{"id":30539,"date":"2025-05-21T07:33:47","date_gmt":"2025-05-21T07:33:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/?p=30539"},"modified":"2025-05-28T06:35:56","modified_gmt":"2025-05-28T06:35:56","slug":"aperol-sour-unsere-liebsten-sommer-sours","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/aperol-sour-unsere-liebsten-sommer-sours\/","title":{"rendered":"Aperol Sour \u2013 Unsere liebsten Sommer-Sours"},"content":{"rendered":"\n<p style=\"text-align: justify;\"><a name=\"anfang\"><\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Strahlend blauer Himmel und pralle Sonne: Der Sommer ist die perfekte Jahreszeit f\u00fcr <strong>erfrischende Drinks<\/strong> auf dem hauseigenen Balkon, der Terrasse oder im Garten. Der Aperol Sour steht dabei ganz oben auf der Liste der Favoriten, denn er vereint alles, was ein <strong>Sommer-Sour<\/strong> braucht: <strong>Fruchtige Frische, herbe Noten und leichte S\u00fc\u00dfe<\/strong>. Sein Vorteil: Die klassische Variante des Aperol Sour l\u00e4sst sich mit nur wenigen Tricks und Tipps variabel an die Geschm\u00e4cker der G\u00e4ste anpassen. Damit sind den Varianten keine Grenzen gesetzt. Egal ob <strong>alkoholfreie Erfrischung<\/strong> ohne Promille, <strong>cremiger Genuss<\/strong> mit Eiwei\u00df oder <strong>neue Aromen<\/strong> durch Sirupe \u2013 Wer hier nicht seinen Liebling findet, ist wohl schlichtweg von der <strong>Vielzahl der M\u00f6glichkeiten<\/strong> \u00fcberfordert.<\/p>\n\n\n\n<p>Die <strong>Welt der Sours<\/strong> besteht jedoch nicht nur aus dem Aperol Sour und seinen Varianten. Wer also in Sachen Sommerdrinks auf <strong>Abwechslung<\/strong> setzt, ist hier genau richtig, denn auch die Klassiker wie <strong>Lillet und Negroni<\/strong> lassen sich wunderbar als Sour zubereiten. F\u00fcr Fans kr\u00e4ftigerer Aromen ist der <strong>Tequila<\/strong> <strong>Sour<\/strong> eine ausgefallene Option.<\/p>\n\n\n\n<p>S\u00e4ure, S\u00fc\u00dfe, Frische \u2013 alles in einem Glas; perfekt f\u00fcr lange, laue Sommerabende.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"#1\"><strong>Aperol Sour<\/strong><\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#2\"><strong>Aperol Sour Alkoholfrei<\/strong><\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#3\"><strong>Aperol Sour mit Eiwei\u00df<\/strong><\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#4\"><strong>Aperol Sour mit Sirup<\/strong><\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#5\"><strong>Negroni Sour<\/strong><\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#6\"><strong>Lillet Sour<\/strong><\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#7\"><strong>Tequila Sour<\/strong><\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<a name=\"1\"><\/a>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Aperol Sour<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Die Kombination aus herbem bitters\u00fc\u00dfen Aperol, saurer Zitrone und s\u00fc\u00dfem Sirup kreiert einen <strong>sommerlich leckeren Drink<\/strong>, der schnell zubereitet und genossen werden kann. Im Glas pr\u00e4sentiert sich der Aperol Sour im typischen <strong>kr\u00e4ftigen Aperol-Orange<\/strong> und macht Lust auf mehr. <strong>Gut gek\u00fchlt<\/strong> genie\u00dft er sich am besten!<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Zutaten<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>5 cl <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/aperol-aperitivo-11-1-00.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Aperol Aperitivo<\/strong><\/a><\/li>\n\n\n\n<li>3 cl <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/pulco-zitrone-0-70.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Pulco Zitrone<\/strong><\/a> (Zitronensaft)<\/li>\n\n\n\n<li>1 cl <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/monin-rohrzucker-sirup-1-00.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Monin Rohrzuckersirup<\/strong><\/a> (Zuckersirup)<\/li>\n\n\n\n<li>Orangenzeste<\/li>\n\n\n\n<li>Eisw\u00fcrfel<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-thumbnail\"><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/aperol-aperitivo-11-1-00.html\" target=\"_blank\" rel=\" noreferrer noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/aperol-aperitivo-11-1-00-72024_1-150x150.webp\" alt=\"Aperol \" class=\"wp-image-27910\" srcset=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/aperol-aperitivo-11-1-00-72024_1-150x150.webp 150w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/aperol-aperitivo-11-1-00-72024_1-300x300.webp 300w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/aperol-aperitivo-11-1-00-72024_1.webp 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-thumbnail\"><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/pulco-zitrone-0-70.html\" target=\"_blank\" rel=\" noreferrer noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/pulco-zitrone-0-70-66590-150x150.webp\" alt=\"Pulco