{"id":26075,"date":"2020-10-23T10:52:47","date_gmt":"2020-10-23T10:52:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/?p=26075"},"modified":"2020-10-23T10:55:00","modified_gmt":"2020-10-23T10:55:00","slug":"spanischer-rum-a-wie-arehucas-und-z-wie-zuckerrohr","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/spanischer-rum-a-wie-arehucas-und-z-wie-zuckerrohr\/","title":{"rendered":"Spanischer Rum \u2013 A wie Arehucas und Z wie Zuckerrohr"},"content":{"rendered":"<p><a name=\"anfang\"><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Wenn Sie an typische Spirituosen aus Spanien denken, dann bestimmt als erstes an Weine wie den <strong>Rioja oder an Sherry<\/strong>. Aber auch in Sachen Rum kann sich das Land mit wenigen, daf\u00fcr aber sehr guten Produkten br\u00fcsten. Spanischer Rum hat unglaublich viele Facetten. In diesem Blogbeitrag soll es deshalb zun\u00e4chst darum gehen, warum das weltweit beliebte Getr\u00e4nk Rum seine <strong>Wurzeln<\/strong> gewisserma\u00dfen in Spanien hat.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Im Anschluss lernen Sie mehr dar\u00fcber, warum das nicht nur f\u00fcr das <strong>Zuckerrohr<\/strong> gilt, sondern auch die <strong>Mazeration<\/strong> durch spanischen Einfluss an Bedeutung f\u00fcr die Herstellung gewann. Im Anschluss machen wir einen kurzen Halt bei der Kanarischen Destillerie <strong>Arehucas<\/strong>. Erst dann n\u00e4hern wir uns langsam dem Genussteil. Spanischer Rum sollte nicht achtlos heruntergekippt werden. Deshalb erkl\u00e4ren wir eine typisch spanische Variante des <strong>Genusses<\/strong> und gehen anschlie\u00dfend n\u00e4her auf den Honigrum ein. Danach stellen wir Ihnen vier <strong>Produkte<\/strong> vor, mit denen Sie ihr neu erlerntes Wissen direkt umsetzen k\u00f6nnen.<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><strong><a href=\"#1\">Spanisches Zuckerrohr<\/a><\/strong><\/li>\n<li><strong><a href=\"#2\">Die Mazeration \u2013 eine spanische Erfindung?<\/a><\/strong><\/li>\n<li><strong><a href=\"#3\">Destillerie Arehucas<\/a><\/strong><\/li>\n<li><strong><a href=\"#4\">Spanischer Rum &#8211; Genuss<\/a><\/strong>\n<ul>\n<li><strong><a href=\"#5\">Carajillo<\/a><\/strong><\/li>\n<li><strong><a href=\"#6\">Honigrum<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong><a href=\"#7\">Spanischer Rum: Unsere Empfehlungen<\/a><\/strong>\n<ul>\n<li><strong><a href=\"#8\">Arehucas Carta de Oro<\/a><\/strong><\/li>\n<li><strong><a href=\"#9\">Ron Amazona Ron Dulce<\/a><\/strong><\/li>\n<li><strong><a href=\"#10\">Tres Hombres Ron Joven<\/a><\/strong><\/li>\n<li><strong><a href=\"#11\">Arehucas Ron Miel<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<hr \/>\n<hr \/>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><a name=\"1\"><\/a>Spanisches Zuckerrohr<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dass Rum aus Melasse gewonnen wird, einem \u201eAbfallprodukt\u201c aus Zuckerrohr, das bei der Zuckererzeugung entsteht, ist Ihnen wahrscheinlich bereits bekannt. An sich stammt die Pflanze aus dem <strong>asiatischen<\/strong> Raum. Viele glauben aber, Zuckerrohr k\u00e4me aus der Karibik. Auch wenn kein anderes Gebiet so sehr mit Rum und Zuckerrohr in Verbindung gebracht wird wie dieses, kommt das karibische Zuckerrohr urspr\u00fcnglich aus <strong>Europa<\/strong>, genauer gesagt, aus Spanien. Amerikanisches, karibisches und europ\u00e4isches Zuckerrohr hat seine Wurzeln n\u00e4mlich auf <strong>Gran Canaria<\/strong>.