{"id":26409,"date":"2024-04-11T08:00:00","date_gmt":"2024-04-11T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/?p=26409"},"modified":"2024-04-11T12:37:01","modified_gmt":"2024-04-11T12:37:01","slug":"wein-richtig-lagern","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wein-richtig-lagern\/","title":{"rendered":"Wein richtig lagern"},"content":{"rendered":"\n<p>Leidenschaftliche Weintrinker erkennen in Wein nicht nur ein simples Getr\u00e4nk aus dem Supermarkt, sondern eine Verkn\u00fcpfung von <strong>Tradition und Kultur<\/strong>, von verschiedenen <strong>Regionen und ihren Geschichten<\/strong>. Sie wissen: Richtig guter Wein ist durch nichts zu ersetzen und sollte daher in sanfte Obhut genommen und gut behandelt werden. Wein richtig lagern ist daher keine K\u00fcr, sondern eine <strong>Pflicht<\/strong>, die gelernt sein will, denn so einfach, wie es oftmals in Filmen aussieht (Wein kaufen + Wein in den Keller legen = Wein richtig lagern) ist dieses Vorhaben mitnichten.<\/p>\n\n\n\n<p>Wenn du Wein richtig lagern willst, um ihm die M\u00f6glichkeit zu geben sein volles <strong>Geschmackspotenzial <\/strong>auszusch\u00f6pfen, in seiner <strong>Komplexit\u00e4t <\/strong>zu wachsen und die perfekte <strong>Trinkreife <\/strong>zu erreichen, solltest du dich mit den unterschiedlichsten <strong>Faktoren <\/strong>der Einflussnahme auskennen. Denn um Wein richtig lagern zu k\u00f6nnen, muss niemand ein Experte sein \u2013 ein wenig Hintergrundwissen reicht aus.<\/p>\n\n\n\n<p>Damit du mit eben jenem <strong>Fachwissen <\/strong>\u00fcber das Thema \u201aWein richtig lagern\u2018 gl\u00e4nzen kannst, geben wir dir einige <strong>Tipps <\/strong>bez\u00fcglich der Beschaffenheit des richtigen <strong>Lagerweins <\/strong>und der <strong>Bedingungen <\/strong>der lagernden Umgebung. Danach gibt\u2019s einige <strong>Weinempfehlungen <\/strong>von uns, damit du dein neugewonnenes Wissen direkt anwenden, die erste Flasche deines pers\u00f6nlichen Lagers kaufen und den Wein richtig lagern kannst.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><b><a href=\"#1\">Welchen Wein lagern?<\/a><\/b><\/li>\n\n\n\n<li><b><a href=\"#2\">Temperatur<\/a><\/b><\/li>\n\n\n\n<li><b><a href=\"#3\">Licht<\/a><\/b><\/li>\n\n\n\n<li><b><a href=\"#4\">Luftfeuchtigkeit<\/a><\/b><\/li>\n\n\n\n<li><b><a href=\"#5\">Wein richtig lagern: Stehend oder liegend?<\/a><\/b><\/li>\n\n\n\n<li><b><a href=\"#6\">Der richtige Raum<\/a><\/b><\/li>\n\n\n\n<li><b><a href=\"#7\">Bel\u00fcftung<\/a><\/b><\/li>\n\n\n\n<li><b><a href=\"#8\">Unsere Empfehlungen<\/a><\/b>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><b><a href=\"#9\">C\u00e0 dei Frati Amarone della Valpolicella<\/a><\/b><\/li>\n\n\n\n<li><b><a href=\"#10\">Ch\u00e2teau Mont-Redon Chateauneuf du Pape<\/a><\/b><\/li>\n\n\n\n<li><b><a href=\"#11\">Ch\u00e2teau de Tiregand P\u00e9charmant Cuv\u00e9e Grand Mill\u00e9sime<\/a><\/b><\/li>\n\n\n\n<li><b><a href=\"#12\">Ardal Vendimia Seleccionada<\/a><\/b><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><b><a name=\"1\"><\/a>Welchen Wein lagern?&nbsp;<\/b><\/h2>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Auch wenn das Gegenteil vermutet werden k\u00f6nnte, dreht es bei den meisten Tropfen nicht um die <strong>Frage<\/strong>, wie man Wein richtig lagern muss, sondern <strong>ob man es \u00fcberhaupt tun sollte<\/strong>. Viele Sorten sollten n\u00e4mlich nicht im Weinkeller verstauben, sondern lieber in ihren ersten Jahren getrunken werden. Tats\u00e4chlich liegt die Prozentzahl der Weine, die einer Lagerung bed\u00fcrfen bei <strong>maximal 10 Prozent<\/strong>. F\u00fcr gew\u00f6hnlich werden Weine schon zum Zeitpunkt ihrer <strong>perfekten Trinkreife<\/strong> verkauft. Diese Weine sollten dann nicht l\u00e4nger als ein oder zwei Jahre behalten werden. Auch g\u00fcnstige Weine lohnen sich nicht im hauseigenen Weinvorrat nicht. Wenn du jedoch einige Flaschen eines besonders guten Tropfens aus einem <strong>Spitzenjahrgang <\/strong>besitzt, solltest du unsere Tipps zum Thema &#8218;Wein richtig lagern&#8216; unbedingt befolgen.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Es gibt mehrere Aspekte, die in der Frage, ob und wie lange ein Wein ruhen sollte, eine Rolle spielen. Dazu geh\u00f6rt das <strong>Alter der Reben<\/strong> und die <strong>Flaschengr\u00f6\u00dfe<\/strong>. Rotweine, die sich zur langen Lagerung eignen, sind besonders unter den <strong>tanninreichen<\/strong> Sorten zu finden. Das Tannin wirkt n\u00e4mlich gegen die <strong>Oxidation<\/strong>. Greife daher zum Beispiel zu&nbsp;<strong><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/weine.html?hergestellt_aus=8214\">Tannatweinen<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/weine.html?hergestellt_aus=370\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Syrah<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/weine.html?hergestellt_aus=40\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Cabernet Sauvignon<\/a> oder <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/weine.html?hergestellt_aus=224\">Sangiovese<\/a><\/strong>. Falls dir Wei\u00dfweine lieber sind, solltest du zu Qualit\u00e4tsprodukten mit hohem <strong>S\u00e4uregehalt<\/strong> greifen, zum Beispiel <strong><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/weine.html?hergestellt_aus=187\">Gr\u00fcner Veltliner<\/a> und <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/weine.html?hergestellt_aus=171\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Riesling<\/a><\/strong>. Hier wirkt die S\u00e4ure den Bakterien w\u00e4hrend der Lagerung entgegen.