Aberfeldy

Aberfeldy ist eine im Jahre 1896 im gleichnamigen Ort gegründete und zwei Jahre später eröffnete Destillerie in der schottischen Whiskyregion der zentralen Highlands. Das beschauliche Aberfeldy ist heute ein beliebter Luftkurort in den Grampian Mountains und überblickt das grüne Tal des Flusses Tay. Die Gründung erfolgte durch John Dewar & Sons aus Perth, um hochwertigen Single Malt Whisky für die Blended Whiskys der Marke Dewar’s herzustellen - allen voran der White Label. In den 1970er-Jahren wurde die Produktionskapazität durch den Bau einer modernen Anlage mit nun insgesamt vier neuen kupfernen Brennblasen erweitert.

Das vergleichsweise harte Wasser der Destillerie entspringt einem mit Gold durchsetzten Basaltgestein, stammt aus dem Strom Pitilie Burn und wird schon seit Jahrhunderten für die Herstellung von Whisky verwendet. Mittlerweile gibt Aberfeldy auch eigene Abfüllungen heraus. Diese Whiskys besitzen ein relativ fruchtiges Erscheinungsbild mit süßen Honignoten, das aber auch mit einer leichten Würzigkeit der schottischen Heide unterlegt ist. Dieses Profil ist u. a. der langsamen Fermentation zu verdanken. Nach wie vor fließt aber ein Großteil der Produktion der je zwei Wash Stills und Spirit Stills in die Herstellung des Blended Whiskys aus dem Hause Dewar’s ein. Entsprechend öffnete zu Beginn des neuen Jahrtausends das Besucherzentrum als -Dewar’s World of Whisky- seine Pforten.
Bacardi GmbH
Hindenburgstr. 49
22297 Hamburg
Deutschland

Aberfeldy 3er Set 40% 0.15

Mehr Informationen
MarkeAberfeldy
Alkoholgehalt40 % Vol.
Inhalt0,15 l
Artikelnummer100074
24,99 €
Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
166,60 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage
Mit Farbstoff

Fakten

3 Aberfeldy-Whiskys in Probiergröße

12, 16 und 21 Jahre

ideal für Einsteiger oder als Geschenk

Beschreibung

Dieses Set ist die ideale Wahl für alle, die die klassischen Whiskys der schottischen Highland Brennerei Aberfeldy kennenlernen möchten. Es enthält drei verschiedene Sorten, alle gereift in Eichenfässern, in handlichen 50-Milliliter-Flaschen.
Der jüngste der drei Whiskys ist der Aberfeldy 12 Jahre. Sein Aroma besticht durch dominantes Heidekraut, Honig sowie Ananas. Ergänzt wird die Komposition von Toffee, einem Hauch Vanille und Getreide. Der Honig kehrt im Geschmack zurück und vermählt sich dort mit ebenso süßem Sirup. Darauf folgen diverse Gewürze und Orangenschale. Letztere finden sich auch im trockenen, dezent würzigen Finish wieder.
Weiter geht es mit dem Aberfeldy 16 Jahre. Sein harmonisches, wohlbalanciertes Aroma ist angenehm süß und bietet diverse würzige Noten. Wie beim Aberfeldy 12 Jahre fällt hier besonders das Heidekraut auf; dahinter liegen dezente Früchte und Eiche. Im Geschmack setzt sich die Balance zwischen Würze und Süße fort, hauptsächlich in Form von Honig und Karamell. Erneut sorgt Eiche für einen holzigen Touch. Das lange Finish ist fruchtig und würzig.
Der dritte und letzte Whisky ist der Aberfeldy 21 Jahre. In der Nase zeigt er sich dank großzügigem Honig, getrockneten Früchten und Kokosnuss von der süßen Seite. Wie seine jüngeren Geschwister kommt dieser Whisky nicht ohne Heidekraut im Aroma aus. Auch eine subtile Eiche fällt auf. Seinen hauptsächlich süßen Geschmack hat dieser Single Malt Scotch Whisky Honig, Orangenschalen und Sahne zu verdanken. Die subtile Eiche kehrt hier zurück und vermählt sich mit Vanillenoten. Selbst das lange, würzige Finish bietet eine elegante Süße.
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