<br \/>\nDie Eroberung der Insel durch die kastilische Krone begann gegen Ende des 15. Jahrhunderts. Der Eroberer und Kolonisator <strong>Alonso Fern\u00e1ndez de Lugo<\/strong> wurde zum ersten Festungskommandanten ernannt. Er begr\u00fcndete dort die erste Zuckerrohrplantage und er\u00f6ffnete die erste Zuckerrohrfabrik Spaniens.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Das Klima der Insel, das ganzj\u00e4hrig zwischen durchschnittlich 20 und 26 Grad schwankt, bot daf\u00fcr optimale Bedingungen. Damit reagierte Lugo auf die hohe <strong>Nachfrage nach Zucker<\/strong>, die in Europa in den folgenden Jahrhunderten weiter rasant ansteigen w\u00fcrde. Gran Canaria entwickelte sich zum ersten St\u00fctzpunkt f\u00fcr die spanischen Eroberer. Auch Christoph <strong>Kolumbus<\/strong> machte hier Station, bevor er bei seiner ersten, zweiten und vierten Reise in die \u201aneue Welt&#8216; vom Hafen <strong>Puerto de las Nieves<\/strong> aus in See stach. An Bord seines Schiffes gelangte erstmals Zuckerrohr in die Karibik.<br \/>\nOft wurden <strong>Kanarios nach Kuba oder Jamaica deportiert<\/strong>, um die Pflanzen in den kolonisierten Regionen anzubauen. Schlie\u00dflich waren sie bereits erfahren mit der Bewirtschaftung.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Wie viele Kanarios ihre Heimat verlassen mussten, regelte der sogenannte <strong>Blutzoll<\/strong>. Pro 1.000 Tonnen Importwaren musste eine kanarische Familie nach Neuspanien umsiedeln. Diese wurde meist ohne Vorwarnung in die Kolonien verschifft. Die <strong>Monokultur<\/strong> zerst\u00f6rte allerdings die vielf\u00e4ltige Landwirtschaft der indigenen V\u00f6lker. Auch heute noch schaden die Zuckerrohr-Monokulturen der kubanischen Wirtschaft.<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><strong><a href=\"#anfang\">-&gt;Zur \u00dcbersicht<\/a><\/strong><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><a name=\"2\"><\/a>Die Mazeration \u2013 eine spanische Erfindung?<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Neben dem Zuckerrohr gelangte auch eine andere Grundlage f\u00fcr die Herstellung von Rum aus Spanien in die Welt. Der katalanischer Arzt und Pharmazeut <strong>Arnald von Villanova<\/strong> (1235 \u2013 1311) eignete sich die alkoholische Destillation an. Vermutlich halfen ihm dabei \u00dcbersetzungen von Schriften des persischen Arztes und Wissenschaftlers <strong>Ibn Sina<\/strong>, besser bekannt unter seinem latinisierten Namen Avicenna. Die alkoholische Destillation kannte man in Europa bis zu diesem Zeitpunkt nicht. Durch Villanova gewann <strong>Weingeist<\/strong> an Bedeutung f\u00fcr die abendl\u00e4ndische Medizin.<\/p>\n<p>Der hochprozentige Alkohol entsteht durch alkoholische G\u00e4rung aus <strong>st\u00e4rkehaltigen Rohstoffen<\/strong> wie Obst, Kartoffeln, Zuckerrohr oder Getreide und dem darauffolgenden Brennen der nun entstandenen <strong>Maische<\/strong>.<br \/>\nSo legte auch Villanova Kr\u00e4uter und Wurzeln in Alkohol ein, um ihnen die wertvollen Stoffe zu entziehen. So wollte er die wirksamen Substanzen konzentrieren und daraus <strong>Medizin<\/strong> herstellen. Diese Gewinnung von Wirkstoffen aus Pflanzen nennt man Mazeration und wird noch heute eingesetzt, zum Beispiel f\u00fcr Lik\u00f6re oder Magenbitter. Villanova war nicht der erste, der diese Technik benutzte. Der italienische Arzt <strong>Taddeo Alderotti<\/strong> war der erste, der einen fortgeschrittenen Destillierapparat entwickelte. Trotzdem verhalf sein Kollege aus Spanien der Praktik durch seine Kenntnisse der persischen Sprache zu mehr Bekanntheit in Europa.