{"id":25426,"date":"2020-07-31T10:27:39","date_gmt":"2020-07-31T10:27:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/?p=25426"},"modified":"2020-09-05T14:57:19","modified_gmt":"2020-09-05T14:57:19","slug":"bester-rum-aus-jamaika-karibik-fuer-daheim","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/bester-rum-aus-jamaika-karibik-fuer-daheim\/","title":{"rendered":"Bester Rum aus Jamaika &#8211; Karibik f\u00fcr daheim"},"content":{"rendered":"<p><a name=\"anfang\"><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Unsere Reise durch die Karibik geht weiter: Von den\u00a0<a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/bester-rum-von-den-kleinen-antillen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong> kleinen Antillen<\/strong><\/a> geht es jetzt auf eine Insel der gro\u00dfen: <strong>Jamaika<\/strong> ist die Insel, die meistens als erstes in den Sinn kommt, wenn man an die Karibik denkt. Dazu gesellen sich klischeehaft die Kl\u00e4nge von <strong>Reggae<\/strong> oder Gospel-Musik und Bilder von <strong>hochentspannten Menschen<\/strong> mit Rastaz\u00f6pfen. Ach ja, und nat\u00fcrlich die bernsteinfarbene Fl\u00fcssigkeit, die man <strong>Rum<\/strong> nennt. Jamaikanischer Rum ist neben kubanischen wohl das <strong>Modell<\/strong> der zumeist aus Melasse hergestellten Spirituose. Das hat wohl auch mit dem weltweit bekannten <strong>Captain Morgan Rum<\/strong> zu tun, der aus Jamaika stammt.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Unser kleiner Exkurs zum besten Rum aus Jamaika f\u00fchrt uns zun\u00e4chst in die <strong>Geschichte der Insel<\/strong>. Von der vorkolumbianischen Zeit bis heute haben wir ein paar Informationen gesammelt. Zur <strong>Erholung<\/strong> geht es dann endlich an den <strong>besten Rum aus Jamaika<\/strong>. Wir tasten uns \u00fcber die Herstellung an unsere Produktempfehlungen heran. <strong>Auf geht\u2019s!<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong><a href=\"#1\">Geschichte<\/a><\/strong>\n<ul>\n<li><strong><a href=\"#2\">Pr\u00e4-Kolumbus<\/a><\/strong><\/li>\n<li><strong><a href=\"#3\">Kolumbus und die Spanier<\/a><\/strong><\/li>\n<li><strong><a href=\"#4\">Die Briten kommen<\/a><\/strong><\/li>\n<li><strong><a href=\"#5\">Unabh\u00e4ngigkeit \u2013 Jamaika heute<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong><a href=\"#6\">Rum<\/a><\/strong>\n<ul>\n<li><strong><a href=\"#7\">Herstellung<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong><a href=\"#8\">Bester Rum von Jamaika &#8211; Unsere Empfehlungen<\/a><\/strong>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong><a href=\"#9\">Appleton Signature Blend Rum<\/a><\/strong><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong><a href=\"#10\">Appleton 12 Years Rare Blend<\/a><\/strong><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong><a href=\"#11\">Bonpland Rum Forte<\/a><\/strong><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong><a href=\"#12\">Captain Morgan Spiced Gold<\/a><\/strong><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong><a href=\"#13\">Forsyths White Jamaica Rum<\/a><\/strong><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong><a href=\"#14\">Mezan Jamaica XO Rum<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<hr \/>\n<hr \/>\n<p><a name=\"1\"><\/a><\/p>\n<h2>Geschichte<\/h2>\n<p><a name=\"2\"><\/a><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><b>Pr\u00e4-Kolumbus<\/b><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Schon im 7. Jahrhundert vor Christus siedelten sich die <strong>Ta\u00edno<\/strong> auf den <strong>Gro\u00dfen Antillen<\/strong>, wie wir sie heute kennen, an. Das sind Jamaika, Kuba, Puerto Rico und Haiti. Die Ta\u00edno beteten die<strong> zem\u00eds<\/strong>, also G\u00f6tter bzw. Geister (spirits) ihren Vorfahren, an. Sie haben Macht \u00fcber\u00a0 Leben und Tod und Naturkatastrophen wie Hurricanes und Fluten. Zem\u00ed ist auch der Name f\u00fcr die Skulpturen und Zeichnungen der Gottheiten bzw. Geister. Die Ta\u00edno waren ein <strong>friedliches