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Auchentoshan

Auchentoshan wurde im Jahr 1800 von John Bulloch in einem Vorort von Glasgow am Fluss Clyde und an den Ausläufern der Kilpatrick Hills gegründet, von wo auch das Wasser stammt. Zu dieser Zeit firmierte die Brennerei noch unter dem Namen Duntocher Distillery. Seit 1823 heißt die Brennerei Auchentoshan, was aus dem Schottischen-Gälisch übersetzt so viel bedeutet wie „das Feld an der Ecke“. In den Siebzigerjahren wurde Auchentoshan komplett modernisiert. Nach einigen Besitzerwechseln gehört sie heute zum Konzern Beam Suntory, der die Marke konsequent gestärkt hat und stetig weiterentwickelt. Die Beständigkeit der letzten Jahre hat dem Whisky offensichtlich sehr gutgetan. Denn längst ist Auchentoshan nicht nur eine beliebte Grundlage für Blends, sondern entfaltet ein breites Spektrum an Single Malts, die in unterschiedlichen Fässern veredelt wurden.

Die Auchentoshan Distillery ist eine der wenigen Destillerien in den schottischen Lowlands und produziert, für Schottland unüblich, in einem dreifachen Destillationsverfahren einen sanften und geschmeidigen Whisky mit vergleichsweise subtilen Torfnoten und einem süßlichen Profil. Hierfür besitzt die Destillerie drei verschiedene Brennblasen: Eine Wash, eine Intermediate und eine Spirit Still mit 17.300, 8.000 und 11.500 Litern Volumen. Durch die dreifache Destillation verfügt der Rohbrand von Auchentoshan mit 80-82% Volumen über einen verhältnismäßig hohen Alkoholgehalt, der schon vor der Lagerung in Fässern mit Wasser aus den Kilpatrick Hills auf 63,5% reduziert wird. Alle Whiskys von Auchentoshan zeichnen sich durch ihre sehr sanfte Würze und eine angenehme Fruchtigkeit aus.
Auchentoshan Distillery
G81 4SJ Glasgow
Vereinigtes Königreich
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Auchentoshan Virgin Oak 46% 0.70

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MarkeAuchentoshan
Alkoholgehalt46 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer100150
90,64 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
129,49 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Fakten

gereift in neuen Fässern

weihnachtliches Bouquet

besonders weich im Geschmack

Beschreibung

Auchentoshan Virgin Oak ist ein limitierter Lowland Single Malt Whisky, der nach der für Lowland Whiskeys typischen dreifachen Destillation in unbenutzten Fässern aus amerikanischer Eiche herangereift ist. Diese Fässer verliehen ihm auch seinen Namen und die sorgfältige Destillation sorgt für seinen besonders weichen Geschmack. Die Abfüllung erfolgt ohne Kältefiltration, um möglichst viele Aromen zu bewahren. Der fertige Whisky besitzt eine tiefe Sienna Farbe.

Das Bouquet von Zimt und Muskatnuss sorgt in der Nase für einen wundervollen Vorgeschmack und erinnert ein wenig an Weihnachten. Am Gaumen zeigt Auchentoshan seinen vollständigen Charakter. Anklänge von Äpfeln, Gewürzen, dunkler Zartbitterschokolade und Karamell vermitteln ein samtiges Mundgefühl. Die Lagerung im neuen Eichenfass sorgt außerdem für sanfte Vanille- und Mandelnoten. Das Finish ist von einer dezenten Würze unterlegt, mit warmen Noten von braunem Zucker und mit Nelken gespickten Orangen und von mittlerer Länge. Insgesamt ist Auchentoshan Virgin Oak ein ausgesprochen zugänglicher Whisky, der aufgrund seiner aromatischen Vielfalt auch Whisky-Kenner zu überzeugen weiß.
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