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><a name=\"3\"><\/a>Destillerie Arehucas<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Am <strong>9. August 1884<\/strong> wurde die Fabrik F\u00e1brica de San Pedro in Arucas auf der kanarischen Insel Gran Canaria offiziell er\u00f6ffnet. Obwohl Zucker das Hauptprodukt war, wurden in diesem Vorl\u00e4ufer der heutigen Destillerie Destiler\u00edas Arehucas auch <strong>Zuckerrohrdestillate und Rum<\/strong> hergestellt. Das handwerkliche Verfahren zur Verarbeitung von Zuckerrohr zu Rum und die Verwendung <strong>moderner Destillierapparate<\/strong> f\u00fchrten zum fr\u00fchen Erfolg der Destillerie, die im Volksmund als La F\u00e1brica bekannt war. Ein Jahr sp\u00e4ter wurden die ersten 5.619 Tonnen Zuckerrohr gemahlen. Die Qualit\u00e4t der daraus entstandenen Lik\u00f6re verdiente sich die Silber- und Bronzetroph\u00e4e Vaso de Plata y Bronce und den Titel eines <strong>Hoflieferanten des spanischen K\u00f6nigshauses<\/strong> und Hofes.<\/p>\n<p>1909 f\u00fchrte man ein neues Herstellungssystem ein, um die Qualit\u00e4t des Rums zu verbessern. W\u00e4hrend der <strong>Krisen- und Kriegsjahre zu Beginn des 20. Jahrhunderts<\/strong> wuchs Arehucas dank der Qualit\u00e4t des Rums weiter. Die 1940er Jahre, damals unter der Leitung von Alfredo Mart\u00edn Reyes, gelten als gro\u00dfes Jahrzehnt f\u00fcr die Destillerie. Der Ron Arehucas etablierte sich. Der Volksmund nennt ihn wegen der Symbole des heiligen Petrus auf den verschiedenen Etiketten auch <strong>\u201eder mit den Schl\u00fcsseln\u201c<\/strong>. Im Jahr 1965 \u00e4nderte La F\u00e1brica ihren Namen in Destiler\u00edas Arehucas Distilleries und signalisierte damit eine Zeit der <strong>Expansion<\/strong>. Ziel war es, sich der sozialen und kulturellen Gemeinschaft der Kanarischen Inseln anzun\u00e4hern.<br \/>\nIm Jahr 2006 erwarben die Destiler\u00edas Arehucas die F\u00e1brica de Licores Artemi, wodurch die gr\u00f6\u00dfte Gruppe von Lik\u00f6ren und Spirituosen auf den Kanarischen Inseln entstand. Heute besuchen jedes Jahr mehr als 95.000 Interessierte die <strong>gr\u00f6\u00dfte und \u00e4lteste Rumdestillerie Europas<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><strong><a href=\"#anfang\">-&gt;Zur \u00dcbersicht<\/a><\/strong><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><a name=\"4\"><\/a>Spanischer Rum-Genuss<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Spanier lieben Rum in all seinen Variationen. Zu Feierlichkeiten ist es \u00fcblich, eine Flasche Rum mitzubringen und sie mit allen zu teilen. Auf den Rum-Genuss folgt dann oft eine eisgek\u00fchlte <strong>\u201eCa\u00f1a\u201c<\/strong>, ein kleines Bier. Aber auch andere Rumspezialit\u00e4ten sind in Spanien beliebt. Wir stellen Ihnen den \u201eCarajillo\u201c und den Honigrum vor.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><a name=\"5\"><\/a>Carajillo<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Eine besondere Spezialit\u00e4t ist der \u201eCarajillo\u201c. Dieses Traditionsgetr\u00e4nk hat seinen Ursprung in den <strong>Kolonialzeiten<\/strong>. Soldaten der kolonialen Truppen mischten Alkohol in ihren Kaffee, um sich so Mut anzutrinken. Heute ist die Kombination von Espresso mit spanischem Weinbrand, zum Beispiel mit Veterano, \u00fcblich. Aber auch andere Variationen mit Rum, Whiskey oder (Anis)Lik\u00f6ren sind durchaus beliebt. Viele verwenden am liebsten den <strong>Licor 43<\/strong>. Wenn es schnell gehen muss, gibt man seinem Espresso lediglich den Schuss Alkohol zu. Feinschmecker schw\u00f6ren allerdings auf Variante <strong>\u201equemado\u201c<\/strong> (= verbrannt, gebrannt). Und so geht\u2019s:<\/p>\n<p><strong>Zutaten<\/strong><br \/>\n30 ml Espresso<br \/>\n2 cl spanischer Rum, zum Beispiel Ron Amazona Ron Dulce<br \/>\n1 Teel\u00f6ffel Zucker<br \/>\n5 Kaffeebohnen<br \/>\n4 Zitronenzesten von unbehandelten Zitronen<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Zubereitung<\/strong><br \/>\nZuerst greifen Sie sich Ihre Lieblingssorte spanischer Rum. Den Alkohol erhitzen Sie zusammen mit den Kaffeebohnen und den Zitronenzesten. Das geht zum Beispiel in einem Glas mithilfe der Dampfd\u00fcse der <strong>Espressomaschine<\/strong>. Anschlie\u00dfend z\u00fcnden Sie den Rum an. Geben Sie den Zucker auf den Teel\u00f6ffel und <strong>karamellisieren<\/strong> Sie diesen \u00fcber der Flamme. Die noch brennende Mischung l\u00f6schen Sie mit einem frisch aufgebr\u00fchten Espresso ab. Am einfachsten ist es, wenn sie die Alkohol-Mischung unter die Espressomaschine stellen und den Espresso direkt in das Glas laufen lassen. Auch wenn der Alkoholanteil nicht gerade gering ist, genie\u00dft man den \u201eCarajillo\u201c <strong>zu allen Tageszeiten<\/strong>, gerne auch im Lieblingscaf\u00e9 am Morgen.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><a name=\"6\"><\/a>Honigrum<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ohne die Erw\u00e4hnung von Honigrum w\u00e4re unser Blogeintrag zum Thema spanischer Rum unvollst\u00e4ndig. Honigrum, oder Ron Miel, gilt als das <strong>Nationalgetr\u00e4nk der Kanarischen Inseln<\/strong>. Dort genie\u00dft man das Getr\u00e4nk bereits seit 300 Jahren. Der Rum hat einen vergleichsweisen geringen Alkoholgehalt und ist eigentlich <strong>eher ein Lik\u00f6r<\/strong>. Arehucas, die \u00e4lteste und zugleich gr\u00f6\u00dfte Rumbrennerei Europas, stellt den Rum bereits seit dem 19. Jahrhundert her. Die Herstellung erfolgt nicht aus Melasse, sondern aus <strong>Zuckerrohr<\/strong>. Sieben Jahre lang lagert er in Eichenf\u00e4ssern.<\/p>\n<p>Danach wird dem Brand <strong>Berghonig<\/strong> zugegeben. Honigrum gibt es in verschiedenen Varianten. Je nach dem liegt der Alkoholgehalt zwischen 20 und 30 Prozent. Qualitativ hochwertige Produkte, die aus dem Anbaugebiet Arucas auf den Kanarischen Inseln stammen, erhalten die <strong>Herkunftsbezeichnung D.O<\/strong>.<\/p>\n<p>Honigrum zeichnet sich durch seine feine S\u00fc\u00dfe, cremige Struktur und geschmeidiges Mundgef\u00fchl aus. Im intensiven Aroma finden sich meist Noten von Zuckerrohr, Orange sowie florale Tendenzen. Meist wird er als <strong>Aperitif oder Digestif<\/strong> gereicht. Am besten schmeckt er bei einer Trinktemperatur von 8 bis 10 Grad oder eisgek\u00fchlt, wenn er Schluck f\u00fcr Schluck genossen wird. Aber auch als Cocktailzutat oder zum Verfeinern von Dessert macht er eine gute Figur. Empfehlenswert ist auch die <strong>winterliche Variante<\/strong> als warmes Getr\u00e4nk mit Sahne und Zimt.<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><strong><a href=\"#anfang\">-&gt;Zur \u00dcbersicht<\/a><\/strong><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><a name=\"7\"><\/a>Spanischer Rum: Unsere Empfehlungen<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nun wissen Sie schon eine ganze Menge \u00fcber spanisches Zuckerrohr, Mazeration, Genussarten von Rum und die Destillerie Arehucas. Es wird Zeit, Ihnen endlich die entsprechenden Produkte vorzustellen, damit Ihr Wissen nicht nur <strong>graue Theorie<\/strong> bleibt. Wieder haben wir uns bem\u00fcht, eine m\u00f6glichst vielf\u00e4ltige Auswahl zu treffen, die jeden Geldbeutel bedient.