Der American Whiskey ist mindestens so vielseitig wie der europ\u00e4ische und auch hier lassen sich in Sachen Qualit\u00e4t echte Stars ausmachen. Wir haben unsere Top 5 der Bourbon Whiskey<\/strong> f\u00fcr Euch zusammengestellt und wollen Euch den j\u00fcngeren Bruder unter den Whiskey-L\u00e4ndern genauer vorstellen.<\/p>\n Gro\u00dfbritannien gilt als Heimat des Whiskys und birgt f\u00fcr Liebhaber dieser Spirituose wahre Sch\u00e4tze. In der Vergangenheit haben wir hier bereits weltbekannte Klassiker wie den Glenfiddich Whisky aus Schottland und feine irische Whiskeys vorgestellt. Aber auch jenseits des Ozeans gibt es edle Tropfen zu entdecken.<\/p>\n Bourbon Whiskey<\/a> wird auch hierzulande gern genossen und leistet mit seinen F\u00e4ssern sogar einen wichtigen Beitrag f\u00fcr viele europ\u00e4ische Sorten. Was sich dahinter verbirgt, was die Besonderheiten sind und nicht zuletzt welches unsere Top 5 der Bourbon Whiskeys<\/strong> sind, erfahrt Ihr in diesem Beitrag.<\/p>\n <\/a><\/p>\n Haupts\u00e4chlich unterscheidet sich der amerikanische Bourbon Whiskey vom Whisky aus Schottland durch die Grundzutat<\/strong>. W\u00e4hrend die Schotten ausnahmslos gem\u00e4lzte Gerste f\u00fcr den Single Malt Whisky verwenden, greifen Amerikaner zum Mais<\/strong>. Mindestens 51% davon muss ein Bourbon enthalten, um seinen Namen zu verdienen. Doch auch Roggen, Weizen und Gerste werden h\u00e4ufig verwendet, allerdings nur in reduzierten Mengen.\u00a0<\/p>\n Die Art der Lagerung tr\u00e4gt entscheidend zur Ausbildung des Aromas eines Whiskeys bei und auch hier gibt es einige Eigenarten. F\u00fcr Bourbon werden ausschlie\u00dflich neue, zuvor nicht bef\u00fcllte F\u00e4sser aus amerikanischer Wei\u00dfeiche<\/strong> verwendet. Nach einmaligem Gebrauch werden diese dann an andere Brennereien abgegeben<\/strong>, u.a. auch an schottische Destillerien. Denn Scotch wiederum ruht in gebrauchten F\u00e4ssern, in denen neben Bourbon auch schon Sherry, Portwein und Wein gereift sind. So gewinnt er Aromen wie Vanille oder Nuss, die \u00fcber seine eigentliche Palette hinausgehen.<\/p>\n F\u00fcr den ausgiebigen Reifeprozess verbleibt der schottische Whisky mindestens zehn, eher zwanzig Jahre im Fass. Bourbon Whiskey dagegen reift durch das w\u00e4rmere S\u00fcdstaatenklima<\/strong> deutlich schneller und wird meist nach nicht einmal einem Jahrzehnt abgef\u00fcllt<\/strong>. Innerhalb einer Destillerie entstehen hier auch Blended Whiskeys<\/strong>: Beim Single Barrel<\/strong> Bourbon stammt der Whiskey aus nur einem Fass, bei einem Small Batch<\/strong> wurde nur eine begrenzte Anzahl an F\u00e4ssern gemischt.<\/p>\n -> Zur \u00dcbersicht<\/strong><\/a><\/p>\n <\/a><\/p>\n Beim Wild Turkey 101 Proof handelt es sich um einen Kentucky Straight Bourbon und stammt damit aus der prominentesten Bourbon-Gegend. Das 101 Proof<\/strong> verweist auf den Alkoholgehalt von 50,5% Vol. Alkohol, der durch das Blending von ungew\u00f6hnlich lang gereiften Bourbons des Hauses erreicht wird.<\/p>\n Die sechs bis acht Jahre gelagerten Whiskeys verleihen dem Wild Turkey einen wunderbar entwickelten Charakter<\/strong> und einen kraftvollen K\u00f6rper<\/strong>. Ein ansprechender Goldton l\u00e4dt ein zum Genuss von starken Noten von Vanille und Karamell, gepaart mit Tabak, Honig und Eiche.<\/p>\n Dies ist eine absolute Besonderheit unter den amerikanischen Whiskeys<\/strong>, denn der Woodford Reserve Double Oaked ist einer der wenigen Whiskeys, die tats\u00e4chlich in einem zweiten, sehr stark getoasteten, neuen Fass gelagert<\/strong> werden. So erh\u00e4lt dieser Bourbon seine unvergleichlich intensive Struktur und sein volles Aroma, welches so kaum ein anderer Bourbon bieten kann.<\/p>\n Dazu kommen f\u00fcnf Prinzipien f\u00fcr Qualit\u00e4t im Hause Woodford<\/strong>: die richtige Auswahl und Mischung der Getreide, die Verwendung von kristallklarem Wasser, die von Hand gesteuerte, sorgf\u00e4ltige Fermentation, die dreifache Destillation in der hauseigenen Alambic sowie eine lange, kontrollierte Lagerung. So wei\u00df Woodford auch Kenner immer wieder aufs Neue zu begeistern.<\/p>\n Mit dem Bib & Tucker Small Batch Bourbon halten Sie ein exklusives Schmuckst\u00fcck in den H\u00e4nden. Dieser raffinierter Bourbon<\/strong> aus 70% Mais, 26% Roggen und 4% Gerste wird zweifach destilliert, wodurch ein besonders reines Ergebnis erzeugt wird.