Berto Vermouth Rosso 17% 1.00

Der Vermouth von Berto gehört längst zu den klassischen italienischen Vermouthsorten und wird südlich der Alpen als Apero nach Feierabend sehr geschätzt. Berto entstammt einem Familienunternehmen, das 1890 im norditalienischen Turin gegründet wurde, der piemontesischen Großstadt, in der diese Spezialität im 18. Jahrhundert kreiert wurde. Berto setzt ganz auf qualitativ hochwertige Weine aus dem Piemont und eine Komposition aus ausgesuchten Kräutern und Gewürzen, die wunderbar aufeinander abgestimmt sind. Kristallzucker verleiht dem Vermouth eine milde Süße. Die langsame Reifung in Edelstahltanks rundet sein Profil abschließend gekonnt ab. Der Vermouth Rosso von Berto erstrahlt im Glas in einem dunklen rubinroten Farbton mit Abstufungen, die fast schon in einen Mahagonifarbton reichen. Sein feinherbes Bouquet ist geprägt von frischen Noten aus Zitrusschalen, einem würzigen Hauch von Süßholz und einer Spur weißen Pfeffers. Dabei kommt die klassische Weinnote besonders elegant zur Geltung. Geschmacklich setzt sich dieser erste sensorische Eindruck sehr schön fort, wobei sich der Vermouth Rosso geschmeidig auf den Gaumen legt und einen vollmundigen Eindruck vermittelt. Sein ausdrucksstarker Charakter klingt über einen lang anhaltenden Abgang langsam aus, der feinherbe und leicht bittere Noten mit sich bringt. Am besten Servieren Sie diesen Vermouth bei Zimmertemperatur in Gläsern mit großen Kelchen. Auch in einem Tumbler auf Eis und mit einer Orangenzeste garniert gibt er einen herrlichen Aperitif ab. In Verbindung mit Schokoladenpralinen harmoniert er wunderbar.