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><a name=\"8\"><\/a>Arehucas Carta de Oro<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/arehucas-carta-de-oro-37-5-0-70.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-26085 \" src=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Arehucas-Carta-de-Oro-300x300.jpg\" alt=\"Arehucas-Carta-de-Oro\" width=\"280\" height=\"280\" srcset=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Arehucas-Carta-de-Oro-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Arehucas-Carta-de-Oro-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Arehucas-Carta-de-Oro.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 280px) 100vw, 280px\" \/><\/a>Arehucas Carta de Oro ist der Beweis daf\u00fcr, dass guter spanischer Rum nicht zwangsl\u00e4ufig teuer sein muss. Diese Sorte lagert vor seiner Abf\u00fcllung ein ganzes Jahr in F\u00e4ssern aus Eichenholz. Zur Belohnung ergie\u00dft sich der Arehucas Carta de Oro als dunkle bernsteinfarbene Fl\u00fcssigkeit ins Glas. Schon dabei dringen delikate Noten von <strong>Karamell und Vanille<\/strong> in die Nase.<\/p>\n<p>Der dezent s\u00fc\u00dfliche Geschmack l\u00e4sst einen sofort an die Melasse denken, aus der spanischer Rum meist hergestellt wird. Dazu gesellen sich filigrane Aromen nach <strong>Holz<\/strong>, die dem Arehucas Carta de Oro einen w\u00fcrzigen und harmonischen Charakter verleihen. Dieser Rum bleibt angenehm zur\u00fcckhaltend, wodurch er sich besonders f\u00fcr <strong>Anf\u00e4nger<\/strong> eignet. Auch seine <strong>Vielseitigkeit<\/strong> macht ihn zur idealen Erg\u00e4nzung f\u00fcr jede Hausbar. Empfehlenswert ist sowohl der pure Genuss als auch der Verzehr mit Eisw\u00fcrfeln. Aber auch als Basis f\u00fcr Cocktails und Longdrinks oder als Zutat f\u00fcr Geb\u00e4ck und anderen Speisen gelingt es ihm m\u00fchelos, ein <strong>breites Einsatzspektrum<\/strong> zu entfalten.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><a name=\"9\"><\/a>Ron Amazona Ron Dulce<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/ron-amazona-ron-dulce-53-0-70.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-26086\" src=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Ron-Amazona-Ron-Dulce-300x300.jpg\" alt=\"Ron-Amazona-Ron-Dulce\" width=\"288\" height=\"288\" srcset=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Ron-Amazona-Ron-Dulce-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Ron-Amazona-Ron-Dulce-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Ron-Amazona-Ron-Dulce.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 288px) 100vw, 288px\" \/><\/a>Ron Amazona Ron Dulce ist ein aromatischer Lik\u00f6r auf Rum-Basis. Der daf\u00fcr verwendete Rum kommt aus <strong>Mallorca<\/strong> und wird nach einem traditionellen Verfahren verarbeitet. Schon im 17. Jahrhundert verarbeitete man so Rum. Das heutige Unternehmen Limsa Licores Mallorquines h\u00e4lt sich zwar an die <strong>Traditionen<\/strong>, hat den Vorgang aber modernisiert und ins 21. Jahrhundert \u00fcbersetzt. Erlesene Fr\u00fcchte mazerieren ein Jahr lang in Alkohol aus Zucker. Nach diesem Prozess kommen Karamellsirup und Alkohol hinzu. Durch den Sirup erh\u00e4lt der Rumlik\u00f6r seine <strong>intensive S\u00fc\u00dfe<\/strong>. W\u00fcrzige und herbale Aromen runden das ausgewogene Geschmacksprofil ab.<\/p>\n<p>Was spanischer Rum alles kann, zeigt der Ron Amazona Ron Dulce nicht nur beim puren Verzehr. Er eignet sich auch hervorragend als Zutat f\u00fcr den <strong>\u201eCarajillo\u201c<\/strong>. Wie Sie den am besten zubereiten, wissen Sie ja nun. Auch in Kombination mit anderen <strong>Kaffeespezialit\u00e4ten<\/strong> wie Cappuccino oder Latte Macchiato macht er sich hervorragend. Der Ron Amazona Ron Dulce verfeinert auch ihre S\u00fc\u00dfspeisen, Desserts und Eiskreationen.