Volk<\/strong>, dass vom <strong>Fischfang<\/strong> und der <strong>Landwirtschaft<\/strong> lebte. Die M\u00e4nner wandten sich ersterem zu, die Frauen waren f\u00fcr letztere zust\u00e4ndig. Sie lebten in einer <strong>Zweiklassengesellschaft<\/strong>, das gew\u00f6hnliche Volk (naborias) und die Adligen (nita\u00ednos), die zusammen unter einem <strong>m\u00e4nnlichen K\u00f6nig<\/strong> (cacique) lebten. In den Dorfgemeinschaften fungieren die Adligen als stellvertretende cacique und \u00fcberwachen die Arbeit des gew\u00f6hnlichen Volkes. Interessanterweise wurden die Titel der Ta\u00ednos \u00fcber die <strong>m\u00fctterliche Seite vererbt<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p><a name=\"3\"><\/a><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><b>Kolumbus und die Spanier<\/b><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Auf seiner zweiten Entdeckungsreise (09.1493-06.1496) \u201eentdeckte\u201c Christoph <strong>Kolumbus<\/strong> im April 1494 statt des chinesischen Festlands, die Inseln der Gro\u00dfen Antillen. In seiner <strong>fehlgeleiteten Annahme<\/strong>, dass er von <strong>Indien<\/strong> aus startete, nahm er an, dass es sich um Inseln handelte, die <strong>China<\/strong> zuzuschreiben sind. Diego, Kolumbus\u2018 <strong>Sohn<\/strong>, lie\u00df dann als<strong> Vizek\u00f6nig<\/strong> der Inseln, auf die sein Vater gesto\u00dfen war, Jamaica einnehmen. Sein Name f\u00fcr die Insel, Santiago, setzte sich nicht durch. Stattdessen entstand der Name <strong>Jamaika<\/strong> aus einer falschen Aussprache der indianischen Namen <strong>Chaymakas bzw. Xaymaca<\/strong>. Obwohl die Ta\u00ednos die Spanier freundlich empfingen, da sie sie f\u00fcr eine Art Gottheiten oder Gottesgesandte hielten, schlug der Umgang der Spanier gegen\u00fcber der Ta\u00ednos um. Sie missbrauchten sie als Sklaven f\u00fcr ihre Plantagen. Die <strong>indigene Bev\u00f6lkerung dezimierte sich<\/strong> aufgrund von Misshandlungen und ihres unvorbereiteten Immunsystems. Deswegen begannen die Spanier <strong>Sklaven aus Afrika<\/strong> einzuschiffen. Diese waren es auch, die den <strong>ersten Rum<\/strong> herstellten.<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><strong><a href=\"#anfang\">-&gt;Zur \u00dcbersicht<\/a><\/strong><\/p>\n<p><a name=\"4\"><\/a><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><b>Die Briten kommen<\/b><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Die Spanier verloren das Interesse an Jamaika, als sie dort kein <strong>Gold<\/strong> fanden. Die kleine Garnison, die sie nach ihrem Aufbruch nach Mexiko zur\u00fccklie\u00dfen, war f\u00fcr die Briten kein Hindernis. Sie eroberten die Insel ohne nennenswerten Widerstand: Die von den Spaniern vor ihrer Flucht bewaffneten und befreiten Sklaven zogen sich ins Inselinnere zur\u00fcck und nannten sich Maroons. Die <strong>Briten bzw. Cromwell<\/strong> wollten St\u00fctzpunkte in der Karibik errichten, also ihr eigenes<strong> Kolonialreich<\/strong> auf Kosten der Spanier und vor allem auf Kosten der \u00fcbriggebliebenen Sklaven und indigenen V\u00f6lker. Ersteren wollten die Briten n\u00e4mlich die Inseln abjagen, vor allem <strong>Kuba<\/strong> und Hispaniola. Daf\u00fcr diente auch die neue Hauptstadt <strong>Port Royal<\/strong>. Mit der Erlaubnis der Briten entstand hier ein<strong> Umschlagsplatz f\u00fcr Piraten<\/strong>. Im Gegenzug halfen sie beim Angriff gegen die Spanier. Ein ber\u00fchmter Pirat, der auch heute noch wegen einer nach ihm benannten Rum-Marke bekannt ist, <strong>Captain Henry Morgan<\/strong>, beteiligte sich ebenfalls.