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Auchentoshan 1988 Wine Cask Matured 47,6% 0.70

Auchentoshan 1988 Wine Cask Finish ist ein Jahrgangs-Single Malt Whisky aus den schottischen Lowlands. Nach der dreifachen Destillation, die ein Markenzeichen der Brennerei ist, ruhte der Whisky zunächst für acht Jahre in Fässern, die zuvor für die Reifung Bourbon Whiskey verwendet worden waren. Dies ist allerdings nur der erste Schritt des Lagerungsprozesses. Es folgt eine weitere Zeit von 17 Jahren in ehemaligen Bordeaux Weinfässern, sodass der letztendlich 25 Jahre in Fässern verbracht hat.

Die limitierte Sonderedition schimmert in einem kupfernen Goldton. Das Bouquet offenbart sofort den reichhaltigen Charakter, den dieser Auchentoshan in den langen Jahren im Fass entwickelt hat. Beeren und Früchte sind hier der dominanteste Wesenszug. Am Gaumen zeigt sich sofort der milde Auchentoshan Charakter. Die Fruchtigkeit aus der Nase wird umspielt von einer dezenten und doch eleganten Süße. Der Körper ist leicht, dabei jedoch sehr voll und vielschichtig. Das Finale ist fruchtbetont und äußerst harmonisch. Der Auchentoshan 1988 Wine Cask Finish ist ein besonders gelungener Single Malt Whisky aus einer der bekanntesten Brennereien der Welt.

Menge:
0,70Liter
Verfügbarkeit:

Verfügbarkeit: Verfügbar

Lieferzeit:

2-3 Tage

Art.-Nr.:
100138
Alkoholgehalt:
47,60% Vol.
Jahrgang:
1988

Unser Preis: 329,55 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 470,79 € pro 1 Liter (l)
Infos über den Hersteller

Auchentoshan wurde im Jahr 1800 von John Bulloch in einem Vorort von Glasgow am Fluss Clyde und an den Ausläufern der Kilpatrick Hills gegründet, von wo auch das Wasser stammt. Zu dieser Zeit firmierte die Brennerei noch unter dem Namen Duntocher Distillery. Seit 1823 heißt die Brennerei Auchentoshan, was aus dem Schottischen-Gälisch übersetzt so viel bedeutet wie -das Feld an der Ecke-. In den Siebzigerjahren wurde Auchentoshan komplett modernisiert. Nach einigen Besitzerwechseln gehört sie heute zum Konzern Beam Suntory, der die Marke konsequent gestärkt hat und stetig weiterentwickelt. Die Beständigkeit der letzten Jahre hat dem Whisky offensichtlich sehr gut getan. Denn längst ist Auchentoshan nicht nur eine beliebte Grundlage für Blends, sondern entfaltet ein breites Spektrum an Single Malts, die in unterschiedlichen Fässern veredelt wurden.

Die Auchentoshan Distillery ist eine der wenigen Destillerien in den schottischen Lowlands und produziert, für Schottland unüblich, in einem Dreifachdestillationsverfahren einen sanften und geschmeidigen Whisky mit vergleichsweise subtilen Torfnoten und einem süßlichen Profil. Hierfür besitzt die Destillerie drei verschiedene Brennblasen: Eine Wash, eine Intermediate und eine Spirit Still mit 17.300, 8.000 und 11.500 Litern Volumen. Durch die dreifache Destillation verfügt der Rohbrand von Auchentoshan mit 80-82% Volumen über einen verhältnismäßig hohen Alkoholgehalt, der schon vor der Lagerung in Fässern mit Wasser aus den Kilpatrick Hills auf 63,5% reduziert wird. Alle Whiskys von Auchentoshan zeichnen sich durch ihre hohe Milde und eine angenehme Fruchtigkeit aus.

Zutaten/Infos
Bezeichnung  
Alkohol % Vol. 47,6

Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

* Allergen

Lebensmittelunternehmer: Auchentoshan Distillery , G81 4SJ Glasgow, Großbritannien

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