Zitrone\" class=\"wp-image-27881\" srcset=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/pulco-zitrone-0-70-66590-150x150.webp 150w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/pulco-zitrone-0-70-66590-300x300.webp 300w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/pulco-zitrone-0-70-66590.webp 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-thumbnail\"><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/monin-rohrzucker-sirup-1-00.html\" target=\"_blank\" rel=\" noreferrer noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/monin-rohrzucker-sirup-150x150.webp\" alt=\"Monin Rohrzucker Sirup\" class=\"wp-image-29422\" srcset=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/monin-rohrzucker-sirup-150x150.webp 150w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/monin-rohrzucker-sirup-300x300.webp 300w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/monin-rohrzucker-sirup.webp 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p><strong>Zubereitung<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<p>Den Aperol zusammen mit Zitronensaft und Zuckersirup in einen Shaker mit Eisw\u00fcrfeln geben. Kr\u00e4ftig durchsch\u00fctteln und anschlie\u00dfend in einen <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/evermann-tumbler-6x.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Evermann Tumbler<\/strong><\/a> abseihen. Mit einer Orangenzeste oder alternativ mit einer Orangenscheibe garnieren und genie\u00dfen!<\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align: right;\"><strong><a href=\"#anfang\">Zur \u00dcbersicht<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<a name=\"2\"><\/a>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Aperol Sour Alkoholfrei<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Eine <strong>alkoholfreie Variante des Aperol Sours<\/strong> zu mischen, ist denkbar einfach und ebenso erfrischend. Anstelle des Alkohols benutzt du einfach den <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/monin-orange-spritz-1-00.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Monin Orange Spritz<\/strong><\/a> in gleicher Menge. Die Zubereitung, die Garnitur und der Service folgen dem Originalrezept. Prost!<\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align: right;\"><strong><a href=\"#anfang\">Zur \u00dcbersicht<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<a name=\"3\"><\/a>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Aperol Sour mit Eiwei\u00df<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>F\u00fcr eine besonders <strong>cremige Textur<\/strong> und eine <strong>schaumige Oberfl\u00e4che<\/strong> f\u00fcge dem Rezept ein Eiwei\u00df hinzu. Wichtig hierbei: Der Drink muss <strong>gut gek\u00fchlt<\/strong> sein, dh. auch hier die Zutaten bereits vorher kaltstellen und zum Shaken viel Eis nutzen.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Zubereitung<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Eis in einen Shaker f\u00fcllen, ein Ei trennen und das <strong>Eiwei\u00df<\/strong> darauf geben. Dann die fl\u00fcssigen Zutaten des Aperol Sour hinzuf\u00fcgen und <strong>kr\u00e4ftig sch\u00fctteln<\/strong>, denn nur dann wird der Sour besonders <strong>locker, leicht und fluffig<\/strong>!<\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align: right;\"><strong><a href=\"#anfang\">Zur \u00dcbersicht<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<a name=\"4\"><\/a>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Aperol Sour mit Sirup<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>M\u00f6chtest du deinen G\u00e4sten besonderen Genuss auf die jeweiligen <strong>Vorlieben<\/strong> abgestimmt pr\u00e4sentieren, variiere deinen Aperol Sour, indem du den Zuckersirup durch einen <strong>Sirup mit Geschmacksaromen<\/strong> tauschst. Besonders gut eignen sich <strong>vanillige Noten<\/strong> wie beim <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/monin-vanille-sirup-1-00.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Monin Vanille Sirup<\/strong><\/a>. Auch der <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/monin-lime-juice-cordial-1-00.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Monin Lime Juice Cordial<\/strong><\/a>, der <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/monin-pink-grapefruit-sirup-1-00.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Monin Pink Grapefruit Sirup<\/strong><\/a> und der <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/monin-orange-sirup-1-00.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Monin Orange Sirup<\/strong><\/a> harmonieren gut mit den Noten des Aperol. Letzterer kann auch in Form von <strong>Orangensaft<\/strong> hinzugef\u00fcgt werden; dann muss allerdings der Zuckersirup erhalten bleiben und es m\u00fcssen 2 cl Orangensaft dem Grundrezept hinzugef\u00fcgt werden.