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    Albert Sounit Crémant de Bourgogne Grande Cuvée 0.75

    Die Grande Cuvée von Albert Sounit ist ein wundervoller Crémant aus dem Burgund, der durch seine Frische und Eleganz zu überzeugen weiß. Die Trauben, aus denen dieser Crémant herstellt wird, lassen sich den Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir zuordnen. Bei dem Crémant de Bourgogne kann das Haus darauf verweisen, dass ausschließlich Trauben aus dem Burgund verwendet wurden. Nach der Ernte werden die Trauben bei Albert Sounit gepresst und die daraus gewonnenen Säfte sorgfältig zur Fermentation gebracht. Anschließend erfolgen eine Flaschengärung und eine Reifung auf der Hefe, ein Prozess, der mindestens neun bis zwölf Monate Zeit in Anspruch nimmt. Vor der Abfüllung wird der Crémant schonend gefiltert, um ihn von Gärungsrückständen zu befreien.

    Im Glas erscheint der Crémant in einem blassen Goldton, wobei sich seine Perlage wunderbar entwickelt. Das Bouquet weist frische Zitrusnoten auf und ist insgesamt schön komplex. Geschmacklich zeigt er sich frisch und mit den charakteristischen Noten von Brioche und Vanille. Sein Abgang ist angenehm lang anhaltend.

    Für den optimalen Genuss servieren Sie diesen Crémant am besten gut gekühlt aus einem tulpenförmigen Sektglas. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 8 und 10°C. Die Grande Cuvée von Albert Sounit gibt einen delikaten Aperitif ab, der ebenso gut mit süßen Nachspeisen harmoniert.

    Menge:
    0,75Liter
    Verfügbarkeit:

    Verfügbarkeit: Verfügbar

    Lieferzeit:

    2-3 Tage

    Art.-Nr.:
    24253
    Alkoholgehalt:
    13,00% Vol.
    Jahrgang:
    2008

    Unser Preis: 21,29 €

    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    entspricht 28,39 € pro 1 Liter (l)
    Infos über den Hersteller

    Das Haus Albert Sounit wurde im Jahr 1850 von der Familie Jeunet gegründet und liegt im französischen Weinbaugebiet Rully im Burgund. Für seine sehr hochwertigen Crémants de Bourgogne ist das Haus international bekannt. Beispielsweise wurde die Grande Cuvée des Crémant de Bourgogne Blanc beim Concours National des Crémants mit der begehrten Goldmedaille prämiert. Die Grande Cuvée wird nur in außergewöhnlich guten Jahrgängen präsentiert.

    Alle Weine von Albert Sounit reifen in den Kellereien des Hauses heran, die noch aus dem 17. Jahrhundert stammen und mit dem Zusammenschluss von Albert Sounit und Domaine Bernolli im Jahr 2005 hinzukamen. In diesem Zusammenhang wurde die Weinherstellung technisch auf den neuesten Stand gebracht. Die höchsten Ansprüche werden bis heute auch an die Bewirtschaftung der Weinberge und die Auswahl der besten Trauben gestellt. Dabei setzt das Haus Albert Sounit auf Nachhaltigkeit und einen schonenden Umgang mit der Umwelt. Die Ernte der Trauben wird immer noch aufwändig von Hand ausgeführt und bei ihrer Vinifizierung kommen ausschließlich natürliche standortheimische Hefen zum Einsatz. Für die Reifung stehen dem Kellermeister Eichenholzfässer verschiedener Größen zur Verfügung, die sich ihrem Ursprung nach und in ihrer Vorbereitung - etwa durch ein Anrösten - unterscheiden und so ganz unterschiedlich zur Abrundung der Weine beitragen können. Nicht umsonst verkörpern die Weine ihr Terroir und ihre sorgfältige handwerkliche Gewinnung.

    Zutaten/Infos
    Bezeichnung  
    Alkohol % Vol. 13
    Sulfit *

    Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

    * Allergen

    Lebensmittelunternehmer: Maison Albert Sounit 5 Place du Champ de Foire, 71150 Rully, Frankreich

    Bitte beachten!
    Verantwortungsvollen Umgang mit Alkohol

    Der übermäßige Konsum von Spirituosen kann zu gesundheitlichen Schäden führen. Bitte bestätigen Sie deshalb, dass Sie volljährig sind.