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Die Hauptstadt wechselte oft, die Insel wurde gegen die Franzosen verteidigt und schlie\u00dflich <strong>1670<\/strong> durch den <strong>Vertrag von Madrid<\/strong> offiziell den Briten zugesprochen. W\u00e4hrenddessen entwickelten die Briten die Insel zum <strong>gr\u00f6\u00dften Zuckerrohr- und Zucker-Exporteur<\/strong>. Die G\u00fcter erfreuten sich in Europa einer hohen Nachfrage. Durch den Ausbau von Plantagen, die damit verbundene Ausbeutung von Sklaven und mit Hilfe der Piraterie erlangte Jamaika den Status als <strong>reichste Kolonie Gro\u00dfbritanniens<\/strong>. Die Maroonenkriege und weitere blutig niedergeschlagene Aufst\u00e4nde der Sklaven f\u00fchrten schlie\u00dflich erst <strong>zum Verbot des \u00dcberseehandels von Sklaven<\/strong>. <strong>1833<\/strong> folgte der <strong>Slavery Abolition Act<\/strong> und 1866 Reformen im Bildungssystem, in den Arbeitszeitgesetzen und ein Ausbau der Infrastruktur (z.B. Eisenbahnnetz). Jamaika unterst\u00fctze die Alliierten in beiden Weltkriegen. W\u00e4hrend des zweiten Weltkrieges setzte man das Frauenwahlrecht gesetzlich fest.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p><a name=\"5\"><\/a><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><b>Unabh\u00e4ngigkeit \u2013 Jamaika heute<\/b><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>1959<\/strong> erkannte Gro\u00dfbritannien Jamaika als <strong>autonomen Staat<\/strong> an. Die <strong>Unabh\u00e4ngigkeit<\/strong> der Insel erfolgte <strong>1962<\/strong>, genauer am 6. August, der heute Nationalfeiertag ist. Jamaika ist noch immer Teil des <strong>Commonwealth of Nations<\/strong>, dessen Oberhaupt Regent Gro\u00dfbritanniens ist, derzeit Queen Elizabeth II. Sie und der Generalgouverneur sind jedoch nur noch f\u00fcr zeremonielle Aufgaben zust\u00e4ndig, wie die Ernennung des Prime Ministers und der Minister. Als <strong>stabile parlamentarische repr\u00e4sentative demokratische Monarchie<\/strong> belegt Jamaika Platz 50 von 167 im Demokratieindex 2019.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Jamaika ist ein beliebter Urlaubsort, besonders die <strong>Hauptstadt Kingston<\/strong> und Montego Bay werden oft besucht. Gerade dort hat die Insel aber mit <strong>Bandenkriminalit\u00e4t und Drogenhandel<\/strong> zu k\u00e4mpfen. Die Mordrate unter den Kriminellen ist hoch, Touristen sind laut Ausw\u00e4rtigem Amt jedoch selten Todesopfer. Sie m\u00fcssen eher auf ihre Wertgegenst\u00e4nde achten, sollten aber auch nach Einbruch der Dunkelheit m\u00f6glichst nicht mehr unterwegs sein. Busse, Minibusse und Taxen sind h\u00e4ufig Ziel von Diebesbanden. Als <strong>Angeh\u00f6riger der LGBTIQ<\/strong> sollte man ebenfalls vorsichtig sein, denn gleichgeschlechtliche sexuelle Handlungen sind strafbar und auch die Gewalt gegen\u00fcber Mitgliedern der Community ist nicht selten.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Obwohl keine Impfungen vor der Einreise vorgeschrieben sind, sollte man sich \u00fcber die <strong>Krankheiten<\/strong> informieren, die vor allem M\u00fccken tropischer L\u00e4nder \u00fcbertragen (z.B. Dengue-Fieber, Malaria). Aufgrund des <strong>tropisch-maritimen Klimas<\/strong> und der Verortung in einer<strong> seismisch aktiven Zone<\/strong> kommt es auf Jamaika auch zu Tropenst\u00fcrmen, \u00dcberschwemmungen, Erdbeben und vulkanischen Aktivit\u00e4ten.<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><strong><a href=\"#anfang\">-&gt;Zur \u00dcbersicht<\/a><\/strong><\/p>\n<hr \/>\n<p><a name=\"6\"><\/a><\/p>\n<h2>Rum<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Kommen wir zum eigentlichen Thema dieses Beitrags: <strong>Bester Rum aus Jamaika<\/strong>. Das <strong>Abfallprodukt der Zuckerproduktion<\/strong>, die <strong>Melasse<\/strong>, galt zu Kolonialzeiten als <strong>g\u00fcnstige Nahrung<\/strong> f\u00fcr Sklaven, \u00e4rmere Bev\u00f6lkerungsschichten und Tiere \u2013 sie wurden alle \u00fcber einen Kamm geschoren. Wie genau die Sklaven der Plantagen den Rum dort herstellten ist nicht bekannt. Der <strong>Legende<\/strong> nach entstand der erste Rum durch einen <strong>Zufall im 15. Jahrhundert<\/strong>: Pflanzenreste auf einer Plantage sollen unter der schwelenden Hitze zu G\u00e4ren angefangen haben. Allerdings findet Rum erst <strong>1650<\/strong> Erw\u00e4hnung als <strong>\u201erumbullion\u201c<\/strong> und rund 11 Jahre sp\u00e4ter erscheint Rum in einem Dokument des Gouverneurs aus Jamaika. Damals war das Destillat aus Melasse schon unter den beiden Bezeichnungen <strong>ron (kastilisch)<\/strong> und <strong>rhum (franz\u00f6sich)<\/strong> bekannt. Aufgrund der Sch\u00e4rfe des Alkohols und der \u00f6ligen Struktur, die auf das Brennverfahren zur\u00fcckzuf\u00fchren sind, nannte man die ersten Destillate auch <strong>\u201eAguardente\u201c<\/strong>, also Feuerwasser.