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Balvenie Tun 1509 Batch No.4 51,7% 0.70

Es ist wieder soweit! Balvenie Tun 1509 Batch No.4 ist auf dem Markt. Die limitierte Premium Abfüllung des Master Destillers David Stewart ist eine jährliche Sonderedition, die die geschmacklichen Einflüsse verschiedener Fässer in den Fokus nimmt.

Der komplexe Balvenie Tun 1509 No.4 ist das Ergebnis aus einer Vermählung 23 verschiedener Fässer. Für diesen Single Malt Whisky wurden 13 Ex-Bourbon Fässer aus amerikanischer Eiche ausgewählt und mit Whisky aus weiteren 10 Sherry Fässern vermählt.

Im sogenannten "Tun 1509" von Belvenie , ein 8000 Liter fassendes Fass, werden die ausgewählten Whiskys miteinander vermählt und reifen dort 4 Monate. Die limitierte Sonderedition wurde nach genau diesem Fass benannt, denn eigens für diese Linie wurde das besondere  Tun 1509 erst gebaut. Nun steht es im Lagerhaus 24 der Brennerei und kommt jährlich zum Einsatz für das  Blending erlesener Whiskys.

The Balvenie Tun 1509 hält zudem die Transparenz hoch. So findet sich auf der Umverpackung eine Darstellung ähnlich einem Aromenrad, die genau Auskunft darüber gibt, in welchen Verhältnis beispielsweise Süße und Schärfe zu einander stehen. Ebenfalls findet sich die genaue Anzahl und Nennung der verwendeten Fässer in einer Tabelle gelistet.

Der Single Malt Scotch Whisky kommt mit einer schönen Farbe, die an Kupfer erinnert. Durch seine Komposition aus  verschiedenen Whiskys zeigt der No.4 ein intensives Aroma von Früchten, Malz und Vanille. Flankiert wird dieses Aromenspiel von Zitrusfrüchten und gereiften Äpfeln. Im Mundraum entfalten sich süße Honignoten und Vanille. Eine intensive Würze und ein Hauch von Ingwer erden den sensorischen Eindruck und schenken dem Malt Balance.
Balvenie Tun 1509 Batch No.4 beweist seine Qualität mit einem herausragenden Abgang, der sich herrlich lang gibt und im letzten Atemzug tolle Eindrücke von getrockneten Früchten, Eiche und Gewürzen freisetzt.

Menge:
0,70Liter
Verfügbarkeit:

Verfügbarkeit: Verfügbar

Lieferzeit:

2-3 Tage

Art.-Nr.:
100380
Alkoholgehalt:
51,70% Vol.

Unser Preis: 337,98 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 482,83 € pro 1 Liter (l)
Infos über den Hersteller

Balvenie ist eine schottische Malt Brennerei in den Speyside in dem kleinen Örtchen Dufftown und liegt in direkter Näher zu der bekannteren Destillerie Glenfiddich. Die Brennerei ist bekannt für ihre hervorragenden Whisky-Abfüllungen und Finishings, die aufgrund der limitierten Abfüllung besonders unter Sammlern heiß begehrt sind und sich einen Namen gemacht haben.
Die Destillerie Balvenie startete ihre Produktion im Jahre 1893. Seit der Zeit der Errichtung ist die Brennerei in Besitz der Firma William Grant & Sons Ltd, die bis heute unabhängig geblieben ist. William Grant & Sons betreibt ebenso die Schwesterbrennerei Glenfiddich.
Bis heute baut Balvenie seine eigene Gerste an, die auch in eigenen Räumen gemälzt wird. Auch beschäftigt die Destillerie zusammen mit der Schwesterfirma Glenfiddich eigene Böttcher und Kupferschmiede, die sich um die Fässer und die Brennblasen kümmern. Das Wasser für die Herstellung des Whiskys stammt aus der Quelle Robbie Dubh. Die Destillation erfolgt in insgesamt acht Stills, die sich durch ihre besondere Form kennzeichnen. Die sogenannten Balvenie-Blasen verfügen über einen zusätzlichen Ballon zwischen Blase und Schwanenhals, der nach der Brennerei benannt wurde, seit dem von anderen Brennereien imitiert wurde. Balvenie war ebenso Vorreiter in Bezug auf das Finishing, in welchem der Whisky eine zweite Reifung in Bourbon- oder Sherryfässern durchläuft und so maßgeblich an Komplexität und Aroma gewinnt.

Zutaten/Infos
Bezeichnung  
Alkohol % Vol. 51,7

Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

* Allergen

Lebensmittelunternehmer: Balvenie Maltings , AB55 4BB Dufftown, Großbritannien

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