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-thumbnail\"><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/monin-vanille-sirup-1-00.html\" target=\"_blank\" rel=\" noreferrer noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/monin-vanille-sirup-1-00-67829-150x150.webp\" alt=\"Monin Vanille Sirup\" class=\"wp-image-29423\" srcset=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/monin-vanille-sirup-1-00-67829-150x150.webp 150w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/monin-vanille-sirup-1-00-67829-300x300.webp 300w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/monin-vanille-sirup-1-00-67829.webp 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-thumbnail\"><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/monin-lime-juice-cordial-1-00.html\" target=\"_blank\" rel=\" noreferrer noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Monin-Lime-Juice-Cordial-150x150.webp\" alt=\"Monin Lime Juice Cordial\" class=\"wp-image-30068\" srcset=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Monin-Lime-Juice-Cordial-150x150.webp 150w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Monin-Lime-Juice-Cordial-300x300.webp 300w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Monin-Lime-Juice-Cordial.webp 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-thumbnail\"><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/monin-pink-grapefruit-sirup-1-00.html\" target=\"_blank\" rel=\" noreferrer noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Monin-Pink-Grapefruit-Sirup-150x150.webp\" alt=\"Monin Pink Grapefruit Sirup \" class=\"wp-image-30593\" srcset=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Monin-Pink-Grapefruit-Sirup-150x150.webp 150w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Monin-Pink-Grapefruit-Sirup-300x300.webp 300w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Monin-Pink-Grapefruit-Sirup.webp 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-thumbnail\"><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/monin-orange-sirup-1-00.html\" target=\"_blank\" rel=\" noreferrer noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Monin-Orange-Sirup-150x150.webp\" alt=\"Monin Orange Sirup\" class=\"wp-image-30594\" srcset=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Monin-Orange-Sirup-150x150.webp 150w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Monin-Orange-Sirup-300x300.webp 300w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Monin-Orange-Sirup.webp 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p style=\"text-align: right;\"><strong><a href=\"#anfang\">Zur \u00dcbersicht<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<a name=\"5\"><\/a>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Negroni Sour<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Der Negroni Sour ist, wie der Name bereits verr\u00e4t, ein Verwandter des beliebten Negroni-Cocktails und ist aufgrund der <strong>typisch roten Farbe<\/strong> nicht nur <strong>optisch ein Highlight<\/strong>, sondern auch geschmacklich zu empfehlen. Auch hier sorgen Zitronensaft und Zuckersirup f\u00fcr ausgewogene <strong>s\u00fc\u00df-saure Geschmacksnoten<\/strong> und das Eiwei\u00df f\u00fcr eine besonders <strong>cremige Textur<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Zutaten: <\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 cl <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/campari-bitter-25-0-70.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Campari Bitter<\/strong><\/a> (Bitterlik\u00f6r)<\/li>\n\n\n\n<li>2 cl <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/tanqueray-london-gin-43-1-0-70.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Tanqueray London Dry Gin<\/strong><\/a> (Dry Gin)<\/li>\n\n\n\n<li>2 cl <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/belsazar-red-vermouth-18-0-75.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Belsazar Red Vermouth<\/strong><\/a>(roter Wermut)<\/li>\n\n\n\n<li>3 cl <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/pulco-zitrone-0-70.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Pulco Zitrone<\/strong><\/a> (Zitronensaft, auch frisch gepresst m\u00f6glich)<\/li>\n\n\n\n<li>1 cl <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/monin-rohrzucker-sirup-1-00.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Monin Rohrzuckersirup<\/strong><\/a> (Zuckersirup)<\/li>\n\n\n\n<li>1 Eiwei\u00df<\/li>\n\n\n\n<li>Zitronenscheibe<\/li>\n\n\n\n<li>Eisw\u00fcrfel<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-thumbnail\"><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/campari-bitter-25-0-70.html\" target=\"_blank\" rel=\" noreferrer noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/campari-bitter-150x150.webp\" alt=\"Campari Bitter\" class=\"wp-image-29797\" srcset=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/campari-bitter-150x150.webp 150w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/campari-bitter-300x300.webp 300w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/campari-bitter.webp 