<\/p>\n<p><a name=\"7\"><\/a><\/p>\n<h3>Herstellung<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Die <strong>Ernte<\/strong> des Zuckerrohrs erfolgt heute entweder maschinell oder durch Handarbeit. Danach muss man es innerhalb von <strong>24 Stunden verarbeiten<\/strong>. Mit jeder Stunde reduziert sich der Zuckeranteil und die Schnittstellen verfaulen. Unter den Plantagenarbeitern kursiert deswegen die Phrase <strong>\u201eFrom Kill to Mill in 24\u201c<\/strong>. Jamaikanischer Rum entsteht aus Melasse, eine dunkle, z\u00e4he Substanz, die bei der Zuckerproduktion abf\u00e4llt: Um ihm <strong>Zuckerkristalle abzugewinnen<\/strong>, zerkleinert und presst man das Zuckerrohr und kocht seinen Saft wiederholt zu Sirup aus.\u00a0 Das wiederholt man solange, bis man keinen Zucker mehr absch\u00f6pfen kann. Die Melasse enth\u00e4lt dann aber noch <strong>genug Zucker f\u00fcr die Rumproduktion<\/strong>. Zusammen mit etwas Zuckerrohrsaft und Wasser entsteht die <strong>Maische<\/strong>, die mit <strong>Hefekulturen zum G\u00e4ren<\/strong> gebracht wird. Die Hefekulturen unterscheiden sich zwischen den Destillerien und deshalb auch der Geschmack des Endprodukts. Im Anschluss erfolgt die Destillation. Heute erfolgt sie sowohl traditionell im diskontinuierlichen <strong>Copper Pot Still-<\/strong> als auch im moderneren kontinuierlichen<strong> Column Still-Verfahren<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Bei ersterer erfolgt oft eine <strong>zweifache Destillation<\/strong>, aus der zun\u00e4chst ein 65-75%iges, dann ein 20%iges Destillat entsteht. Rum kann aus beiden Durchg\u00e4ngen gewonnen werden. Deren Mittellauf ist rein und ist schwerer als das Destillat aus dem Column Still. Es enth\u00e4lt nach der zweiten Destillation weniger unerw\u00fcnschte Verunreinigungen, daf\u00fcr aber viel Aroma. Aus dem Column Still kommt ein 80%iges Destillat. Beide h\u00f6herprozentigen Destillate verd\u00fcnnt man vor der Abf\u00fcllung mit Wasser. In <strong>Edelstahltanks<\/strong> reift er dann anschlie\u00dfend als<strong> wei\u00dfer Rum<\/strong>. F\u00fcr <strong>braunen Rum<\/strong> nimmt man <strong>Eichenf\u00e4sser<\/strong>, oft ehemalige Bourbon- oder Whiskey-F\u00e4sser.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Bester Rum aus Jamaika ist weltbekannt. Er ist <strong>aromatisch, fruchtig und meistens sehr kr\u00e4ftig und w\u00fcrzig<\/strong>. Dadurch erscheint er manchen scharf. Das Geheimnis des Jamaika Stils liegt in einer chemischen Verbindung, den Ester. Rum mit einem hohen Anteil dieser Stoffverbindung nennt man auch <strong>High Ester Rum<\/strong>. Dazu finden Sie schon einen Beitrag <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/high-ester-rum\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>hier<\/strong><\/a> auf unserem Blog.<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><strong><a href=\"#anfang\">-&gt;Zur \u00dcbersicht<\/a><\/strong><\/p>\n<hr \/>\n<p><a name=\"8\"><\/a><\/p>\n<h2><strong>Bester Rum von Jamaika &#8211; Unsere Empfehlungen<\/strong><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Da w\u00e4ren wir endlich bei unseren Empfehlungen aus der Kategorie bester Rums aus Jamaika angekommen. Im <a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>Onlineshop<\/strong><\/a> und unserer Essener Filiale k\u00f6nnen Sie nat\u00fcrlich noch viele weitere finden und in Ruhe st\u00f6bern. Unsere Meinung muss ja nicht gleich mit Ihrer \u00fcbereinstimmen. Wir empfehlen,<strong> jeden Rum einmal pur zu genie\u00dfen<\/strong> &#8211; wenn es der Alkoholgehalt zul\u00e4sst. So lernt man ihn erstmal richtig kennen und kann selbst entscheiden, zu welchem <strong>Cocktail oder Longdrink<\/strong> man ihn verarbeiten m\u00f6chte oder ob man ihn lieber alleinstehend trinkt.