<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><strong><a href=\"#anfang\">-&gt;Zur \u00dcbersicht<\/a><\/strong><\/p>\n<h3><\/h3>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><a name=\"10\"><\/a>Tres Hombres Ron Joven<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/tres-hombres-ron-joven-40-4-0-70.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-26087\" src=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Tres-Hombres-Ron-Joven-300x300.jpg\" alt=\"Tres-Hombres-Ron-Joven\" width=\"282\" height=\"282\" srcset=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Tres-Hombres-Ron-Joven-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Tres-Hombres-Ron-Joven-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Tres-Hombres-Ron-Joven.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 282px) 100vw, 282px\" \/><\/a>Tres Hombres Ron Joven hat seine Heimat auf der Kanareninsel <strong>Las Palmas<\/strong>. Das f\u00fcr diesen etwa einj\u00e4hrigen wei\u00dfen Rum verwendete Zuckerrohr hat Bio-Qualit\u00e4t. Das ist f\u00fcr diesen Rum besonders wichtig, da er nicht aus Melasse, sondern aus <strong>Zuckerrohrsaft<\/strong> hergestellt wird, er ist also ein sogenannter Rhum Agricole.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Die Destillation des Zuckerrohrsafts findet direkt nach der Ernte statt. Der einzigartige Geschmack r\u00fchrt aber vor allem von der Lagerung. Nach dem ersten f\u00fcnfmonatigen Reifeprozess setzt der Abf\u00fcller Tres Hombres, ein von drei Freunden gegr\u00fcndetes Unternehmen, n\u00e4mlich auf eine ganz besondere Methode. So reift der Tres Hombres Ron Joven weitere <strong>f\u00fcnf Monate an Bord eines Schiffes<\/strong>. Ziel des Unternehmens ist es, Rums aus aller Welt per Segelschiff nachhaltig zu transportieren und dem Produkt eine besondere Finesse zu verleihen. Durch die Lagerung auf hoher See in F\u00e4ssern aus franz\u00f6sischer Eiche erh\u00e4lt dieser Rum einen <strong>frischen und jugendliche Charakter<\/strong>. Das Bouquet \u00fcberzeugt durch seine Balance zwischen <strong>S\u00fc\u00dfe und W\u00fcrze<\/strong>. Den Gaumen dominieren Noten von frisch geschnittenem Zuckerrohr. Der Geschmack bleibt dabei stets ausgewogen und weich.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><a name=\"11\"><\/a>Arehucas Ron Miel<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/arehucas-ron-miel-20-0-70.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-26088\" src=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Arehucas-Ron-Miel-300x300.jpg\" alt=\"Arehucas-Ron-Miel\" width=\"281\" height=\"281\" srcset=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Arehucas-Ron-Miel-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Arehucas-Ron-Miel-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Arehucas-Ron-Miel.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 281px) 100vw, 281px\" \/><\/a>Arehucas Ron Miel ist ebenfalls ein Lik\u00f6r auf Rumbasis. Wie Honigrum hergestellt wird und was ihn besonders macht, wissen Sie ja schon. Bester spanischer Rum bildet die Basis f\u00fcr diese besondere Spezialit\u00e4t der Kanarischen Inseln. Tats\u00e4chlich ist der daf\u00fcr verwendete Rum aus der Destillerie Arehucas schon seit \u00fcber 50 Jahren <strong>der meist getrunkene Rum der Kanaren<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Die Zugabe von Honig aus dem Kanarischen Hochland in Premium-Qualit\u00e4t sowie die