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-thumbnail\"><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/tanqueray-london-gin-43-1-0-70.html\" target=\"_blank\" rel=\" noreferrer noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Tanqueray-London-Gin-150x150.webp\" alt=\"Tanqueray London-Gin\" class=\"wp-image-30548\" srcset=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Tanqueray-London-Gin-150x150.webp 150w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Tanqueray-London-Gin-300x300.webp 300w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Tanqueray-London-Gin.webp 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-thumbnail\"><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/belsazar-red-vermouth-18-0-75.html\" target=\"_blank\" rel=\" noreferrer noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/belsazar-red-vermouth-18-0-75-720470-150x150.webp\" alt=\"belsazar-red-vermouth-18\" class=\"wp-image-29721\" srcset=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/belsazar-red-vermouth-18-0-75-720470-150x150.webp 150w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/belsazar-red-vermouth-18-0-75-720470-300x300.webp 300w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/belsazar-red-vermouth-18-0-75-720470.webp 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p><strong>Zubereitung<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<p>Eisw\u00fcrfel und Eiwei\u00df in einen Shaker geben und die fl\u00fcssigen Zutaten hinzuf\u00fcgen. Anschlie\u00dfend gr\u00fcndlich sch\u00fctteln, sodass der Drink gut gek\u00fchlt ist und beim Vermischen die cremige Textur zustande kommen kann. Anschlie\u00dfend in einen Tumbler oder ein Aperitifglas wie das <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/canella-glaeser-6x.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Canella Glas<\/strong><\/a> abseihen, mit einer Zitronenscheibe garnieren und genie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Tipp<\/strong>: Den Negroni Sour kannst du auch alkoholreduziert zubereiten. Daf\u00fcr ersetzt du den Campari mit einem alkoholfreien Bitterlik\u00f6r wie dem <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/martini-vibrante-0-75.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Martini Vibrante <\/strong><\/a>und nutzt einen alkoholfreien Gin wie den <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/siegfried-wonderleaf-0-50.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Siegfried Wonderleaf<\/strong><\/a>, den <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/gordon-s-alkoholfrei-0-70.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Gordon\u2019s alkoholfrei<\/strong><\/a> oder den <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/tanqueray-0-0-alkoholfrei-0-70.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Tanqueray 0,0 % alkoholfrei<\/strong><\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align: right;\"><strong><a href=\"#anfang\">Zur \u00dcbersicht<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<a name=\"6\"><\/a>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Lillet Sour<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Eine Variante des beliebten <strong>Whisky Sour<\/strong> steht auf der Liste unserer liebsten Sommer-Drinks und wird mit einem <strong>Klassiker der Aperitifs<\/strong> gemischt: Der Lillet Sour. Wie immer kommen <strong>S\u00e4ure und S\u00fc\u00dfe<\/strong> von Zitronensaft und Sirup, die <strong>herben und w\u00fcrzigen Noten<\/strong> jedoch bringen hier ein guter Rye Whiskey. <strong>Fruchtig<\/strong> wird\u2019s Dank Cointreau. Die <strong>perfekte Kombination<\/strong> aus allen grundlegenden Geschmacksrichtungen!<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Zutaten<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>4 cl <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/lillet-blanc-17-0-75.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Lillet Blanc<\/strong><\/a><\/li>\n\n\n\n<li>2 cl <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/yellow-rose-rye-45-0-70.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Yellow Rose Rye<\/strong><\/a> (Rye Whiskey)<\/li>\n\n\n\n<li>2 cl <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/cointreau-40-0-70.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Cointreau<\/strong><\/a><\/li>\n\n\n\n<li>2 cl <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/pulco-zitrone-0-70.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Pulco Zitrone<\/strong><\/a> (Zitronensaft, auch frisch gepresst m\u00f6glich)<\/li>\n\n\n\n<li>2 cl <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/monin-rohrzucker-sirup-1-00.