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Beerenauslesen und Sp\u00e4tlesen<\/strong> k\u00f6nnen eine l\u00e4ngere Ruhephase besonders gut ab. Das h\u00e4ngt mit dem <strong>Zuckergehalt<\/strong> zusammen, denn Zucker konserviert. Ein hoher <strong>Alkoholgehalt <\/strong>ebenfalls, Weine mit <strong>mindestens 13% Vol. <\/strong>sind ideal.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00dcbrigens finden sich auf der R\u00fcckseite vieler <strong>Etiketten Hinweise zur Lagerf\u00e4higkeit des Weins<\/strong>. \u00dcbertrieben empfindlich ist Wein nicht. Wenn er nicht gerade direkter Sonneinstrahlung ausgesetzt oder in der Tiefk\u00fchltruhe aufbewahrt wird, ist die Flasche ann\u00e4hrend gut aufgehoben. Um Weine, die binnen weniger Wochen verzehrt werden, brauchst du dir keine gro\u00dfen Sorgen zu machen.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\"><strong><a href=\"#anfang\">Zur \u00dcbersicht<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><b><a name=\"2\"><\/a>Temperatur&nbsp;<\/b><\/h2>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Das wichtigste zuerst: Weine m\u00f6gen <strong>keine Hitze<\/strong>. Schon bei 21 Grad <strong>beschleunigt sich der Reifeprozess<\/strong>. An sommerlichen Tagen sollte also besondere Vorsicht walten. Zeigt das Thermometer 25 Grad oder mehr an, verliert der kostbare Tropfen schnell an Geschmack. Wenn du Wein richtig lagern willst, sorge bei <strong>Rotwein <\/strong>f\u00fcr eine Temperatur von <strong>13 bis 18 Grad<\/strong> und bei <strong>Wei\u00dfwein <\/strong>f\u00fcr <strong>7 bis 12 Grad<\/strong>. <strong>Champagner <\/strong>mag es sogar noch etwas k\u00fchler und bevorzugt <strong>5 bis 7 Grad<\/strong>. Noch wichtiger ist es jedoch, <strong>Temperaturschwankungen<\/strong> zu vermeiden. R\u00e4umlichkeiten, die im Sommer aufheizen und im Winter schlecht isoliert sind, eignen sich also nicht, wenn du Wein richtig lagern willst.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Echte Diven sind Weine &#8211; wie du nun wahrscheinlich schon bemerkst hast &#8211; nicht. Solange es sich nur um eine kurze Zeitspanne handelt, \u00fcberlebt eine Flasche auch eine <strong>nicht ideale Lagerung<\/strong>. Wenn es nicht anders geht, kann also in Ausnahmef\u00e4llen auch mal der <strong>K\u00fchlschrank <\/strong>benutzt werden. Im Sommer ist das sogar gar keine schlechte Idee. Die Temperatur ist zwar immer wein wenig zu kalt, daf\u00fcr jedoch meist konstant, solange der K\u00fchlschrank nicht st\u00e4ndig ge\u00f6ffnet und geschlossen oder gar ganz offen gelassen wird. So \u00fcbersteht die Flasche problemlos mehrere Monate. <\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Von einer Lagerung im <strong>K\u00fchlfach <\/strong>raten wir ausdr\u00fccklich ab, denn obwohl sich die meisten Lebensmittel und auch viele Spirituosen problemlos einfrieren lassen, gilt das nicht f\u00fcr Wein. Geschmackstechnisch leidet der Tropfen hier, da er sich nicht mehr entwickeln kann. Au\u00dferdem ist klar: Fl\u00fcssigkeit dehnt sich im gek\u00fchlten Zustand aus. Passiert dies bei einer Weinflasche in hohem Ausma\u00dfe, kann der Korken aus der Flasche schie\u00dfen<\/span>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\"><strong><a href=\"#anfang\">Zur \u00dcbersicht<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><b><a name=\"3\"><\/a>Licht&nbsp;<\/b><\/h2>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Nicht nur eine hohe Temperatur, sondern auch Licht beschleunigt die Reifung von Wein. Das ist \u00fcbrigens auch der Grund, warum Weinflaschen <strong>nie durchsichtig<\/strong> sind. Die F\u00e4rbung des Glases sch\u00fctzt die Fl\u00fcssigkeit vor der <strong>UV-Strahlung<\/strong> nat\u00fcrlichen Lichts. Schon vor Jahrhunderten kam man auf diese Idee. Keine Angst, den Lichtschalter darfst du nat\u00fcrlich trotzdem in Gegenwart deines Lieblingstropfens bet\u00e4tigen. K\u00fcnstlichem Licht kann Wein n\u00e4mlich standhalten. Weine m\u00f6gen es dennoch am liebsten sch\u00f6n <strong>dunkel<\/strong>. In einem separaten Raum mit einem sch\u00f6nen Display, wie einem hochwertigen Regal, w\u00e4re es daher angebracht die Fenster zu verdunkeln. Alternativ kann der Wein auch einfach in seinem Karton oder der <strong>Weinkiste <\/strong>gelagert werden. <\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Tipp<\/strong>: Wo lagern Sie Ihre Kartoffeln? Da auch sie k\u00fchle, dunkle Orte bevorzugen, sind sie gute Nachbarn f\u00fcr Ihren Wein.