<\/p>\n<p><a name=\"9\"><\/a><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><b>Appleton Signature Blend Rum<\/b><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/appleton-signature-blend-rum-40-0-70.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-25455 size-medium\" title=\"Appleton Signature Blend Rum\" src=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Appleton-Signature-Blend-Rum-152x300.jpg\" alt=\"Appleton Signature Blend Rum\" width=\"152\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Appleton-Signature-Blend-Rum-152x300.jpg 152w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Appleton-Signature-Blend-Rum.jpg 253w\" sizes=\"auto, (max-width: 152px) 100vw, 152px\" \/><\/a>Dieser Rum, den wir den Stempel \u201ebester Rum aus Jamaika\u201c aufsetzen, stammt vom \u00e4ltesten und bekanntesten Produzenten von Zuckerrohr und Jamaika Rum: <strong>Appleton Estate<\/strong>. Im Landesinneren liegt die Plantage im Nassau Valley. Dort erntet man das Zuckerrohr teilweise noch mit <strong>Macheten<\/strong>. Dieses verarbeitet das Unternehmen direkt vor Ort weiter. Die Destillation erfolgt sowohl im <strong>Pot Still<\/strong>, als auch im <strong>Column Still<\/strong>. Anschlie\u00dfend verwendet die Destillerie Wei\u00dfeichen-F\u00e4sser f\u00fcr die <strong>bis zu 30 Jahre andauernde Reifung<\/strong>. Der Appleton Signature Blend Rum steht f\u00fcr das gesamte K\u00f6nnen des Hauses. In ihm vereinen sich <strong>gleich 15 lange gereifte Rums<\/strong> bester Qualit\u00e4t. Bester Rum von Jamaika pr\u00e4sentiert sich hier in einem <strong>hellgoldenen<\/strong> Gewand. Dahinter verbirgt sich ein <strong>fruchtig-s\u00fc\u00dfer und fein-w\u00fcrziger Rum<\/strong> mit ansprechenden Vanillenoten. Neben Pfirsich und getrockneten Aprikosen finden sich auch fruchtig-frische Noten von Orangeschale wieder.<\/p>\n<p><a name=\"10\"><\/a><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><b>Appleton 12 Years Rare Blend<\/b><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/appleton-12-years-rare-blend-43-0-70.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-25454 size-medium alignright\" title=\"Appleton 12 Years Rare Blend\" src=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Appleton-12-Years-Rare-Blend-1-167x300.jpg\" alt=\"Appleton 12 Years Rare Blend\" width=\"167\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Appleton-12-Years-Rare-Blend-1-167x300.jpg 167w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Appleton-12-Years-Rare-Blend-1.jpg 278w\" sizes=\"auto, (max-width: 167px) 100vw, 167px\" \/><\/a>Auch dieser Rum stammt von <strong>Appleton Estate<\/strong> aus dem Herzen Jamaikas. Bei einem so alten Unternehmen ist es nicht verwunderlich, dass mehrere Erzeugnisse der Destillerie in einer Liste \u00fcber beste Rums aus Jamaika auftauchen. Hier haben wir einen <strong>Blend<\/strong> aus Rums, die <strong>mindestens 12 Jahre<\/strong> in ihren F\u00e4ssern aus amerikanischer Eiche reiften. So erkl\u00e4rt sich der Name Appleton 12 Years Rare Blend. Der <strong>dunkle Bernsteinton<\/strong> des Rums ist mitunter das Ergebnis der langen Reifung. In einem Mantel aus <strong>Zartbitterschokolade<\/strong> und <strong>Zimt<\/strong> erscheinen im Bouquet <strong>kandierte Fr\u00fcchte<\/strong> und Bananenmus als Haupttr\u00e4ger des Aromas. Die vor allem <strong>tropischen Fruchtnoten<\/strong> gehen auch im Geschmack nicht verloren. Dort nimmt man auf jeden Fall <strong>Orangenzesten<\/strong> wahr. Au\u00dferdem verbreiten sich s\u00fc\u00dfe <strong>Melasse-Noten<\/strong>, <strong>Vanille- und Kakao-Aromen<\/strong> mit einem nussigen Anklang im cremigen Mundgef\u00fchl. Der Abgang wird von herberen Noten wie von <strong>Tabak und altem Leder<\/strong> gepr\u00e4gt.<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><strong><a href=\"#anfang\">-&gt;Zur \u00dcbersicht<\/a><\/strong><\/p>\n<p><a name=\"11\"><\/a><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><b>Bonpland Rum Forte<\/b><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/bonpland-rum-forte-55-0-70.