<\/p>\n Dieser Qualit\u00e4tsbourbon<\/strong> wird nur in kleiner Zahl abgef\u00fcllt und ist stark limitiert. Das Etikett wird zudem handschriftlich mit Fassnummer und Flaschennummer<\/strong> versehen und macht jede Flasche damit zum echten Einzelst\u00fcck<\/strong>. Das nostalgische Flair \u00fcberzeugt auch Feinschmecker. Dieser Bourbon wurde 2015 auf der „Wine Enthusiast“ mit 90 Punkten geehrt.<\/p>\n Wie der Name schon verr\u00e4t, reift dieser Bourbon volle zehn Jahre<\/strong> und erh\u00e4lt so einen besonders stimmigen und abgerundeten Charakter<\/strong>. Die intensive rotbraune Farbe stimmt ein auf kr\u00e4ftige Aromen. Hier vereinen sich Eiche, Trockenfr\u00fcchte, zarte Ankl\u00e4nge von Vanille, fein-w\u00fcrzige Noten und s\u00fc\u00dfes Karamell. Abgerundet wird das Geschmackserlebnis durch ein langanhaltendes, rauchiges Finish.<\/p>\n Wir empfehlen den Genuss auf Eis, wodurch die w\u00fcrzigen Aromen<\/strong> noch besser zur Geltung kommen. Zurecht begeistert dieser Whiskey das Fachpublikum und wurde mehrfach als meisterhaft ausgezeichnet<\/strong>. In drei aufeinanderfolgenden Jahren gewann er die Goldmedaille der San Francisco World Spirits Competition<\/strong>.\u00a0<\/p>\n Der Four Roses Bourbon verdankt seine besondere Qualit\u00e4t einem einzigartigen und aufwendigen Herstellungsverfahren<\/strong>. Begonnen wird mit zwei Maischerezepturen sowie f\u00fcnf verschiedenen Hefekulturen, mit denen die Maische verg\u00e4rt wird. Das Ergebnis sind zehn verschiedene, perfekt aufeinander abgestimmte Whiskeys<\/strong>, die alle einzeln in F\u00e4ssern heranreifen.<\/p>\n Anschlie\u00dfend erfolgt die Verm\u00e4hlung der einzelnen F\u00e4sser<\/strong> miteinander. So entsteht der bekannteste Four Roses Bourbon, der sogenannte Yellow Label. Mit seiner sanften Aromatik eignet sich dieser bestens f\u00fcr den Einsatz in der Bar, ob pur, auf Eis oder auch in klassischen Cocktails oder Longdrinks.<\/p>\n -> Zur \u00dcbersicht<\/strong><\/a><\/p>\n Bourbon Whiskey ist nicht nur f\u00fcr Kenner ein Genuss, sondern spricht mit seiner sanften Aromatik gerade auch Einsteiger an. Dabei l\u00e4sst er sich wunderbar pur genie\u00dfen, wenn Ihr den unverf\u00e4lschten Charakter des Whiskeys erfahren wollt. F\u00fcr Fortgeschrittene haben wir leckere Cocktails mit Whiskey<\/a> zusammengestellt, die Euch die ganze Variationsvielfalt des Bourbon und weiterer Whiskys zeigen.\u00a0<\/p>\n Wer jetzt auf den Geschmack gekommen ist und auch den schottischen Whisky n\u00e4her kennenlernen m\u00f6chte, den laden wir in die Whisky-Region schlechthin, nach Speyside ein. Neben interessanten Einblicken in die Whisky-Kultur haben wir Euch hier auch unsere Empfehlungen der Region<\/a> zusammengestellt. Neben vielen traditionsreichen Destillerien ist hier auch die ber\u00fchmte Marke Glenfiddich<\/a> ans\u00e4ssig.\u00a0<\/p>\n Viele weitere Bourbon Whiskeys, Scotch Whiskys und andere Varianten dieser faszinierenden Spirituose findet Ihr in unserem Online-Shop<\/a>. Tolle Rezepte und Tipps zum Mixen mit Bourbon erhaltet Ihr auch in unserer Sch\u00fcttelschule<\/a>.<\/p>\n Wir w\u00fcnschen Euch viel Spa\u00df beim Entdecken der verschiedenen Whiskeys.<\/p>\n CHEERS! Euer Banneke Team.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Der American Whiskey ist mindestens so vielseitig wie der europ\u00e4ische und auch hier lassen sich in Sachen Qualit\u00e4t echte Stars ausmachen. Wir haben unsere Top 5 der Bourbon Whiskey f\u00fcr Euch zusammengestellt und wollen Euch den j\u00fcngeren Bruder unter den Whiskey-L\u00e4ndern genauer vorstellen. Gro\u00dfbritannien gilt als Heimat des Whiskys und birgt f\u00fcr Liebhaber dieser Spirituose […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":27491,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[921,1],"tags":[13,25,100,99],"class_list":["post-27488","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bourbon","category-allgemein","tag-banneke","tag-spirituosen","tag-whiskey","tag-whisky"],"yoast_head":"\n\n
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\nWas unterscheidet Bourbon von Whisky?<\/h2>\n
\nUnsere Top 5<\/h2>\n
Wild Turkey 101 Proof<\/a><\/h3>\n
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<\/a><\/h3>\nWoodford Reserve Double Oaked<\/a><\/h3>\n
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<\/a><\/h3>\nBib & Tucker Small Batch Bourbon<\/a><\/h3>\n
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<\/a><\/h3>\nBulleit Bourbon 10 Years<\/a><\/h3>\n
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<\/a><\/h3>\nFour Roses Bourbon<\/a><\/h3>\n
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