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\"><strong><a href=\"#anfang\">Zur \u00dcbersicht<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><b><a name=\"4\"><\/a>Luftfeuchtigkeit<\/b><\/h2>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Lange Zeit wurde angenommen, Wein k\u00f6nnte nur bei einer Luftfeuchtigkeit von \u00fcber 70 Prozent richtig gelagert werden, da sonst der Korken austrocknen und por\u00f6s werden k\u00f6nne. <\/span>Die Folge w\u00e4re ein Eindringen von Luft in die Flasche und die Oxidation des Weins. Er verliere daraufhin nicht nur die Farbe, sondern auch den Geschmack.<\/p>\n\n\n\n<p>Heute wissen wir: Eine Luftfeuchtigkeit zwischen <strong>50 &#8211; 80 %<\/strong> ist vollkommen ausreichend, denn ist die Umgebung zu feucht, kann der Korken zu schimmeln beginnen. Sollte der auserkorene Lagerraum also zu trocken sein, stelle eine <strong>Sch\u00fcssel mit Wasser<\/strong> hinein. D<span style=\"font-weight: 400;\">ie verdunstete Fl\u00fcssigkeit erh\u00f6ht die Luftfeuchtigkeit. Bei zu feuchter Luft, kann ein <strong>Luftentfeuchter <\/strong>helfen.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\"><strong><a href=\"#anfang\">Zur \u00dcbersicht<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><b><a name=\"5\"><\/a>Wein richtig lagern:<\/b> <b>Stehend oder liegend?<\/b><\/h2>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Hier passieren die h\u00e4ufigsten Fehler. Dabei gibt es eine einfache Faustregel: Flaschen mit <strong>Naturkork <\/strong>sollten <strong>liegen<\/strong>. Da lagerf\u00e4hige Weine h\u00e4ufig diese Art Korken besitzen, gibt es nur wenige Weinkeller, in denen der Wein stehend gelagert wird. Die liegene Position verhindert, dass der<\/span> Korken austrocknet, sich zusammenzieht und so den Weg f\u00fcr Bakterien und unerw\u00fcnschte Aromen frei macht. Dieser vermeidbare Zustand nennt sich Korkmotte. Durch einen speziellen <strong>Siegellack <\/strong>l\u00e4sst sich diesen unerw\u00fcnschten Vorg\u00e4ngen ebenfalls entgegenwirken. Die Nutzung dieses Siegellacks ist jedoch nur bei besonders edlen Tropfen, die mehrere Jahrzehnte lagern sollen, notwendig.<\/p>\n\n\n\n<p>Viele g\u00fcnstigere Weine haben heuzutage einen <strong>Schraubverschluss <\/strong>oder <strong>Kunststoffkorken<\/strong>. Da diese Verschlussarten weniger empfindlich sind, d\u00fcrfen diese Flaschen <strong>aufrecht <\/strong>gelagert werden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\"><strong><a href=\"#anfang\">Zur \u00dcbersicht<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><b><a name=\"6\"><\/a>Der richtige Raum<\/b><\/h2>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Wer Wein richtig lagern will und einen Keller besitzt, hat es leicht. Klassische Weinkeller befinden sich vollst\u00e4ndig unter der Erde. Normalerweise herrschen hier <strong>k\u00fchle und konstante Temperaturen<\/strong>. Nur wer im Keller mit Feuchtigkeit zu k\u00e4mpfen hat, sollte aufpassen. Wer keinen Keller hat, braucht nicht zu verzweifeln, auch in kleinen Wohnungen findet sich bestimmt die richtige Ecke. <strong>Abstellkammern<\/strong> eignen sich zum Beispiel ebenfalls, um edle Tropfen mehrere Jahre zu lagern. Auch <strong>im normalen Wohnraum<\/strong> kann Wein richtig gelagert werden.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Achte darauf, Hitzequellen zu vermeiden. K\u00fcchen sind also <strong>schlecht geeignet<\/strong>. Herd und Backofen strahlen nicht nur zu viel W\u00e4rme aus, sie machen eine konstante Temperatur im Raum geradezu unm\u00f6glich. Auch Heizungen sind nat\u00fcrlich der Feind. Oft eignet sich das <strong>Schlafzimmer<\/strong> am besten, denn hier herrschen meist die wenigsten Temperaturschwankungen. Man muss die Weinkiste ja nicht direkt neben das Bett stellen. Oder doch? Wenn unterm Bett Platz ist, k\u00f6nnte das eine gute Alternative sein. Ansonsten muss der <strong>Wandschrank<\/strong> oder die <strong>Nische unter der Treppe<\/strong> herhalten. Ideal w\u00e4re ein <strong>fensterloser Raum<\/strong>, der ist in den meisten Wohnungen aber (zum Gl\u00fcck) eher selten anzutreffen.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Falls sich in der Wohnung partout kein geeigneter Raum finden will, gibt es <strong>Weink\u00fchlschr\u00e4nke oder Temperierschr\u00e4nke<\/strong><\/span>, die jedoch eine etwas gr\u00f6\u00dfere <strong>Investition <\/strong>darstellen. Schr\u00e4nke mit unterschiedlichen Temperaturzonen kosten nat\u00fcrlich mehr als kleinere Modelle mit nur einer Zone. <span style=\"font-weight: 400;\">Gute Weink\u00fchlschr\u00e4nke k\u00f6nnen mit einem <strong>Aktivkohlefilter<\/strong> aufwarten. Dieser s\u00e4ubert die einstr\u00f6mende Luft von Ger\u00fcchen aus der Umgebung, die den Geschmack der gelagerten Produkte beeinflussen k\u00f6nnten.