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Aberlour

Aberlour ist eine schottische Single Malt Brennerei im Herzen der Speyside, die sich auf die Reifung ihrer Whiskys in ehemaligen Bourbon- und Sherryfässern spezialisiert hat, mit dem Ergebnis besonders harmonischer Whiskys mit einer schönen Fruchtnote. Die Destillate der Brennerei wurden seit jeher für Blends genutzt, sind aber auch seit langem als Single Malt erhältlich, wobei Frankreich als größter Absatzmarkt gilt.
Das offizielle Gründungsdatum, so wie es auf den Etiketten der Flaschen postuliert wird, beläuft sich auf das Jahr 1879, und ist auf den Gründer James Fleming zurückzuführen. Dennoch gab es bereits 1826 an derselben Stelle eine Brennerei mit demselben Namen, sodass ein früheres Erbauungsdatum vermutet werden kann.
Aberlour gilt mittlerweile als eine der bekanntesten Destillerien Schottlands, was nicht zuletzt der hohen Qualität des Whiskys zu verdanken ist, der mit einer besonderen Weichheit den Gaumen besticht. Das Wasser der Destillerie wird aus einer Quelle am Fuße des Berges Ben Rinnes gewonnen. Diesem reinen Quellwasser, welches sich durch eine hohe Mineralität auszeichnet, wird auch der Haupteinfluss auf die Weichheit und hohe Qualität der Whiskys von Aberlour zugesprochen. Ebenso soll das klare und feuchte Klima, das sich durch die Lage in den Speyside bedingt, den Reifeprozess des Whiskys entscheidend und positiv beeinflussen.
Seit 1973 gehört die Brennerei zu dem französischen Spirituosenkonzern Pernod-Ricard und wird von deren Tochterfirma Chivas-Brothers geleitet. Im Zuge der Übernahmen wurde das Produktionsvolumen gesteigert und die Brennerei auf vier Stills erweitert.
Aberlour Distillery Company Ltd
AB38 9PJ Aberlour Speyside
Vereinigtes Königreich

Aberlour Casg Annamh 48% 0.70

Mehr Informationen
MarkeAberlour
Alkoholgehalt48 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer100030
46,67 €
Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
66,67 € / 1 l
Lieferzeit
3-5 Tage

Fakten

drei Fasstypen

Oloroso Sherry Fass

Orangen, Äpfel, Gewürze

Beschreibung

Der Aberlour Casg Annamh ist ein Highland Single Malt Whisky der Aberlour Distillery. Diese liegt im gleichnamigen Städtchen Aberlour in der schottischen Region Speyside. Sie wurde vor 140 Jahren neben der Quelle St. Drostan's Well gegründet. Diese liefert bis heute das klare, mineralhaltige Wasser für den Aberlour Whisky.

Der Name Casg Annamh stammt aus dem Gälischen und bedeutet übersetzt besonders seltenes Fass. Die Brennerei lässt den Single Malt in drei Fasstypen reifen. Die Wahl fiel auf zwei Fassarten aus amerikanischer Eiche sowie handverlesene Oloroso Sherry Fässer aus europäischer Eiche. Diese besondere Zusammenstellung verleiht dem Whisky eine äußerst intensive, würzige und fruchtige Aromatik.

Im Glas erstrahlt der Aberlour in einem goldenen Bernsteinton. Von ihm steigt ein opulenter Duft auf, der an süße Früchte erinnert. Sonnengereifte Orangen treffen auf gezuckerte Kirschen und Rosinen. Sie mischen sich mit einem Hauch Ingwer zu einem vielschichtigen Bouquet.

Auf der Zunge entwickelt sich ebenfalls ein süßes, fruchtiges und würziges Aromenspiel. Der Geschmack vom Casg Annamh erinnert an einen frisch gebackenen Apfelkuchen, Zimt, Nelken, Süßholz und reife Pfirsiche. Der Abgang ist langanhaltend, vollmundig und dezent trocken. Auch hier kommen die würzigen und fruchtigen Noten gut zur Geltung.
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