Badel Slivovitz 40% 0.50

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MarkeBadel
HauptzutatPflaume
ReifungsverfahrenHolzfass
Alkoholgehalt40 % Vol.
Inhalt0,5 l
LandKroatien
Artikelnummer18676
12,98 €
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25,96 € / 1 l
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Beschreibung

Slivovitz, oder Sljivovica, ist das Nationalgetränk nahezu aller Länder der Balkanhalbinsel. Dabei handelt es sich um einen Brand aus Pflaumen („sljiva“ ist das kroatische Wort für Pflaume). Der Badel Slivovitz wird in der größten und ältesten Destillerie Kroatiens produziert. Es werden ausschließlich frische, einheimische Pflaumen der Sorte Bistrica, welche bei Zagreb angebaut werden, verwendet. Durch die Nähe zur ebenfalls in Zagreb gelegen Destillerie werden die Pflaumen erntefrisch verarbeitet. Dies ist einer der Gründe für die seit Jahrzenten gleichbleibende Qualität des Pflaumenbrandes. Der Slivovitz wird zweifach destilliert und anschließend für mindestens 3 Jahre gelagert. Die Lagerung findet in Fässern aus Eiche der Wälder Slawoniens, einer Region im Osten Kroatiens, statt. Das Ergebnis dieses Herstellungsverfahrens ist ein edler und - verglichen mit anderen Pflaumenbränden - milder Slivovitz.
Der Badel Slivovitz ist von heller, sonnengelber Färbung. Die Pflaumennote der geschmackvollen und hocharomatischen Bistrica Pflaumen dringt einem sofort in die Nase und ist am Gaumen gut wahrnehmbar. Durch das besondere Herstellungsverfahren ist der Badel Slivovitz angenehm mild und edel. Aufgrund dessen kann dieser Brand auch von Einsteigern pur genossen werden. Klassischerweise wird er pur und eisgekühlt serviert. In seinen Herkunftsländern wird er nicht nur als Digestif sondern auch vor und während des Essens getrunken. Er eignet sich außerdem hervorragend zur Zubereitung von Cocktails und Longdrinks. Im Winter wird der Badel Slivovitz auch gern heiß mit Zucker oder Honig und weiteren Zutaten wie Zimt, Äpfel und getrockneten oder eingelegten Früchten getrunken.
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