{"id":4605,"date":"2025-01-08T12:54:35","date_gmt":"2025-01-08T12:54:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/?p=4605"},"modified":"2025-01-08T13:02:32","modified_gmt":"2025-01-08T13:02:32","slug":"honigmet-leckerer-begleiter-der-kalten-jahreszeit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/honigmet-leckerer-begleiter-der-kalten-jahreszeit\/","title":{"rendered":"Honigmet &#8211; Leckerer Begleiter in der kalten Jahreszeit"},"content":{"rendered":"\n<p style=\"text-align: justify;\"><a name=\"anfang\"><\/a><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Honigmet<\/strong> ist eine geschichtstr\u00e4chtige Spirituose. Bereits seit Jahrhunderten begleitet dieses goldene Getr\u00e4nk Feste, Feierlichkeiten und historische Momente \u2013 ein <strong>wahres Kulturgut<\/strong>. Schon in der Antike wussten die Menschen den <strong>s\u00fc\u00dfen Geschmack<\/strong> des Honigmet zu sch\u00e4tzen. Damals als <strong>G\u00f6ttertrank <\/strong>angepriesen, ist er heute jedermann zug\u00e4nglich. Noch immer spiegelt die Spirituose mit seinem tiefen, <strong>besonderen Aroma<\/strong> und der sanften W\u00e4rme ein St\u00fcckchen alter Traditionen wider. Daher ist Honigmet besonders auf Mittelalter- und Weihnachtsm\u00e4rkten zu finden.<\/p>\n\n\n\n<p>Das w\u00e4rmende Getr\u00e4nk eignet sich hervorragend als <strong>Alternative<\/strong> zum<strong> Gl\u00fchwein<\/strong> oder dem beliebten Kakao mit Schuss. Seine Vielfalt verdankt er der Zugabe verschiedener Gew\u00fcrze und Fr\u00fcchte, sodass mild-blumige bis <strong>kr\u00e4ftig-w\u00fcrzige Aromen<\/strong> in der Flasche zu finden sein k\u00f6nnen. Falls du den rustikalen \u2013 und glorreichen \u2013 Charme des <strong>Honigmet <\/strong>auch zu dir nach Hause bringen m\u00f6chtest, haben wir hier einige Empfehlungen f\u00fcr dich.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"#1\"><strong>Was ist Met?<\/strong><\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#2\"><strong>Wie trinkt man Met?<\/strong><\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#3\"><strong>Unsere Empfehlungen<\/strong><\/a>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"#4\"><strong>Wikinger Met <\/strong><\/a><\/li>\n\n\n\n<li><strong><a href=\"#5\">Roter Wikinger Met<\/a><\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong><a href=\"#6\">Heidewald Met<\/a><\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong><a href=\"#7\">B\u00e4ren Met<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Met \u2013 Was ist das?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<a name=\"1\"><\/a>\n\n\n\n<p>Met, oftmals auch unter dem Namen Honigwein bekannt, ist ein alkoholisches Getr\u00e4nk bestehend aus <strong>Honig und Wasser<\/strong>. Seine Geschichte reicht weit zur\u00fcck und ist sogar \u00e4lter als die des Weines. Denn Honig wurde oftmals zur Konservierung gebraucht und oft entstand Met dabei als <strong>Nebenprodukt<\/strong>. Besonders in germanischen und nordischen Gebieten war der Honigwein \u00e4u\u00dferst beliebt und wurde sogar als <strong>Geschenk der G\u00f6tter<\/strong> angesehen. Als dann im Norden Europas das Bierbrauen aufkam und man sich im S\u00fcden der Herstellung von Wein widmete, ging der Konsum von Honigmet langsam zur\u00fcck. Im <strong>Mittelalter<\/strong> war das Getr\u00e4nk trotzdem noch immer beliebt. Heutzutage ist er vor allem auf Mittelalterm\u00e4rkten anzutreffen und auch zur Weihnachtszeit erfreut sich Met oftmals gro\u00dfer Beliebtheit.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align: right;\"><strong><a href=\"#anfang\">Zur \u00dcbersicht<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<a name=\"2\"><\/a>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Warm oder kalt?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Met l\u00e4sst sich sowohl kalt als auch warm trinken. Gerade im <strong>Winter<\/strong> ist warmer Honigmet nat\u00fcrlich eine willkommene Abwechslung zum Gl\u00fchwein und anderen Hei\u00dfgetr\u00e4nken. Aber auch kalt serviert kann er ein Genuss sein. Daf\u00fcr den Met am besten im <strong>K\u00fchlschrank<\/strong> herunterk\u00fchlen und wahlweise mit Apfelsaft mischen. Auch als Zugabe im <strong>Tee<\/strong> oder in <strong>hei\u00dfer Milch<\/strong> kann der Honigwein gl\u00e4nzen. Met ist also durchaus vielseitig einsetzbar.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align: right;\"><strong><a href=\"#anfang\">Zur \u00dcbersicht<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<a name=\"3\"><\/a>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Unsere Empfehlungen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<a name=\"4\"><\/a>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/wikinger-met-weiss-11-0-75.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Wikinger Met<\/a><\/strong><\/h3>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignright size-thumbnail\"><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/wikinger-met-weiss-11-0-75.html\" target=\"_blank\" rel=\" noreferrer noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Wikinger-Met-weiss-11-0.75-59465-3-150x150.