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Monin Rohrzuckersirup<\/strong><\/a> (Zuckersirup)<\/li>\n\n\n\n<li>Eis<\/li>\n\n\n\n<li>Zitronenzeste<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-thumbnail\"><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/lillet-blanc-17-0-75.html\" target=\"_blank\" rel=\" noreferrer noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/lillet-blanc-17-0-75-72431-150x150.webp\" alt=\"Lillet Blanc\" class=\"wp-image-27912\" srcset=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/lillet-blanc-17-0-75-72431-150x150.webp 150w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/lillet-blanc-17-0-75-72431-300x300.webp 300w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/lillet-blanc-17-0-75-72431.webp 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-thumbnail\"><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/yellow-rose-rye-45-0-70.html\" target=\"_blank\" rel=\" noreferrer noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Yellow-Rose-Rye-45-0.70-119310-3-150x150.jpg\" alt=\"Yellow Rose Rye\" class=\"wp-image-24771\" srcset=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Yellow-Rose-Rye-45-0.70-119310-3-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Yellow-Rose-Rye-45-0.70-119310-3-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Yellow-Rose-Rye-45-0.70-119310-3-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Yellow-Rose-Rye-45-0.70-119310-3.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-thumbnail\"><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/cointreau-40-0-70.html\" target=\"_blank\" rel=\" noreferrer noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Cointreau-150x150.webp\" alt=\"Cointreau\" class=\"wp-image-29933\" srcset=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Cointreau-150x150.webp 150w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Cointreau-300x300.webp 300w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Cointreau.webp 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p><strong>Zubereitung<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<p>Alle fl\u00fcssigen Zutaten zusammen mit Eis in einen Shaker schmei\u00dfen und kr\u00e4ftig sch\u00fctteln, damit sich die Spirituosen vermischen und der Drink gut gek\u00fchlt ist. Anschlie\u00dfend in einen <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/evermann-tumbler-6x.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Evermann Tumbler<\/strong><\/a> abseihen, mit einer Zitronenzeste verzieren und servieren!<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Tipp<\/strong>: Eine ganz einfache und schnelle <strong>Lillet Sour Variante<\/strong> erh\u00e4ltst du, indem du 3 cl <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/lillet-blanc-17-0-75.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Lillet Blanc<\/strong><\/a> mit 6 cl <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/thomas-henry-bitter-lemon-6x1-00.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Thomas Henry Bitter Lemon<\/strong><\/a> mischt und anschlie\u00dfend Eis und Zitrone hinzugibst.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align: right;\"><strong><a href=\"#anfang\">Zur \u00dcbersicht<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<a name=\"7\"><\/a>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Tequila Sour<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Ein nochmal anderes Geschmackserlebnis bringt der Tequila Sour, der ebenso perfekt ausbalanciert und lecker ist wie seine sauren Mitstreiter. Aufgrund seiner hellgelben Farbe passt er wunderbar in die Sommerzeit und kann f\u00fcr eine seidigere Textur ebenfalls mit einem Eiwei\u00df zubereitet werden.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Zutaten<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>5 cl <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/lunazul-blanco-tequila-40-0-70.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Lunazul Blanco Tequila<\/strong><\/a> (Blanco Tequila)<\/li>\n\n\n\n<li>3 cl <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/pulco-limette-0-70.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><u><strong>Pulco Limette<\/strong><\/u><\/a> (Limettensaft, auch frisch gepresst m\u00f6glich)<\/li>\n\n\n\n<li>2 cl <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/monin-rohrzucker-sirup-1-00.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Monin Rohrzuckersirup<\/strong><\/a> (Zuckersirup)<\/li>\n\n\n\n<li>Eisw\u00fcrfel<\/li>\n\n\n\n<li>Zitronenscheibe<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-thumbnail\"><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/lunazul-blanco-tequila-40-0-70.html\" target=\"_blank\" rel=\" noreferrer noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/lunazul-blanco-tequila-40-0-70-126271_1-150x150.webp\" alt=\"lunazul-blanco-tequila\" class=\"wp-image-28654\" srcset=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/lunazul-blanco-tequila-40-0-70-126271_1-150x150.webp 150w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/lunazul-blanco-tequila-40-0-70-126271_1-300x300.webp 300w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/lunazul-blanco-tequila-40-0-70-126271_1.webp 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-thumbnail\"><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/pulco-limette-0-70.html\" target=\"_blank\" rel=\" noreferrer noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/pulco-limette-0-70-66591-150x150.webp\" alt=\"Pulco Limette\" class=\"wp-image-28964\" srcset=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/pulco-limette-0-70-66591-150x150.webp 150w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/pulco-limette-0-70-66591-300x300.webp 300w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/pulco-limette-0-70-66591.webp 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-thumbnail\"><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/monin-rohrzucker-sirup-1-00.html\" target=\"_blank\" rel=\" noreferrer noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/monin-rohrzucker-sirup-150x150.webp\" alt=\"Monin Rohrzucker Sirup\" class=\"wp-image-29422\" srcset=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/monin-rohrzucker-sirup-150x150.webp 150w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/monin-rohrzucker-sirup-300x300.webp 300w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/monin-rohrzucker-sirup.webp 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p><strong>Zubereitung<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<p>Du kennst das ja schon: Alle fl\u00fcssigen Zutaten mit Eis in einen Shaker geben und kr\u00e4ftig durchsch\u00fctteln. F\u00fcr eine edle Optik in ein <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/grey-goose-martini-glaeser-6x4cl.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Grey Goose Martini Glas<\/strong><\/a> abseihen, mit Zitronenscheibe dekorieren und genie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Tipp<\/strong>: Eine <strong>cremige Variante des Tequila Sour<\/strong> kannst du wie bei seinen Vorg\u00e4ngern durch die <strong>Hinzugabe eines Eiwei\u00dfes<\/strong> erreichen. Um den Geschmack zu <strong>variieren<\/strong>, ist es zus\u00e4tzlich m\u00f6glich den Limettensaft mit <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/pulco-zitrone-0-70.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Zitronensaft<\/strong><\/a> zu ersetzen \u2013 denn wir wissen alle: Tequila und Zitrone geh\u00f6ren einfach zusammen! F\u00fcr den extra <strong>Geschmackskick<\/strong> kannst du auch noch ein, zwei Dashes <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/angostura-aroma-bitter-44-0-20.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Angostura Bitter<\/strong><\/a> hinzugeben.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align: right;\"><strong><a href=\"#anfang\">Zur \u00dcbersicht<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p>Na, auf den s\u00e4uerlichen Geschmack gekommen? Dann nichts wie hin zum <strong>Klassiker<\/strong>, dem <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/whiskey-sour-klassiker-und-variationen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Whiskey Sour<\/strong><\/a> \u2013 oder probiere dich gleich an unseren <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/sour_cocktail_5_originelle_varianten\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>originellen Sour-Cocktail-Varianten<\/strong><\/a>. Steht dir der Sinn nach ein wenig <strong>sommerlicher Abk\u00fchlung<\/strong>, sind unsere <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/frozen-margarita-top-5-der-frozen-cocktails-fur-den-sommer\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Frozen Cocktails<\/strong><\/a> und <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/cocktail-mit-minze-der-sommer-kann-kommen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Cocktails mit Minze<\/strong><\/a> genau das Richtige f\u00fcr dich!<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Hilfe bei der Zubereitung<\/strong> deiner Lieblingsrezepte und <strong>Tipps rundum sommerliche Aperitifs, Cocktails und Spirituosen<\/strong> findest du rund um die Uhr in unserer <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/user\/Schuettelschule\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Sch\u00fcttelschule<\/strong><\/a> auf Youtube. Die <strong>Zutaten <\/strong>f\u00fcr unsere Rezepte kannst du jederzeit in unserem <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Onlineshop <\/strong><\/a>bestellen oder in der <strong>Essener Innenstadt<\/strong> in unserem <a href=\"https:\/\/maps.app.goo.gl\/Sy3G2EKDzSciqiG59\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Ladengesch\u00e4ft <\/strong><\/a>erwerben. Unsere Kollegen beraten dich gerne!<\/p>\n\n\n\n<p><strong>CHEERS!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Dein Banneke Team<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Strahlend blauer Himmel und pralle Sonne: Der Sommer ist die perfekte Jahreszeit f\u00fcr erfrischende Drinks auf dem hauseigenen Balkon, der Terrasse oder im Garten. Der Aperol Sour steht dabei ganz oben auf der Liste der Favoriten, denn er vereint alles, was ein Sommer-Sour braucht: Fruchtige Frische, herbe Noten und leichte S\u00fc\u00dfe. 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