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\"><strong><a href=\"#anfang\">Zur \u00dcbersicht<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><b><a name=\"7\"><\/a>Bel\u00fcftung<\/b><\/h2>\n\n\n\n<p>d<span style=\"font-weight: 400;\">ie <strong>Aromen in der Umgebung<\/strong> k\u00f6nnen sich auf den Geschmack des Weines auswirken \u2013 sogar wenn die Flaschen ordentlich verkorkt sind. <\/span>Weder Glas noch Korken k\u00f6nnen dies \u00fcber einen l\u00e4ngeren Zeitraum verhindern. <span style=\"font-weight: 400;\">Deshalb raten wir von einer Lagerung im <strong>Waschkeller<\/strong> oder in der <strong>Speisekammer<\/strong> ab. Nicht nur modrige Kellerger\u00fcche finden fr\u00fcher oder sp\u00e4ter ihren Weg in die Flasche, auch das starke Aroma von Waschmittel, Zwiebeln und Co. kriechen nach einer Zeit durch den Korken. <strong>Regelm\u00e4\u00dfige Frischluft<\/strong> verhindert dies allerdings.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\"><strong><a href=\"#anfang\">Zur \u00dcbersicht<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><b><a name=\"8\"><\/a>Unsere Empfehlungen<\/b><\/h2>\n\n\n\n<p>Nun, da du wei\u00dft, wie du Wein richtig lagern kannst, ist es Zeit die ersten Flaschen f\u00fcr deine eigene Sammlung zu ergattern. Wir haben hier eine kleine Auswahl an Rotweinen, die sich f\u00fcr eine mehrj\u00e4hrige Lagerung eignet ohne allzu empfindlich zu sein &#8211; die perfekten Anf\u00e4nger-Lagerweine also!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><b><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/weine\/ca-dei-frati-amarone-della-valpolicella-0-75.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><a name=\"9\"><\/a>C\u00e0 dei Frati Amarone della Valpolicella<\/a><\/b><\/h3>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft\"><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/weine\/ca-dei-frati-amarone-della-valpolicella-0-75.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"265\" height=\"265\" src=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Ca-dei-Frati-Amarone-della-Valpolicella-0.75-350817-3.jpg\" alt=\"Ca-dei-Frati-Amarone-della-Valpolicella-0.75-350817-3\" class=\"wp-image-1552\" srcset=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Ca-dei-Frati-Amarone-della-Valpolicella-0.75-350817-3.jpg 265w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/Ca-dei-Frati-Amarone-della-Valpolicella-0.75-350817-3-150x150.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 265px) 100vw, 265px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">C\u00e0 dei Frati Amarone della Valpolicella ist ein kr\u00e4ftiger Rotwein aus dem gehobenen Sortiment des weltber\u00fchmten Unternehmens C\u00e0 dei Frati aus der Lombardei. Die Trauben stammen von einer Rebfl\u00e4che im <strong>Weinbaugebiet Valpolicella<\/strong> in der N\u00e4he von Venedig. Eigentlich ist C\u00e0 dei Frati vor allem f\u00fcr Wei\u00dfweine der Spitzenklasse ber\u00fchmt. Tats\u00e4chlich verl\u00e4uft der Ausbau der Rotweine wie bei den Wei\u00dfweinen.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">F\u00fcr einen Amarone liegt der Alkoholanteil ungew\u00f6hnlich hoch: bei 17 Prozent. Trotzdem beh\u00e4lt der C\u00e0 dei Frati Amarone della Valpolicella seine <strong>Eleganz und Harmonie<\/strong> bei. Frucht, Alkohol und K\u00f6rper stehen in perfekter Balance zueinander. Hinter dem satten Dunkelrot steckt ein wunderbar <strong>opulentes Bouquet<\/strong> mit balsamischen Noten sowie einer Spur Sternanis und wilder Minze. Im Hintergrund halten sich s\u00fc\u00dfliche Tabak-Aromen und Kaffeenuancen. Am Gaumen breiten sich intensive Aromen nach <strong>Sauerkirsche<\/strong> aus, die sich mit holzigen Noten verbinden. Auch der Tabak in Zusammenspiel mit Schokolade taucht wieder auf. Zusammen mit den Fruchtnoten bildet sich so eine <strong>w\u00fcrzige S\u00fc\u00dfe<\/strong>. Den 2013er Jahrgang k\u00f6nnen Sie noch bis 2023 lagern, denn das Alterungspotential des Amarone Pietro del Cero ist sehr hoch.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\"><strong><a href=\"#anfang\">Zur \u00dcbersicht<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><b><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/chateau-mont-redon-chateauneuf-du-pape-0-75.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><a name=\"10\"><\/a>Ch\u00e2teau Mont-Redon Chateauneuf du Pape<\/a><\/b><\/h3>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignright\"><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/chateau-mont-redon-chateauneuf-du-pape-0-75.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/301158-300x300.jpg\" alt=\"Ch\u00e2teau-Mont-Redon-Chateauneuf-du-Pape \" class=\"wp-image-26417\" srcset=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/301158-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/301158-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/301158.