Barbancourt
Die Rumdestillerie Barbancourt wurde 1862 von Dupré Barbancourt einem Franzosen aus der Charente in le Chemin des Dalles auf Haiti gegründet, welcher die Brennerei bis zu seinem Tod leitete. Hiernach übernahm sein Neffe Paul Gardère die Leitung des Unternehmens, das noch heute im Besitz seiner Familie ist. Jean Gardère, der Sohn von Paul Gardère, übernahm das Unternehmen 1946 und siedelte die Produktion in eine neue Fabrik um, die 1952 inmitten von selbst bewirtschafteten Zuckerrohrfeldern liegt. Dies war der Startschuss für die Erfolgsgeschichte des Hauses. Der einst kleine Hersteller wird zu einem der führenden Rumhersteller der Karibik. Noch heute stellt das Unternehmen seinen Rum aus Zuckerrohrsaft und nicht aus Melasse her.