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-25456 size-medium\" title=\"Bonpland Rum Forte\" src=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Bonpland-Rum-Forte-135x300.jpg\" alt=\"Bonpland Rum Forte\" width=\"135\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Bonpland-Rum-Forte-135x300.jpg 135w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Bonpland-Rum-Forte.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 135px) 100vw, 135px\" \/><\/a>Obwohl dieser Rum in Deutschland <strong>an der Mosel abgef\u00fcllt<\/strong> wird, ist er <strong>100% jamaikanisch<\/strong>. Bester Rum der Insel gelangt n\u00e4mlich auch heute noch in F\u00e4ssern \u00fcber den Seeweg in andere L\u00e4nder. Die Marke <strong>Bonpland<\/strong> hat es sich zur Aufgabe gemacht, Insel-Rum aus <strong>kleinen Destillerien<\/strong> den Weg auf den <strong>internationalen Markt<\/strong> zu erm\u00f6glichen. So stammen auch die Rums f\u00fcr diesen Blend aus <strong>verschiedenen Destillerien Jamaikas<\/strong>. Der Bonpland Rum Forte vereint also verschieden gereifte Rums, die f\u00fcr sich schon das Attribut \u201ebester Rum\u201c verdienen. In diesem Blend aus der Hand <strong>Andreas Vallenders\u2018<\/strong> zeigen sie sich nun aber von ihrer besten Seite.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Es ist ein Rum, der von dem jamaikanischen <strong>High Ester Rum inspiriert<\/strong> ist. Diese chemischen Verbindungen sorgen f\u00fcr besonders aromatische Spirituosen. Der Bonpland Rum Forte ist<strong> \u00fcberaus s\u00fc\u00df, aromatisch und intensiv<\/strong>. Dabei \u00fcberlastet er jedoch nicht die Geschmacksnerven. Vor allem <strong>Banane und Karamell<\/strong> sind im Geruch und Geschmack dominant. Sein Abgang ist fruchtig, s\u00fc\u00df, langanhaltend und kr\u00e4ftig.<\/p>\n<p><a name=\"12\"><\/a><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><b>Captain Morgan Spiced Gold<\/b><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Hier haben wir einen Vertreter des Rums, der den Namen des wohl<a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/captain-morgan-spiced-gold-35-0-70.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-25457 size-medium\" title=\"Captain Morgan Spiced Gold\" src=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Captain-Morgan-Spiced-Gold-109x300.jpg\" alt=\"Captain Morgan Spiced Gold\" width=\"109\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Captain-Morgan-Spiced-Gold-109x300.jpg 109w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Captain-Morgan-Spiced-Gold.jpg 182w\" sizes=\"auto, (max-width: 109px) 100vw, 109px\" \/><\/a> <strong>bekanntesten Freibeuters<\/strong> tr\u00e4gt: <strong>Captain Henry Morgan<\/strong>. Wegen seiner Hilfe bei den \u00dcberf\u00e4llen auf spanische Kolonien verdiente der Verbrecher sich sogar die Erhebung in den <strong>Adelsstand<\/strong>. Die Firma Seagram nutzte Sir Henry Morgan und seine Geschichte f\u00fcr ihre Rum-Marke, die heute dem Diageo Konzern angeh\u00f6rt. In der jamaikanischen Brennerei<strong> Long Pond<\/strong> und auch auf der Insel St. Croix produziert das Unternehmen heute den Captain Morgan Rum nach einem <strong>Rezept der Familie Levy<\/strong>, das sich Seagram sicherte. Dem Melasse-Rum setzt man laut dem Rezept nach der Fassreifung verschiedene <strong>Kr\u00e4uter der Karibik<\/strong> und andere nat\u00fcrliche Aromen zu.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">So entsteht der <strong>Captain Morgan Spiced Gold<\/strong>. Er duftet verf\u00fchrerisch w\u00fcrzig und s\u00fc\u00df. Am Gaumen zeigt er sich <strong>kraftvoll<\/strong> mit deutlichen <strong>Vanillearomen<\/strong> inmitten einer harmonischen Komposition <strong>pfiffiger Gew\u00fcrze<\/strong>. Seine <strong>S\u00fc\u00dfe<\/strong> macht ihn zu dem beliebtesten Rum f\u00fcr Cocktails und Co. Daher mussten wir ihm einfach mit in die Liste bester Rums aus Jamaika aufnehmen.