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Der Ch\u00e2teau Mont-Redon Ch\u00e2teauneuf du Pape stammt aus dem ber\u00fchmten Weingut Ch\u00e2teau Mont-Redon. Die Lese der roten Trauben f\u00fcr diesen Wein erfolgt erst, wenn <strong>Zucker und S\u00e4ure in einer perfekten Balance<\/strong> zueinander stehen. Das pr\u00fcft man durch das Zerkauen von Schale und Kerne. Schmecken diese nicht mehr bitter, spricht man von einer <strong>phenolischen Reife<\/strong>. Die h\u00e4ndische Ernte ist also mit viel Aufwand verbunden und dauert bis zu zwei Wochen.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Das Warten lohnt sich jedoch: Ch\u00e2teau Mont-Redon hat mit dem Ch\u00e2teau Mont-Redon Chateauneuf du Pape einen Tropfen der Spitzenklasse produziert. Seine besonderen Charakteristika sind seine <strong>herrliche Fruchtigkeit und die gut eingebundenen Tannine<\/strong>. Der Rotwein schimmert als eine satte violette Fl\u00fcssigkeit im Glas. Er duftet intensiv nach dunklen Beeren, die sich mit subtilen <strong>D\u00f6rraromen<\/strong> verbinden. Das volle und harmonische Mundgef\u00fchl setzt die hohe Fruchtkonzentration perfekt in Szene. Auch der langanhaltende Abgang ist etwas f\u00fcr wahre Genie\u00dfer. Ch\u00e2teauneuf-Rotweine sollte man <strong>keinesfalls vor dem zweiten Jahr<\/strong> genie\u00dfen. Ihren H\u00f6hepunkt erreichen sie zwischen dem 5. und 8. Jahr. Wenn du diesen Wein richtig lagerst, h\u00e4lt er sich je nach Jahrgang und Lagerbedingungen aber <strong>eine ganze Dekade<\/strong><\/span>!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\"><strong><a href=\"#anfang\">Zur \u00dcbersicht<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><b><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/weine\/chateau-de-tiregand-pecharmant-cuvee-grand-millesime-0-75.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><a name=\"11\"><\/a>Ch\u00e2teau de Tiregand P\u00e9charmant Cuv\u00e9e Grand Mill\u00e9sime<\/a><\/b><\/h3>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft\"><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/weine\/chateau-de-tiregand-pecharmant-cuvee-grand-millesime-0-75.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/318181-300x300.jpg\" alt=\"Chateau-de-Tiregand-P\u00e9charmant-Cuv\u00e9e-Grand-Mill\u00e9sime\" class=\"wp-image-26420\" srcset=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/318181-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/318181-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/318181.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ch\u00e2teau de Tiregand P\u00e9charmant Cuv\u00e9e Grand Mill\u00e9sime ist ein sch\u00f6ner Rotwein f\u00fcr besondere Anl\u00e4sse der Marke Ch\u00e2teau de Tiregand. 60 Prozent der Komposition macht der <strong>Merlot<\/strong> aus, w\u00e4hrend der <strong>Cabernet Sauvignon<\/strong>-Anteil 30 Prozent betr\u00e4gt. So erh\u00e4lt dieser Rotwein ein einzigartig geschmeidiges und rundes Profil. Die Cabernet-Sauvignon-Trauben sind zudem f\u00fcr den intensiv fruchtigen Charakter verantwortlich. Dazu gesellen sich zu gleichen Teilen <strong>Cabernet-Franc-<\/strong> und <strong>Malbec-Trauben<\/strong>. Der edle Tropfen mit dem kr\u00e4ftigen Aroma wird zur H\u00e4lfte in neuen Eichenf\u00e4ssern ausgebaut. Erst nach 18 Monaten wird der hochwertige Rotwein im Schloss selbst abgef\u00fcllt.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">So ergie\u00dft er sich als purpurfarbene Fl\u00fcssigkeit ins Glas. Das <strong>fruchtbetonte Bouquet<\/strong> des Ch\u00e2teau de Tiregand P\u00e9charmant Cuv\u00e9e Grand Mill\u00e9sime ist eine wahre Wucht. Vor allem die Intensiv duftenden Aromen der fruchtigen und mineralische Komponenten erreichen die Nase. Am Gaumen offenbart sich sofort der herrlich <strong>weiche und vollmundige K\u00f6rper<\/strong>. Die Tannine sind hervorragend eingebunden und schenken dem Ch\u00e2teau de Tiregand P\u00e9charmant Cuv\u00e9e Grand Mill\u00e9sime ein <strong>hohes Alterungspotenzial<\/strong>. F\u00fcr diesen brillanten Rotwein empfehlen wir eine Trinktemperatur von 16\u00b0 bis 18\u00b0C.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\"><strong><a href=\"#anfang\">Zur \u00dcbersicht<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><b><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/ardal-vendimia-seleccionada-0-75.html\"><a name=\"12\"><\/a>Ardal Vendimia Seleccionada<\/a><\/b><\/h3>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignright\"><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/ardal-vendimia-seleccionada-0-75.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/340191-300x300.jpg\" alt=\"Ardal-Vendimia-Seleccionada\" class=\"wp-image-26421\" srcset=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/340191-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/340191-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/340191.