Alexander Uve Acquavite 38% 0.70

Alexander Acquavite d'Uva ist ein Traubenbrand aus Italien, genauer gesagt aus der Emilia Romagna. Für seine Herstellung werden ausschließlich Trauben der Sorte Regina verwendet. Die werden nach der Ernte schonend gepresst und vergoren. Anschließend erfolgt eine zweifache Destillation in kupfernen Brennkesseln, die mit Dampf betrieben werden.

Das Ergebnis ist ein kristallklares Destillat mit runder, fruchtbetonter Charakteristik. Dieses, im Vergleich zu Grappa, sanftere Auftreten verdankt der Acquavite d'Uva von Alexander der Tatsache, dass er aus ganzen Trauben, anstatt deren Trester erzeugt wird. Das Bouquet erinnert an frische Früchte und einen Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt sich ein eleganter Körper, der mit einer dezenten Süße unterlegt ist. Noten von Blüten und Früchten geben dem Uva eine unvergleichliche Zugänglichkeit. Das Finale ist elegant und fein.


Geniessen Sie Acquavite d'Uva Uve Alexander in einem Nosing Glas, um die elegante Aromatik des Destillats zu geniessen. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 9-10°C. Er ist ein exzellenter Digestif nach einem guten Essen.