siebenj\u00e4hrige Fasslagerung, verhelfen den Arehucas Ron Miel zu einem herrlichen Bouquet. In der Nase versammeln sich<strong> s\u00fc\u00dfe und w\u00fcrzige Aromen in perfekter Harmonie<\/strong>. Auch am Gaumen \u00fcberzeugt er auf ganzer Linie: der volle K\u00f6rper und das cremig-weiche Profil transportieren die lieblichen Honigaromen perfekt. Eine pfeffrige W\u00fcrze rundet die Geschmackspalette ab. Im raffinierten und langanhaltenden Abgang gl\u00e4nzt der Arehucas Ron Miel durch seine <strong>Sanftheit<\/strong>. Auch dieses Produkt zeigt eindrucksvoll, wie vielseitig spanischer Rum sein kann. Wir empfehlen sowohl den Genuss pur, auf Eis oder als Cocktail-Zutat. Allein schon aufgrund seines <strong>hervorragenden Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnisses<\/strong> sollten Sie diesen Allrounder unbedingt probieren.<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><strong><a href=\"#anfang\">-&gt;Zur \u00dcbersicht<\/a><\/strong><\/p>\n<hr \/>\n<hr \/>\n<p style=\"text-align: justify;\">Auch wenn es in Spanien gerade wahrscheinlich w\u00e4rmer ist als im herbstlichen Deutschland, m\u00fcssen wir Sie nun wohl oder \u00fcbel zur\u00fcckholen. Ein kleiner Trost bleibt: Spanischer Rum steht zum Gl\u00fcck auch in unseren Regalen. Falls wir Sie f\u00fcr einige Produkte interessieren konnten, schauen Sie doch gerne in unserem <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/\"><strong>Onlineshop<\/strong><\/a> vorbei. Wenn Sie lieber Ihr Expertenwissen erweitern m\u00f6chten, k\u00f6nnen wir Ihnen einige Artikel auf unserem <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/\"><strong>Blog<\/strong><\/a> empfehlen. Wie w\u00e4re es zum Beispiel mit <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/spanischer-sherry-vielfalt-aus-andalusien\/\"><strong>Spanischer Sherry \u2013 Vielfalt aus Andalusien<\/strong><\/a> oder <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/spanische-weine-fruchtiger-genuss-aus-dem-sueden\/\"><strong>Spanische Weine \u2013 Fruchtiger Genuss aus dem S\u00fcden<\/strong><\/a>? Falls Sie lieber bei Rum bleiben wollen, k\u00f6nnten Sie die Beitr\u00e4ge <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/bester-rum-von-den-bahamas-von-blackbeard-bis-bacardi\/\"><strong>Bester Rum von den Bahamas \u2013 von Blackbeard bis Bacardi<\/strong><\/a> oder <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/deutscher-rum-erst-flensburg-dann-die-republik\/\"><strong>Deutscher Rum \u2013 Erst Flensburg, dann die Republik<\/strong><\/a> interessieren. Auf unserem YouTube-Kanal, der Sch\u00fcttelschule, finden Sie zudem spannende Cocktailideen inklusive Anleitung.<\/p>\n<p>Sollten Sie Fragen oder Anregungen haben, freuen wir uns, Ihnen diese per Mail an <strong>info@banneke.de<\/strong> oder pers\u00f6nlich in unserem Laden in der Essener Innenstadt zu beantworten. Mail-Postfach voll? Rufen Sie uns einfach zu unseren gewohnten \u00d6ffnungszeiten unter <strong>+49 201 24771 0<\/strong> an.<br \/>\nBis dahin w\u00fcnschen wir Ihnen viel Freude beim St\u00f6bern und Ausprobieren und verbleiben mit einem herzlichen<\/p>\n<p><strong>CHEERS!<\/strong><\/p>\n<p>Ihr Banneke-Team<\/p>\n<p><em>lizenzfreies Bildmaterial von pixabay<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wenn Sie an typische Spirituosen aus Spanien denken, dann bestimmt als erstes an Weine wie den Rioja oder an Sherry. Aber auch in Sachen Rum kann sich das Land mit wenigen, daf\u00fcr aber sehr guten Produkten br\u00fcsten. Spanischer Rum hat unglaublich viele Facetten. 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