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ardal Vendimia Seleccionada ist ein gut strukturierter Rotwein der Marke Ardal aus den Rebsorten <strong>Tempranillo<\/strong> und <strong>Cabernet Sauvignon<\/strong>. In der Nase vereinen sich die Aromen dunkler Fr\u00fcchte wie Brombeeren, Johannisbeeren und Pflaumen zu einem komplexen Bouquet. <strong>R\u00f6st- und Schokoladenaromen<\/strong> begleiten diesen vielschichtigen Charakter, der sich auch durch seinen herben und erdigen Duft auszeichnet. Auch ein Hauch Pfeffer bleibt nicht unbemerkt.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Auf der Zunge zeigt sich der Ardal Vendimia Seleccionada intensiv und temperamentvoll. Die <strong>saftigen Fr\u00fcchte<\/strong> erhalten durch die gut <strong>ausbalancierte S\u00e4ure<\/strong> einen gewissen Biss. Die rauchigen R\u00f6staromen aus der Nase halten sich am Gaumen mehr im Hintergrund. Dort finden sich zus\u00e4tzlich dezente <strong>mineralische Nuancen<\/strong> und eine delikate kr\u00e4uterige Note. Der langanhaltende Nachhall des Rotweins aus Spanien punktet durch die <strong>gut eingebundenen Tannine<\/strong> und den herben Biss. Am besten passt dieser Rotwein von Ardal zu Speisen mit rotem Fleisch, Wild oder reifem K\u00e4se. Er eignet sich aber auch hervorragend f\u00fcr eine <strong>Lagerung bis 2026 oder sogar noch l\u00e4nger<\/strong>.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\"><strong><a href=\"#anfang\">Zur \u00dcbersicht<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Jetzt wei\u00dft du alles dar\u00fcber, wie du deinen Wein richtig lagern solltest. <\/span>Falls du dir jetzt eine Sammlung von Weinsorten aus aller Welt zuliegen willst, helfen wir dir gerne bei der Auswahl <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/deutscher-wein\/\"><strong>deutscher<\/strong><\/a>, <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wein-aus-sizilien-von-vulkanen-und-mafiosi\/\"><strong>sizilianischer<\/strong><\/a>, <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/franzoesischer-wein\/\"><strong>franz\u00f6sischer <\/strong><\/a>und <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/portugiesischer-wein-unser-geheimtipp-fuer-den-sommer\/\"><strong>portugiesischer <\/strong><\/a>Weine. Nat\u00fcrlich haben wir auch das Beste aus <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/spanische-weine-fruchtiger-genuss-aus-dem-sueden\/\"><strong>Spanien <\/strong><\/a>und <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/das-weinland-italien\/\"><strong>Italien <\/strong><\/a>im Angebot!<\/p>\n\n\n\n<p>M\u00f6chtest du nicht immer nur das Weinglas aus deiner Sammlung benutzten, sondern auch deine Cocktailschale, deinen Tumbler oder dein Longdrinkglas f\u00fcllen, schau dich gerne in unseren Rezepten auf unserem <strong><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/\">Blog <\/a><\/strong>um. Die richtige Zubereitung vieler Cocktails findest du mit ein paar zus\u00e4tzlichen Tipps und Tricks in unserer <strong><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/user\/Schuettelschule\">Sch\u00fcttelschule <\/a><\/strong>auf Youtube.<\/p>\n\n\n\n<p>Alle hier vorgestellten Produkte findest du nat\u00fcrlich in unserem <strong><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/\">Onlineshop<\/a><\/strong>, aber auch in unserem <a href=\"https:\/\/maps.app.goo.gl\/XEgp8YhuqHgoRDoQ6\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Ladengesch\u00e4ft <\/strong><\/a>in der Essener Innenstadt. Die Kollegen beraten dich dort gerne noch einmal separat.<\/p>\n\n\n\n<p>Viel Spa\u00df bei deiner ersten eigenen Weinverkostung!<span style=\"font-weight: 400;\"><\/span><\/p>\n\n\n\n<p><strong>CHEERS!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dein Banneke-Team<\/span><\/p>\n\n\n\n<p><i><span style=\"font-weight: 400;\">lizenzfreies Bildmaterial von pixabay<\/span><\/i><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Leidenschaftliche Weintrinker erkennen in Wein nicht nur ein simples Getr\u00e4nk aus dem Supermarkt, sondern eine Verkn\u00fcpfung von Tradition und Kultur, von verschiedenen Regionen und ihren Geschichten. Sie wissen: Richtig guter Wein ist durch nichts zu ersetzen und sollte daher in sanfte Obhut genommen und gut behandelt werden. Wein richtig lagern ist daher keine K\u00fcr, sondern [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":26425,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[245,684,756,1,247],"tags":[824,827,825,828,826,140,410,123],"class_list":["post-26409","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-banneke","category-bannekes-blog","category-rotwein","category-allgemein","category-wein-sekt","tag-amarone","tag-ardal","tag-calpolecella","tag-chateau-de-tiregand","tag-chateauneuf","tag-lagerung","tag-rotwein","tag-wein"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Wein richtig lagern - Banneke<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Weinkeller sind nur was f\u00fcr Profis? Falsch gedacht. Wir zeigen Ihnen, wie Sie auch zu Hause Wein richtig lagern k\u00f6nnen \u2013 auch ohne Keller.