmack als der Ouzo 12, ist dieser Lik\u00f6r harmonisch ausbalanciert. Erlesene Gew\u00fcrze von <strong>Kardamom, Zimt <\/strong>und <strong>Muskat<\/strong> zeigen sich am Gaumen. Auch Sternanis, Fenchel und Koriander mischen sich hinzu und ergeben eine feine W\u00fcrze. Durch eine zweifache Destillation ist er besonders rein und aromatisch.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\"><a name=\"7\"><\/a><strong><a href=\"#anfang\">Zur \u00dcbersicht<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p>Es mag \u00fcberraschen, aber die Deutschen trinken weitaus mehr Ouzo, als die Griechen selbst. Dieser wird dort auch nicht \u2013 anders als hier vielleicht manches Mal \u2013 als gute Basiszutat eines jeden Trinkgelages verstanden. Griechischer Ouzo bedeutet <strong>Genuss und Zeit<\/strong>. Zeit, die man sich nimmt mit einem guten Freund beim Abendessen anzusto\u00dfen und Zeit, die man der Spirituose gibt, um ihr volles Aroma zu entfalten.<\/p>\n\n\n\n<p>Griechischer Ouzo ist aus dem Land genauso wenig wegzudenken, wie Whisky aus Schottland. Auch dieser Spirituose haben wir nat\u00fcrlich verschiedene Blogbeitr\u00e4ge gewidmet, die du durchst\u00f6bern kannst: <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/whisky-und-schokolade-whisky-tipps-zum-food-pairing\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Whisky und Schokolade &#8211; Tipps zum food pairing<\/strong><\/a> und <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/whisky-zum-pur-trinken\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Guter Whisky zum pur trinken<\/strong><\/a>. M\u00f6chtest du Anis in einer anderen Variante genie\u00dfen, dann schau dir doch mal den italienischen<strong> <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/molinari-sambuca-ein-koestliches-geheimnis\/\">Molinari Sambuca &#8211; ein k\u00f6stliches Geheimnis<\/a><\/strong> an!<\/p>\n\n\n\n<p>Wer nun genug Theoretisches hatte und Lust auf praktische Informationen hat, der ist bei unserer<a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/user\/Schuettelschule\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> <strong>Sch\u00fcttelschule<\/strong><\/a> am besten aufgehoben. Auf unserem <strong>YouTube-Kanal<\/strong> findest du neben klassischen Cocktailrezepten auch immer wieder interessante Neulinge oder unbekannte Kreationen, deren kompletten Herstellungsprozess du neben kleinen Kniffen und Hintergrundinformationen verinnerlichen kannst.<\/p>\n\n\n\n<p>Wir w\u00fcnschen viel Spa\u00df beim Ausprobieren der verschiedenen Ouzos und einen entspannten Trinkgenuss! <\/p>\n\n\n\n<p><strong>CHEERS!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Dein Banneke Team<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Er tr\u00e4gt gemeinsam mit wei\u00dfen Str\u00e4nden, warmen Sonnenstrahlen und gutem Essen zur griechischen Lebensfreude und Unbeschwertheit bei \u2013 der Ouzo. Kein Getr\u00e4nk ist so tief in der Kultur und Geschichte Griechenlands verwurzelt wie Ouzo, der zu jedem Essen ebenso dazugeh\u00f6rt wie zu ausladenden Feiern. Die Mischung aus W\u00fcrze und S\u00fc\u00dfe des Ouzos l\u00e4dt immer und [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":5284,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[245,1],"tags":[476,477,475,13,12,30,478,469,468,121,470],"class_list":["post-5154","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-banneke","category-allgemein","tag-anisbrand","tag-anisschnaps","tag-aniston","tag-banneke","tag-bannekes-blog","tag-cocktail","tag-griechischer-ouzo","tag-laenderreise","tag-ouzo","tag-schuettelschule","tag-spezialitaeten"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Griechischer Ouzo - 5 beste Ouzo Empfehlungen - Banneke<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Heute geht es um das Nationalgetr\u00e4nk des Landes \u00fcberhaupt: Griechischer Ouzo! 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