<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><strong><a href=\"#anfang\">-&gt;Zur \u00dcbersicht<\/a><\/strong><\/p>\n<p><a name=\"13\"><\/a><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><b>Forsyths White Jamaica Rum<\/b><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/forsyths-white-jamaica-rum-57-0-70.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-25458 size-medium\" title=\"Forsyths White Jamaica Rum\" src=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Forsyths-White-Jamaica-Rum-135x300.jpg\" alt=\"Forsyths White Jamaica Rum\" width=\"135\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Forsyths-White-Jamaica-Rum-135x300.jpg 135w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Forsyths-White-Jamaica-Rum.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 135px) 100vw, 135px\" \/><\/a>Ein weiterer <strong>Abf\u00fcller<\/strong>, der sich besonderen Spirituosen der Welt annimmt, ist die <strong>Habitation Velier<\/strong> im Norden Italiens. Sie sind schon seit mehr als 100 Jahren bestrebt, den Wein-, Spirituosen- und Lebensmittelmarkt aus seinem Trott herauszuholen. Regelm\u00e4\u00dfig r\u00fctteln sie diesen mit qualitativ hochwertigen Produkten auf, die noch oder wieder <strong>traditionell hergestellt<\/strong> werden. So auch beim <strong>Forsyths White Jamaica Rum<\/strong>. Die Melasse f\u00fcr diesen Rum stammt aus dem Herzen Jamaikas, dem <strong>Worthy Park Estate<\/strong>. Dort g\u00e4rt die <strong>Maische drei Monate lang<\/strong>, bevor sie im traditionellen <strong>Copper Pot Still<\/strong> destilliert. Diese lange Fermentationszeit sorgt f\u00fcr eine intensive Aromatik. Keine Zusatzstoffe verf\u00e4lschen den Geschmack dieses Rums, der durch diesen Aufwand die Bezeichnung bester Rum aus Jamaika allemal verdient. Der Forsyths White Jamaica Rum ist durchdringend <strong>aromatisch<\/strong>. Dabei zeugt er von einer harmonischen <strong>Balance aus S\u00fc\u00dfe und Fruchtigkeit<\/strong>, die <strong>w\u00fcrzige Nuancen<\/strong> gekonnt abrunden. Im Abgang bemerkt man eine dezente alkoholische Sch\u00e4rfe.<\/p>\n<p><a name=\"14\"><\/a><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><b>Mezan Jamaica XO Rum<\/b><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/mezan-jamaica-xo-rum-40-0-70.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-25459 size-medium\" title=\"Mezan Jamaica XO Rum\" src=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Mezan-Jamaica-XO-Rum-123x300.jpg\" alt=\"Mezan Jamaica XO Rum\" width=\"123\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Mezan-Jamaica-XO-Rum-123x300.jpg 123w, https:\/\/www.banneke.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Mezan-Jamaica-XO-Rum.jpg 205w\" sizes=\"auto, (max-width: 123px) 100vw, 123px\" \/><\/a>Mit dem <strong>Mezan Jamaica Extra Old (XO) Rum<\/strong> pr\u00e4sentieren wir Ihnen zum Schluss einen Rum, von dem es <strong>nur 5000 Flaschen<\/strong> gibt. Die Marke Mezan und ihr Kellermeister sind stets auf der Suche nach Destillerien, die <strong>besondere Rums<\/strong> herstellen und erwerben deren Produkte. Daher geh\u00f6ren ihnen schon viele einzigartige Rums, darunter auch einige, deren Destillerien schon gar nicht mehr existieren. Jeder ihrer Rums reift in <strong>Ex-Bourbon-F\u00e4ssern<\/strong>, bevor der Kellermeister Rums gleicher Herkunft, vermengt, um den <strong>Charakter der Insel<\/strong> gekonnt im Geschmacksprofil eines einzigen Rums abzubilden. Der Mezan Jamaica XO Rum ist von einer sehr <strong>hellen, gelblichen Farbe<\/strong>. In die Nase steigen Aromen frischer und <strong>getrockneter Fr\u00fcchte<\/strong> in einem Spiel mit <strong>s\u00fc\u00dflichen Gew\u00fcrzen<\/strong>. Dieser Eindruck setzt sich am Gaumen fort. In einem <strong>kraftvollen K\u00f6rper<\/strong> entwickelt sich der Rum zu seiner vollen jamaikanischen Gr\u00f6\u00dfe.