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wein-richtig-lagern\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Wein richtig lagern - Banneke\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Weinkeller sind nur was f\u00fcr Profis? Falsch gedacht. Wir zeigen Ihnen, wie Sie auch zu Hause Wein richtig lagern k\u00f6nnen \u2013 auch ohne Keller.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wein-richtig-lagern\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Banneke\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-04-11T08:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-04-11T12:37:01+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/weinlagern.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1279\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Blog\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Blog\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"15\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.banneke.com\\\/blog\\\/wein-richtig-lagern\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.banneke.com\\\/blog\\\/wein-richtig-lagern\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Blog\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.banneke.com\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/43d6af17516ac9daaa1af49d44367f1a\"},\"headline\":\"Wein richtig lagern\",\"datePublished\":\"2024-04-11T08:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2024-04-11T12:37:01+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.banneke.com\\\/blog\\\/wein-richtig-lagern\\\/\"},\"wordCount\":2587,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.banneke.com\\\/blog\\\/wein-richtig-lagern\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.banneke.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/12\\\/weinlagern.jpg\",\"keywords\":[\"amarone\",\"ardal\",\"calpolecella\",\"chateau de tiregand\",\"chateauneuf\",\"Lagerung\",\"Rotwein\",\"Wein\"],\"articleSection\":[\"Banneke\",\"Bannekes Blog\",\"Rotwein\",\"Spezialit\u00e4ten\",\"Wein &amp; Sekt\"],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.banneke.com\\\/blog\\\/wein-richtig-lagern\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.banneke.com\\\/blog\\\/wein-richtig-lagern\\\/\",\"name\":\"Wein richtig lagern - Banneke\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.banneke.com\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.banneke.com\\\/blog\\\/wein-richtig-lagern\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.banneke.com\\\/blog\\\/wein-richtig-lagern\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.banneke.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/12\\\/weinlagern.jpg\",\"datePublished\":\"2024-04-11T08:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2024-04-11T12:37:01+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.banneke.com\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/43d6af17516ac9daaa1af49d44367f1a\"},\"description\":\"Weinkeller sind nur was f\u00fcr Profis? Falsch gedacht. Wir zeigen Ihnen, wie Sie auch zu Hause Wein richtig lagern k\u00f6nnen \u2013 auch ohne Keller.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.banneke.com\\\/blog\\\/wein-richtig-lagern\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.banneke.com\\\/blog\\\/wein-richtig-lagern\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.banneke.com\\\/blog\\\/wein-richtig-lagern\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.banneke.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/12\\\/weinlagern.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.banneke.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/12\\\/weinlagern.jpg\",\"width\":1920,\"height\":1279,\"caption\":\"Wein richtig lagern\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.banneke.com\\\/blog\\\/wein-richtig-lagern\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.banneke.com\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Wein richtig lagern\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.banneke.com\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.banneke.com\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Banneke\",\"description\":\"Der Spirituosen Blog\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.banneke.com\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.banneke.com\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/43d6af17516ac9daaa1af49d44367f1a\",\"name\":\"Blog\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/5bdcbc9bccb7ff6fdcd1b9490d1fa298f2d03250d40de4cbb818236bc4eb82ce?