Arbikie Highland Rye 48% 0.70

Ein Rye Whisky aus Schottland? Was heute ungewöhnlich klingt, war im späten 19. Jahrhundert noch üblich. Damals wurde in Schottland häufig Roggen für die Whiskyherstellung benutzt. Die Arbikie Distillery hat mit ihrem Highland Rye Single Grain Whisky diese Tradition wiederbelebt.

Der Rye Whisky besteht aus Roggen, Weizen und Gerste, die komplett auf den betriebseigenen Feldern der Arbikie Highland Estate Distillery angebaut werden. Das bedeutet Sorgfalt und Nachhaltigkeit aus einer Hand, vom Kornfeld über die Destillation bis zur Abfüllung des Whiskys. Deshalb darf das fertige Produkt sich stolz Single Grain Whisky nennen. Fast alle übrigen Zutaten stammen aus der unmittelbaren Umgebung der Brennerei. Vom Wasser aus den nahegelegenen Angus Hills bis zum salzigen Seewind, der dem Scotch Whisky seinen unverwechselbaren Duft verleiht, während dieser in amerikanischen Eichenfässern reift.

Der Arbikie Highland Rye Whisky wird ausschließlich in kleinen, liebevoll gefertigten Batches hergestellt. Anhand der Angaben auf der Flasche können Sie genau nachvollziehen, wo das Getreide für Ihren Whisky gewachsen ist. Da die Ernte und die Wetterbedingungen naturgemäß variieren, hat jeder Highland Rye Whisky Release seinen individuellen Geschmack. Dieser erinnert an schwarzen Tee und Waldbeeren, begleitet von einer sanften Karamellnote.