<strong> Tropische Fr\u00fcchte<\/strong> wie Banane und Ananas befinden sich im Einklang mit <strong>Karamell<\/strong>, <strong>Vanille<\/strong> und einer <strong>kr\u00e4ftigen W\u00fcrze<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><strong><a href=\"#anfang\">-&gt;Zur \u00dcbersicht<\/a><\/strong><\/p>\n<hr \/>\n<hr \/>\n<p style=\"text-align: justify;\">Jetzt haben wir aber genug vom Lesen und wollen <strong>ran an den Speck \u2013 \u00e4h \u2013 Rum<\/strong>. Alle hier aufgef\u00fchrten Spirituosen der Kategorie bester Rum aus Jamaika finden Sie nat\u00fcrlich im Onlineshop sowie unserem Gesch\u00e4ft in der Essener Innenstadt. Hoffentlich konnten wir <strong>Ihren Durst<\/strong> wecken und wir h\u00f6ren bzw. sehen bald was von Ihnen. Bei sommerlichen Temperaturen kann man ja schlie\u00dflich auch in der <strong>Heimat Karibik-Feeling<\/strong> entstehen lassen. Dazu geh\u00f6rt f\u00fcr uns auch Rum. Apropos Karibik \u2013 da haben wir auch noch andere <strong>Beitr\u00e4ge<\/strong> mit den <strong>Schl\u00fcsselw\u00f6rtern \u201eguter Rum\u201c und \u201ebester Rum\u201c<\/strong> zu bieten. Wie w\u00e4re es also mit einem der folgenden:<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/bester-rum-x-empfehlungen-aus-zentralamerika\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>Bester Rum \u2013 Empfehlungen aus Zentralamerika<\/strong><\/a><\/li>\n<li>\n<p class=\"post-title\"><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/guter-rum-aus-indonesien-und-andere-spezialitaeten\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>Guter Rum und andere Spezialit\u00e4ten aus Indonesien<\/strong><\/a><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"post-title\"><a href=\"https:\/\/www.banneke.com\/blog\/bester-rum-aus-mauritius-von-holland-frankreich-und-england-bis-afrika\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>Bester Rum aus Mauritius \u2013 von Holland, Frankreich und England bis Afrika<\/strong><\/a><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Doch keine Lust auf Rum, aber auf Urlaub? Holen Sie sich doch <strong>Anregungen<\/strong> f\u00fcr das <strong>Urlaubsgef\u00fchl auf Balkonien<\/strong> \u00fcber die <strong>Cocktails<\/strong> aus unserer <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/user\/Schuettelschule\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>Sch\u00fcttelschule<\/strong><\/a>. Sollten Sie noch immer nichts nach Ihrem Geschmack gefunden haben oder weitere <strong>Beratung<\/strong> brauchen, stehen Ihnen unsere Mitarbeiter gerne mit Rat und Tat zur Seite \u2013 ob pers\u00f6nlich, am Telefon oder via E-Mail an <strong>info[at]banneke.de<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Wir freuen uns auf Sie und w\u00fcnschen Ihnen <strong>viel Spa\u00df<\/strong> beim St\u00f6bern und <strong>Ausprobieren<\/strong> unserer Vorschl\u00e4ge und Produkte. Zum Schluss noch ein herzliches<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>CHEERS!<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ihr Banneke Team<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Unsere Reise durch die Karibik geht weiter: Von den\u00a0 kleinen Antillen geht es jetzt auf eine Insel der gro\u00dfen: Jamaika ist die Insel, die meistens als erstes in den Sinn kommt, wenn man an die Karibik denkt. Dazu gesellen sich klischeehaft die Kl\u00e4nge von Reggae oder Gospel-Musik und Bilder von hochentspannten Menschen mit Rastaz\u00f6pfen. Ach [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":25536,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[245,684,646,20],"tags":[13,12,307,748,124],"class_list":["post-25426","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-banneke","category-bannekes-blog","category-rum","category-was-ist","tag-banneke","tag-bannekes-blog","tag-bester-rum","tag-jamaikanischer-rum","tag-rum"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Bester Rum aus Jamaika - Karibik f\u00fcr daheim - Banneke<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Beim Thema Rum und Karibik darf eine Insel nicht fehlen: Jamaika. Bester Rum aus Jamaika hei\u00dft nicht nur Captain Morgan. 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