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Amargo Chuncho Bitters 40% 0.075

Amargo Chuncho Cocktail Bitters ist der einzige original Bitter aus Peru. Dies macht Amargo Chuncho nicht nur zu einer Ikone der peruanischen Spirituosenindustrie, sondern auch zum einzige Cocktail Bitter für einen Original Pisco Sour. Die Rezeptur für Amargo Chuncho besteht aus über 30 verschiedenen Zutaten. Darunter finden sich nicht nur Kräuter und Gewürze, sondern auch Schalen, Wurzeln, Blumen und Rinden. Alle Zutaten stammen aus dem peruanischen Urwald. Besonders zu nennen sind hier Quina und Sarrapia Blätter, die sich auch auf der Flagge Perus wiederfinden. Alle Zutaten mazerieren zunächst in Alkohol, um ihre komplexen und harmonischen Aromen zu entziehen. Die daraus entstandene Mixtur reift anschließend für sechs Monate in Eichenfässern heran. Das fertige Ergebnis ist ein wundervoller Bitter, der sich nicht nur aufgrund seiner Herkunft, sondern auch aufgrund seiner Aromatik perfekt für die Kreation eines Pisco Sours eignet. Amargo Chuncho kosten, heißt Peru erleben.

Menge:
0,08Liter
Verfügbarkeit:

Verfügbarkeit: Verfügbar

Lieferzeit:

2-3 Tage

Art.-Nr.:
19011
Alkoholgehalt:
40,00% Vol.

Unser Preis: 6,68 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 83,50 € pro 1 Liter (l)
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Infos über den Hersteller

Amargo Chuncho ist eine Bittermarke aus Peru, die als der Standard-Bitter zur Verfeinerung für einen original Pisco Sour gilt. Pisco Sour ist ein Cocktail aus Traubenschnaps, Limettensaft, Zuckersirup und Eiklar, der traditionell als Begrüßungsgetränk oder Aperitif angeboten wird und tief mit der Geschichte des Landes verwurzelt ist.
Benannt ist der Bitter Amargo Chuncho nach den Amazonas-Indianern, den peruanischen Ureinwohner der Region. Aber nicht nur der Name verbindet den Bitter auf untrennbare Weise mit dem Land seiner Herkunft, auch die Zutaten, die für den Bitter Armargo Chuncho verwendet werden wie Wurzeln, Kräuter, Gewürze, Schalen und Rinden stammen aus dem Urwald des Amazonas. Nach der Mazeration reift der peruanische Bitter sechs Monate in Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Da Pisco Sour einer der großen Cocktailklassiker überhaupt ist, kann keine anspruchsvolle Bar auf Amargo Chuncho Bitters verzichten, da diese ein essentieller Bestandteil dieses peruanischsten aller Cocktails sind.

Zutaten/Infos
Bezeichnung  
Alkohol % Vol. 40

Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

* Allergen

Lebensmittelunternehmer: Perola GmbH Schnieglinger Str. 245, 90427 Nürnberg, Deutschland

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