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/5bdcbc9bccb7ff6fdcd1b9490d1fa298f2d03250d40de4cbb818236bc4eb82ce?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/5bdcbc9bccb7ff6fdcd1b9490d1fa298f2d03250d40de4cbb818236bc4eb82ce?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Blog\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.banneke.com\\\/blog\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Wein richtig lagern - Banneke","description":"Weinkeller sind nur was f\u00fcr Profis? Falsch gedacht. Wir zeigen Ihnen, wie Sie auch zu Hause Wein richtig lagern k\u00f6nnen \u2013 auch ohne Keller.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wein-richtig-lagern\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Wein richtig lagern - Banneke","og_description":"Weinkeller sind nur was f\u00fcr Profis? Falsch gedacht. Wir zeigen Ihnen, wie Sie auch zu Hause Wein richtig lagern k\u00f6nnen \u2013 auch ohne Keller.","og_url":"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wein-richtig-lagern\/","og_site_name":"Banneke","article_published_time":"2024-04-11T08:00:00+00:00","article_modified_time":"2024-04-11T12:37:01+00:00","og_image":[{"width":1920,"height":1279,"url":"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/weinlagern.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Blog","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Verfasst von":"Blog","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"15\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wein-richtig-lagern\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wein-richtig-lagern\/"},"author":{"name":"Blog","@id":"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/#\/schema\/person\/43d6af17516ac9daaa1af49d44367f1a"},"headline":"Wein richtig lagern","datePublished":"2024-04-11T08:00:00+00:00","dateModified":"2024-04-11T12:37:01+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wein-richtig-lagern\/"},"wordCount":2587,"image":{"@id":"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wein-richtig-lagern\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/weinlagern.jpg","keywords":["amarone","ardal","calpolecella","chateau de tiregand","chateauneuf","Lagerung","Rotwein","Wein"],"articleSection":["Banneke","Bannekes Blog","Rotwein","Spezialit\u00e4ten","Wein &amp; Sekt"],"inLanguage":"de"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wein-richtig-lagern\/","url":"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wein-richtig-lagern\/","name":"Wein richtig lagern - Banneke","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wein-richtig-lagern\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wein-richtig-lagern\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/weinlagern.jpg","datePublished":"2024-04-11T08:00:00+00:00","dateModified":"2024-04-11T12:37:01+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/#\/schema\/person\/43d6af17516ac9daaa1af49d44367f1a"},"description":"Weinkeller sind nur was f\u00fcr Profis? Falsch gedacht. Wir zeigen Ihnen, wie Sie auch zu Hause Wein richtig lagern k\u00f6nnen \u2013 auch ohne Keller.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wein-richtig-lagern\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wein-richtig-lagern\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wein-richtig-lagern\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/weinlagern.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/weinlagern.jpg","width":1920,"height":1279,"caption":"Wein richtig lagern"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wein-richtig-lagern\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Wein richtig lagern"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/","name":"Banneke","description":"Der Spirituosen Blog","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/#\/schema\/person\/43d6af17516ac9daaa1af49d44367f1a","name":"Blog","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5bdcbc9bccb7ff6fdcd1b9490d1fa298f2d03250d40de4cbb818236bc4eb82ce?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5bdcbc9bccb7ff6fdcd1b9490d1fa298f2d03250d40de4cbb818236bc4eb82ce?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5bdcbc9bccb7ff6fdcd1b9490d1fa298f2d03250d40de4cbb818236bc4eb82ce?s=96&d=mm&r=g","caption":"Blog"},"sameAs":["https:\/\/www.banneke.com\/blog"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26409","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26409"}],"version-history":[{"count":18,"href":"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26409\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28858,"href":"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26409\/revisions\/28858"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26425"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26409"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26409"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26409"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}