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4610\" srcset=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Wikinger-Met-weiss-11-0.75-59465-3-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Wikinger-Met-weiss-11-0.75-59465-3-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Wikinger-Met-weiss-11-0.75-59465-3-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Wikinger-Met-weiss-11-0.75-59465-3.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Wikinger Met ist wohl der Klassiker, den fast jeder kennt. Der leckere Met wird in Eckernf\u00f6rde in Schleswig-Holstein hergestellt, ganz in der N\u00e4he der ehemaligen <strong>Wikinger Handelsmetropole Haithabu<\/strong>. Ein so geschichtstr\u00e4chtiger Ort ist nat\u00fcrlich pr\u00e4destiniert f\u00fcr die Herstellung von feinstem Met. Und tats\u00e4chlich kann Wikinger Met mit seinem aromatischen Geschmack und einer harmonischen Mischung aus <strong>honigs\u00fc\u00dfen und w\u00fcrzigen Noten<\/strong> begeistern. Die Textur zeigt sich am Gaumen herrlich <strong>samtweich<\/strong> und bietet so einen angenehmen Genuss \u2013 vor allem erw\u00e4rmt getrunken.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Tipp<\/strong>: Gibt es auch im stilechten <strong><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/wikinger-met-weiss-krug-11-0-50.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Tonkrug<\/a><\/strong> und macht sich so hervorragend als Geschenk!<\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align: right;\"><strong><a href=\"#anfang\">Zur \u00dcbersicht<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<a name=\"5\"><\/a>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/roter-wikinger-met-6-0-75.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Roter Wikinger Met<\/a><\/strong><\/h3>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft size-thumbnail\"><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/roter-wikinger-met-6-0-75.html\" target=\"_blank\" rel=\" noreferrer noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Roter-Wikinger-Met-6-0.75-59466-3-150x150.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4608\" srcset=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Roter-Wikinger-Met-6-0.75-59466-3-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Roter-Wikinger-Met-6-0.75-59466-3-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Roter-Wikinger-Met-6-0.75-59466-3-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Roter-Wikinger-Met-6-0.75-59466-3.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Feinster Wikinger Met wurde mit 25% <strong>Kirschsaft<\/strong> verfeinert. Daraus entsteht eine umwerfende Mischung, die man sowohl erw\u00e4rmt als auch gek\u00fchlt genie\u00dfen kann. Im Gegensatz zum wei\u00dfen Wikinger Met zeigt sich diese Mischung deutlich <strong>s\u00fc\u00dfer<\/strong> und <strong>fruchtiger<\/strong>. Echte Met-Liebhaber sagen zu dieser Metmischung \u00fcbrigens <strong>Wikingerblut<\/strong> oder Odinsblut.<\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Tipp<\/strong>: Falls du dich nicht zwischen klassischem Met oder aber Wikingerblut entscheiden kannst, kann ein <strong><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/wikinger-met-2er-geschenkpackung-mit-2x0-75er-flaschen.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Geschenkset<\/a><\/strong> Abhilfe verschaffen. Dieses ist in unserem Online Shop von <strong><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Banneke Feinkost Fl\u00fcssig<\/a><\/strong> erh\u00e4ltlich und erh\u00e4lt sogar zus\u00e4tzlich noch zwei <strong>traditionelle Trinkbecher<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align: right;\"><strong><a href=\"#anfang\">Zur \u00dcbersicht<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<a name=\"6\"><\/a>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/heidewald-met-10-0-75.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Heidewald Met<\/a><\/strong><\/h3>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignright size-thumbnail\"><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/heidewald-met-10-0-75.html\" target=\"_blank\" rel=\" noreferrer noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Heidewald-Met-10-0.75-59278-3-150x150.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4607\" srcset=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Heidewald-Met-10-0.75-59278-3-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Heidewald-Met-10-0.75-59278-3-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Heidewald-Met-10-0.75-59278-3-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Heidewald-Met-10-0.75-59278-3.