Amrut Raj Igala 40% 0.70

Amrut ist der Name einer berühmten indischen Whiskymarke. Denn ja, auch in Indien wird Whisky produziert - und zwar nicht zu knapp. Die Destillerie Amrut wurde im Jahr 1948 gegründet ist damit genauso alt wie die Republik Indien selbst. Wie auch die Bezeichnung Whisky leitet sich der Name Amrut von der indischen Bezeichnung für das "Wasser des Lebens" ab.
Aus dieser Brennerei nun kommt der Raj Igala Single Malt, dessen Name ebenfalls einen mythologischen Ursprung hat. Ins Deutsche übersetzt bekommen wir den König der Adler, der mit zwei Köpfen auf dem Karton abgebildet ist. Symbolisch soll er für den Versuch der Destillerie stehen, ganz hoch hinaus zu gelangen im Streben nach Exzellenz.
Die verwendete Gerste wurde am Fuße des Himalayas geerntet und anschließend schonend in kleinen Kesseln destilliert, um so viel Aroma wie möglich zu bewahren. Auf einer Höhe von etwa 900 m über dem Meeresspiegel reifte der Whisky schließlich in Eichenholzfässern heran. Auf diese Weise kann der Single Malt seinen charakteristischen Geschmack ausbauen.
Im Glas erscheint der Whisky in einem intensiven, warmen Farbton, der an poliertes Gold erinnert. Sein Aroma ist vor allem fruchtlastig und lässt eine harmonische Mischung von Zitrusfrüchten, Melone und saftigem Pfirsich anklingen. Auch feine Noten von Karamell sind wahrzunehmen. Sein Geschmack ist reichhaltig und ausgewogen und geprägt von Fruchtnoten und samtigem Honig. Auch hier sind Zitrusfrüchte und Pfirsich deutlich präsent, diese werden jedoch von einer Prise schwarzem Pfeffer ausbalanciert. Das Finish ist lang anhaltend und weich.