Berliner Luft

Die Geschichte von Schilkin fängt um die Jahrhundertwende vom 19. zum 20. Jahrhundert an, als das Ehepaar Natalie und Apollon Schilkin im russischen St. Petersburg eine Fabrik für Spirituosen eröffnet. Der qualitativ hochwertige Vodka von Schilkin entwickelt sich bald zu einer gefragten Spezialität, die auch an den russischen Zarenhof geliefert wird. Der berühmte Zarenvodka ward geboren. In den Wirren der russischen Oktoberrevolution gelingt den Unternehmern die Flucht nach Berlin, wo sie im Jahr 1932 erneut mit der Produktion von Spirituosen anfangen und dazu auf dem Gutshofs Alt-Kaulsdorf eine neue Anlage errichten. Auf diesem historischen Hof experimentierte einst der Berliner Naturwissenschaftler Franz Carl Achard mit der Zuckergewinnung aus Rüben. Die Verbindung zur Herstellung von Likören und anderen Spirituosen liegt also gar nicht so weit entfernt.

Sergej Schilkin, der Sohn der Gründer, lenkt die Geschicke des Unternehmens durch anhaltend wechselvolle Zeiten. Vom Aufbau der im Zweiten Weltkrieg nahezu vollkommen zerstörten Brennerei über die Enteignung und Umgestaltung zum VEB Schilkin bis hin zur Reprivatisierung nach der Wende. Schon in DDR-Zeiten zählte Schilken zu den führenden Spirituosenherstellern und überzeugt durch fortschrittliche Herstellungsmethoden und hohe Qualität. Die Geschichte von Schilken ist übrigens in den Memoiren von Sergej Schilkin nachzulesen: Hoffe, solange du atmest. Heute stellt das Unternehmen Schilkin in dritter Generation und mit modernster Technik alle gängigen Spirituosengattungen her und verweist dabei stolz auf ein breites Sortiment an Traditionsmarken. Zu den begehrtesten Spezialitäten gehört unbestritten der Pfefferminzlikör Berliner Luft.
Schilkin GmbH & Co. KG
Alt-Kaulsdorf 1/11
12621 Berlin
Deutschland

Berliner Luft Pfefferminzlikör 18% 3.00

Mehr Informationen
MarkeBerliner Luft
Alkoholgehalt18 % Vol.
Inhalt3 l
Artikelnummer530849
40,98 €
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13,66 € / 1 l
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Beschreibung

Berliner Luft ist ein traditioneller Pfefferminzlikör von Schilkin, wie er in Berlin bereits auf eine lange Tradition zurückblicken kann. Als Spirituosenmarke aus der früheren DDR umweht Berliner Luft ein uriger Charme. Der Volksmund nennt die Spezialität Pfefferminzlikör auch liebevoll Pfeffi. Pfefferminzliköre erfreuen sich nicht nur in Berlin großer Beliebtheit, beispielsweise hat sich in Frankreich die Crème de Menthe einen festen Platz gesichert. Optisch handelt es sich bei der Berliner Luft um einen klaren Pfefferminzlikör, der sich in seiner frischen Aromatik durch einen intensiven Pfefferminzduft auszeichnet. Geschmacklich kommt er vergleichsweise süß und mit intensiven Pfefferminznoten daher, sodass sich der frische Eindruck aus der Nase gelungen fortsetzt. Ein einfacher und unkomplizierter Likör, der eine klare Linie verfolgt. Eiskalt lässt sich Berliner Luft am besten genießen, egal ob pur oder als Longdrink. Neben dem Klassiker Berliner Luft gibt es auch einen Berliner Luft Schoko, der mit Sahne und Kakao verfeinert wurde.

Der Name Berliner Luft ist übrigens einem Operettenlied von Paul Lincke mit einem Text von Heinrich Bolten-Baeckers aus dem Jahr 1904 zu verdanken. Die im Rhythmus eines Marsches gehaltenen Strophen -Das ist die Berliner Luft Luft Luft- trafen das Berliner Lebensgefühl der Jahrhundertwende auf den Punkt. Wahrscheinlich werden Sie auch heute noch mitwippen und nach der zweiten Strophe in das Lied einsteigen können. Denn Berliner Luft genießt einen hohen Wiedererkennungswert und wird in Berlin zu vielen Anlässen gespielt. Ebenso wie Berliner Luft an jeder Ecke ausgeschenkt wird.

In der großen 3,00l Flasche.
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