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Arran

Die Brennerei Isle of Arran Distillers wurde erst Mitte der Neunziger von Harold J. Currie auf der Insel Arran gegründet. Die schottische Insel wird aufgrund ihrer geografischen Besonderheiten auch „Scotland in miniature“ genannt. Seit dem 19. Jahrhundert befanden sich auf der Inseln lediglich illegale Brennereien, gut versteckt vor den Augen der Regierung. 1995 eröffnete Currie somit die erste legale Whisky Brennerei der Insel. Sie gilt außerdem als eine der jüngsten Whisky-Brennereien Schottlands. Die Arran-Brennerei verfügt über je eine Wash und Sprit Still mit einer Kapazität von 7100 und 4300 Litern, welche mit Dampf erhitzt werden. Es wird auf traditionelle Produktionsmethoden zurückgegriffen, wodurch sie sich von anderen schottischen Brennereien unterscheiden. Die Whiskys der Arran Destillerie sind allesamt ungetorft - was ebenfalls ungewöhnlich für schottischen Whisky ist -, nicht nachkoloriert und durchlaufen keine Kaltfiltrierung. Das verwendete Wasser stammt ausschließlich aus dem anliegenden Loch na Davie. So werden die Whiskys milde und ausgewogen im Geschmack sowie leicht trüb. Um es mit Currie’s Worten auszudrücken: „Exactly the way whisky should be!” Die Whiskys der Arran Brennerei sind in einer Vielzahl verschiedener Fassabfüllungen erhältlich. Dabei experimentieren die Meisterbrenner von The Arran gern mit der Nachlagerung in verschiedenen Fässern, z.B. Rotwein-, Sherry-, Rum-, oder Cognacfässern. Im Jahr 2005 erhielt das Unternehmen Isle of Arran Distillers den „Queens Award for International Trade“. Als besondere Attraktion bietet Arran nicht nur Führungen durch die Destillerie an, sondern punktet mit einem eigenen Café - dem „Cask Café“. Dort können, neben regional produzierten Spezialitäten, seltene Fässer und private Stock Abfüllungen verkostet werden. Außerdem ist The Arran eine der wenigen Destillerien, bei denen man sich als Privatperson Fässer erwerben kann, darunter auch seltene First Fills.
Isle of Arran Distillers Ltd.
KA27 8HJ Lochranza
Vereinigtes Königreich
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Arran Sherry Finish 46% 0.70

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MarkeArran
Alkoholgehalt46 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer10013
41,90 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
59,86 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Fakten

Single Malt Scotch Whisky

vollmundig & samtweich

Schokolade & Frucht

Beschreibung

Mit dem Sherry Finish bringt der schottischen Destillerie The Arran einen besonders fruchtbetonten Single Malt Whisky auf den Markt. Die junge Brennerei wurde erst Mitte der 90er Jahre gegründet, machte sich aber schnell durch die große Experimentierfreude international einen Namen. Der Sherry Finish ergänzt die Cask Finish Reihe, zu der auch Abfüllungen aus Port, Sauternes und Amarone Fässern zählen.
Im Glas schimmert der Single Malt in einem warmen strohgelb. Er verströmt einen intensiv fruchtigen Duft, den eine süße Feigennote dominiert. Eine dezente Würze sowie dunkle Schokolade runden das Bouquet ab. Am Gaumen kommt der Arran sehr vollmundig und zugleich samtweich daher. Auch hier präsentiert er sich mit einer kräftigen Feige sehr fruchtig. Das Aroma gerösteter Haselnüsse, würziger Eiche und süßen Getreides runden den vielschichtigen Geschmack ab. Das lange Finish ist von einer Sherryaromatik geprägt. In ihr vereinen sich viel Frucht und dunkle Schokolade. Ein dezenter Hauch von Zigarren verleiht dem Abgang den letzten Schliff.  
Das Wasser für den Single Malt stammt aus dem Loch na Davie auf Arran. Es verleiht den Whiskys der Brennerei eine besondere Weiche und Reinheit. Nach der Destillation reifte der Arran Sherry Finish zuerst für einige Jahre in klassischen Fässern aus Eichenholz. Sein Finish erhielt er anschließend in ehemaligen, spanischen Oloroso Sherry Fässern. James MacTaggart, der Master Blender von Arran, wählte die Fässer eigens zur Veredelung aus.
Genießen Sie den Arran Sherry Finish am besten bei Zimmertemperatur und mit ein paar Tropfen Wasser.
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