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Wikinger Met ist jedoch nicht die einzige Metmarke aus Deutschland. Heidewald Met wird in der <strong>L\u00fcneburger Heide<\/strong> hergestellt und kommt samtweich und herrlich <strong>s\u00fc\u00df<\/strong> daher. Die w\u00fcrzigen Aromen dagegen sind eher zur\u00fcckgenommen. <\/p>\n\n\n\n<p>Der ideale Met f\u00fcr alle, die sich das erste Mal an den besonderen Geschmack dieses Getr\u00e4nks heranwagen wollen und es gerne besonders s\u00fc\u00df m\u00f6gen.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align: right;\"><strong><a href=\"#anfang\">Zur \u00dcbersicht<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<a name=\"7\"><\/a>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/baeren-met-15-0-75.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">B\u00e4ren Met<\/a><\/strong><\/h3>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft size-thumbnail\"><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/baeren-met-15-0-75.html\" target=\"_blank\" rel=\" noreferrer noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Baeren-Met-150x150.webp\" alt=\"B\u00e4ren Met 15% 0.75\" class=\"wp-image-29965\" srcset=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Baeren-Met-150x150.webp 150w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Baeren-Met-300x300.webp 300w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Baeren-Met.webp 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Auch diesen Met k\u00f6nnen wir Dir w\u00e4rmstens empfehlen. Unglaublich <strong>vollmundig<\/strong> und mit einem intensiven Honiggeschmack zeigt sich B\u00e4ren Met und l\u00e4sst dabei doch ein wenig <strong>herbere Noten<\/strong> anklingen als die anderen Vertreter auf unserer Liste. Mit einem Alkoholgehalt von 15% ist dieser Honigwein au\u00dferdem deutlich <strong>kr\u00e4ftiger<\/strong>. Die Form der Flasche ist an einen Bienenstock angelehnt und bietet so zus\u00e4tzlich ein optisches Highlight.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align: right;\"><strong><a href=\"#anfang\">Zur \u00dcbersicht<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p>Du magst <strong>Met<\/strong> und m\u00f6chtest deine Hausbar noch mit einer anderen <strong>Spezialit\u00e4t<\/strong> aus dem <strong>Norden <\/strong>aufstocken? Dann schau doch mal bei unserem Beitrag Beitrag <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/aquavit-der-star-aus-dem-hohen-norden\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Aquavit \u2013 Der Star aus dem hohen Norden<\/strong><\/a> vorbei.<\/p>\n\n\n\n<p>M\u00f6chtest du deine Seele lieber mit den Klassikern erw\u00e4rmen, haben wir Tipps und Empfehlungen f\u00fcr den <strong><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/der-beste-wein-fuer-gluehwein\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Besten Wein f\u00fcr Gl\u00fchwein<\/a><\/strong> und andere <strong><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/getraenke-vom-weihnachtsmarkt-die-leckersten-heissgetraenke\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Getr\u00e4nkte vom Weihnachtsmarkt<\/a><\/strong>. Alternativ bringen auch <strong><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/hot-aperol-unsere-top-5-der-heissen-aperitifs-fuer-den-winter\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Hot Aperol und andere hei\u00dfe Aperitifs<\/a><\/strong> Geschmack und W\u00e4rme in dein Leben. Wie du Baileys nicht nur als Schuss im Kakao sondern als Cocktails nutzen kannst, verraten dir unsere <strong><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/baileys-rezepte-die-cremigsten-drinks-fuer-die-kalte-jahreszeit\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Baileys Rezepte<\/a><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Hilfe bei der Zubereitung<\/strong> anderer Cocktails und Spirituosen findest du rund um die Uhr in unserer <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/user\/Schuettelschule\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Sch\u00fcttelschule<\/strong><\/a> auf Youtube. Die <strong>Zutaten f\u00fcr die Rezepte<\/strong> kannst du jederzeit in unserem <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Onlineshop <\/strong><\/a>bestellen oder in der <strong>Essener Innenstadt<\/strong> in unserem <a href=\"https:\/\/maps.app.goo.gl\/Sy3G2EKDzSciqiG59\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Ladengesch\u00e4ft <\/strong><\/a>erwerben. Unsere Kollegen beraten dich gerne!<\/p>\n\n\n\n<p><strong>CHEERS!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Dein Banneke-Team<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Honigmet ist eine geschichtstr\u00e4chtige Spirituose. Bereits seit Jahrhunderten begleitet dieses goldene Getr\u00e4nk Feste, Feierlichkeiten und historische Momente \u2013 ein wahres Kulturgut. Schon in der Antike wussten die Menschen den s\u00fc\u00dfen Geschmack des Honigmet zu sch\u00e4tzen. Damals als G\u00f6ttertrank angepriesen, ist er heute jedermann zug\u00e4nglich. 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