Edradour

Erste Erwähnung findet Edradour im Jahr 1837, wahrscheinlich ist die Brennerei aber noch einige Jahre älter, denn als typische Hofbrennerei dürfte dort schon vor der offiziellen Gründung Whisky gebrannt worden sein. Das Gehöft liegt in dem Weiler Balnauld am Edradour Burn unweit von Pitlochry und ist rundherum von Hügeln umgeben. Das wunderschöne Gebäudeensemble mit den strahlend weißen Fassaden und den leuchtend rot gestrichenen Türen ist schon längst in die schottische Denkmalliste aufgenommen worden und zieht pro Jahr Zehntausende Besucher an. Kaum eine zweite schottische Brennerei wirkt so sehr wie aus einem Bilderbuch entnommen wie Edradour.
Im Jahr 1933 hat William Whiteley die Brennerei übernommen, der die Erzeugnisse von Edradour in den Blend -The House of Lords- einfließen lässt. Einen Single Malt gab es erst wieder nach der Übernahmen durch Campbell Distillers im Jahr 1982. Heute gehört Edradour zu Signatory.

Die Brennerei Edradour, im Zentrum der schottischen Highlands gelegen, ist die kleinste traditionelle Destillerie Schottlands. Das bezieht sich nicht nur auf das Jahresvolumen, sondern auf die Größe der beiden Brennblasen. In der kleinen Wash und Spirit Still mit jeweils nur 4.218 und 2.179 Litern Fassungsvermögen entsteht ein angenehm kräftiger Whisky mit einer nussigen Note. Das Wasser für die Herstellung entstammt aus einer Quelle Namens Mhoulin Moor, die über Granitgestein fließt. Pro Woche werden nur 12 Fässer mit Whisky befüllt, sodass sich sagen lässt, dass Edradour im Jahr gerade einmal so viel Whisky herstellt wie große Brennereien in einer Woche. Traditionell sind die Whiskys der Destillerie ungetorft. Mittlerweile gibt es aber unter der Serie Ballechin auch getorfte Produkte aus der Destillerie.
Kirsch Import e.k.
Mackenstedter Str. 7
28816 Stuhr
Deutschland

Ballechin Oloroso Cask 57,8% 0.50

Mehr Informationen
MarkeEdradour
Alkoholgehalt46 % Vol.
Inhalt0,5 l
Artikelnummer100342
89,29 €
Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
178,58 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Fakten

streng limitiert

edler Highland-Whisky

starke Rauchnote

Beschreibung

Ballechin Oloroso Cask ist ein zehn Jahre alter Single Malt Whisky aus der Edradour Brennerei in Schottland. Ballechin sind die rauchigen Exemplare der Distillery in den Highlands, die einen Rauchgehalt von rund 50ppm aufweisen. Die Lagerung fand in ehemaligen Oloroso Sherryfässern statt, wodurch der Ballechin Oloroso Cask an Fruchtigkeit gewinnt und Beiklänge von Gewürzen, die an Weihnachten denken lassen, aufnimmt. Auf eine Kältefiltrierung verzichtete Edradour, genau wie auf eine Färbung. Die Mahagonifarbe kommt also auf ganz natürlichem Wege zustande.
Der warme Farbton macht gleich Lust auf das rauchige Bouquet, das sich von süßlichen Noten nach Karamell begleiten lässt. Rote Früchte und ein Hauch Eiche komplettieren den ersten Eindruck. Auf der Zunge macht sich dieser Single Malt Whisky aus dem Sherry Cask gleich durch seinen intensiven Geschmack und seine ölige Textur beliebt. Süßliche Noten nach Rosinen verbinden sich mit würzigen Aromen nach Zimt, Eiche und Torfrauch. Seine Fruchtigkeit lässt der Ballechin Oloroso Cask sich auch am Gaumen nicht nehmen. Auch eine dezent pfeffrige Note ist nicht von der Hand zu weisen. Der langanhaltende Abgang lässt noch einmal die süßen, rauchigen und würzigen Komponenten aufblitzen. Die perfekte Balance zwischen den verschiedenen Elementen machen diesen Single Malt Whisky aus Schottland zu einem besonders edlen Tropfen. Passend dazu kommt der Ballechin Oloroso Cask in einer ausgefallenen Verpackung aus blauem Holz daher, in die die 0,5 Liter Flasche bequem hineinpasst.
Wir „Banneke Feinkost flüssig“ zählen zu den größten und renommiertesten Wein und Spirituosen-Fachhändlern Deutschlands.

Weitere Produkte der Marke Edradour

  1. Edradour 10 Years 40% 0.70
    Edradour 10 Years 40% 0.70
    0,7 l 40 % Vol.
    41,49 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    59,27 € / 1 l
  2. Ballechin 10 Years 46% 0.70
    Ballechin 10 Years 46% 0.70
    0,7 l 46 % Vol.
    46,48 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    66,40 € / 1 l
  3. Edradour Natural Cask Strength 56,7% 0.50
    Edradour Natural Cask Strength 56,7% 0.50
    0,5 l 56,7 % Vol.
    Lagerung im Sherryfass
    voller Körper
    würzig-süß
    87,98 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    175,96 € / 1 l
  4. Edradour 12 Years Caledonia 46% 0.70
    Edradour 12 Years Caledonia 46% 0.70
    0,7 l 46 % Vol.
    73,98 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    105,69 € / 1 l
  5. Edradour 10 Years Chardonnay 60,0% 0.50
    Edradour 10 Years Chardonnay 60,0% 0.50
    0,7 l 60 % Vol.
    99,98 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    142,83 € / 1 l
  6. Ballechin 15 Years 59,4% 0.70
    Ballechin 15 Years 59,4% 0.70
    0,7 l 59,4 % Vol.
    109,98 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    157,11 € / 1 l
  7. Ballechin 11 Years Bourbon Cask 57,1% 0.50
    Ballechin 11 Years Bourbon Cask 57,1% 0.50
    0,7 l 57,1 % Vol.
    89,98 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    128,54 € / 1 l