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Auchentoshan 21 Years 43% 0.70

Auchentoshan 21 Years ist der älteste Whisky aus der Core Range der Brennerei aus den schottischen Lowlands. Wie bei Auchentoshan üblich, so ist auch der 21 jährige Whisky zunächst dreifach destilliert. Dies ist in Schottland eher unüblich, sorgt aber für ein besonders reines Destillat, welches letztendlich auch für den typischen Lowland Charakter verantwortlich ist. Die Reifezeit verbringt der Whisky in ehemaligen Bourbon und Sherry Fässern. Diese zwei Fasstypen haben entscheidenden Einfluss auch die spätere Komplexität des Whiskys.

Im Glas offenbart sich eine rötliche Kupferfarbe mit dunklen Reflexen. Im Bouquet zeigt sich unmittelbar nach dem Einschenken die Komplexität des Whiskys. Rote Früchte, sanfte Vanille und Eiche vermischen sich mit eine harmonischen Malznote, was dem 21 Jahre alten Auchentoshan bereits vom Duft einen charmanten Auftritt bereitet. Am Gaumen setzt sich der sanfte Stil des Hauses fort. Früchte, die aus den Fässern stammende Holznote, sowie eine Idee Schokolade sind in einem leicht süßen Körper eingebunden. So ist der Whisky komplex und charaktervoll ohne dabei jedoch seine Lowland Herkunft zu verleugnen. Das Finale ist dementsprechend ebenfalls sanft, fruchtig und vielschichtig.

Der 21 Jahre alte Auchentoshan ist ein idealer Whisky für alle Whiskykenner und Genisser, die einen anspruchsvollen und zugleich zugänglichen Single Malt suchen. Er ist ein toller Begleiter zu dunkler Schokolade, kann aber aufgrund seiner Aromenfülle auch genauso gut zur Zigarre gereicht werden.
Dieser Whisky konnte sowohl auf der International Wine and Spirits Competition 2002 als auch auf der San Francisco Wine and Spirits Competition 2004 die Goldmedaille gewinnen

Menge:
0,70Liter
Verfügbarkeit:

Verfügbarkeit: Nicht verfügbar

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Art.-Nr.:
10014
Alkoholgehalt:
43,00% Vol.

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Infos über den Hersteller

Auchentoshan wurde im Jahr 1800 von John Bulloch in einem Vorort von Glasgow am Fluss Clyde und an den Ausläufern der Kilpatrick Hills gegründet, von wo auch das Wasser stammt. Zu dieser Zeit firmierte die Brennerei noch unter dem Namen Duntocher Distillery. Seit 1823 heißt die Brennerei Auchentoshan, was aus dem Schottischen-Gälisch übersetzt so viel bedeutet wie -das Feld an der Ecke-. In den Siebzigerjahren wurde Auchentoshan komplett modernisiert. Nach einigen Besitzerwechseln gehört sie heute zum Konzern Beam Suntory, der die Marke konsequent gestärkt hat und stetig weiterentwickelt. Die Beständigkeit der letzten Jahre hat dem Whisky offensichtlich sehr gut getan. Denn längst ist Auchentoshan nicht nur eine beliebte Grundlage für Blends, sondern entfaltet ein breites Spektrum an Single Malts, die in unterschiedlichen Fässern veredelt wurden.

Die Auchentoshan Distillery ist eine der wenigen Destillerien in den schottischen Lowlands und produziert, für Schottland unüblich, in einem Dreifachdestillationsverfahren einen sanften und geschmeidigen Whisky mit vergleichsweise subtilen Torfnoten und einem süßlichen Profil. Hierfür besitzt die Destillerie drei verschiedene Brennblasen: Eine Wash, eine Intermediate und eine Spirit Still mit 17.300, 8.000 und 11.500 Litern Volumen. Durch die dreifache Destillation verfügt der Rohbrand von Auchentoshan mit 80-82% Volumen über einen verhältnismäßig hohen Alkoholgehalt, der schon vor der Lagerung in Fässern mit Wasser aus den Kilpatrick Hills auf 63,5% reduziert wird. Alle Whiskys von Auchentoshan zeichnen sich durch ihre hohe Milde und eine angenehme Fruchtigkeit aus.

Zutaten/Infos
Bezeichnung  
Alkohol % Vol. 43

Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

* Allergen

Lebensmittelunternehmer: Auchentoshan Distillery , G81 4SJ Glasgow, Großbritannien

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