Aberfeldy

Aberfeldy ist eine im Jahre 1896 im gleichnamigen Ort gegründete und zwei Jahre später eröffnete Destillerie in der schottischen Whiskyregion der zentralen Highlands. Das beschauliche Aberfeldy ist heute ein beliebter Luftkurort in den Grampian Mountains und überblickt das grüne Tal des Flusses Tay. Die Gründung erfolgte durch John Dewar & Sons aus Perth, um hochwertigen Single Malt Whisky für die Blended Whiskys der Marke Dewar’s herzustellen - allen voran der White Label. In den 1970er-Jahren wurde die Produktionskapazität durch den Bau einer modernen Anlage mit nun insgesamt vier neuen kupfernen Brennblasen erweitert.

Das vergleichsweise harte Wasser der Destillerie entspringt einem mit Gold durchsetzten Basaltgestein, stammt aus dem Strom Pitilie Burn und wird schon seit Jahrhunderten für die Herstellung von Whisky verwendet. Mittlerweile gibt Aberfeldy auch eigene Abfüllungen heraus. Diese Whiskys besitzen ein relativ fruchtiges Erscheinungsbild mit süßen Honignoten, das aber auch mit einer leichten Würzigkeit der schottischen Heide unterlegt ist. Dieses Profil ist u. a. der langsamen Fermentation zu verdanken. Nach wie vor fließt aber ein Großteil der Produktion der je zwei Wash Stills und Spirit Stills in die Herstellung des Blended Whiskys aus dem Hause Dewar’s ein. Entsprechend öffnete zu Beginn des neuen Jahrtausends das Besucherzentrum als -Dewar’s World of Whisky- seine Pforten.
Bacardi GmbH
Hindenburgstr. 49
22297 Hamburg
Deutschland

Aberfeldy 18 Years Bolgheri Finish 43% 0.70

Mehr Informationen
MarkeAberfeldy
Alkoholgehalt43 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer100067
92,98 €
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132,83 € / 1 l
Lieferzeit
1-3 Tage
Mit Farbstoff

Fakten

toskanisches Weinfass-Finish

rote Fruchtnoten

limitierte Auflage

Beschreibung

Dieser exquisite und seltene Single Malt stammt aus der Destillerie Aberfeldy in den zentralen schottischen Highlands. Sein seltenes Caskfinish und die limitierte Verfügbarkeit machen diesen Scotch Whisky zu einer echten Rarität für Sammler und fortgeschrittene Whiskyliebhaber.
Dieser Aberfeldy 18 Years Scotch Whisky gehört zur French Wine Cask Finish Series der Destillerie Aberfeldy. Die Brennerei hat es sich zum Ziel gesetzt, die charakteristische Honigsüße ihres Whiskys mit den reichen Aromen klassischer Weine zu vereinen. Der Wein stammt in diesem Fall allerdings nicht aus Frankreich, sondern aus Italien. Der Aberfeldy Tuscan Wine Cask Finish wurde in toskanischen Rotweinfässern aus Bolgheri veredelt. Zuvor durfte der Single Malt bereits über ein Jahrzehnt in ehemaligen Sherry- und Bourbonfässern reifen.
Die Kombination von Sherrynoten und toskanischem Rotwein verleiht dem Highland Whisky ein unglaublich opulentes Aroma roter Früchte, das an einen überquellenden Obstkorb voller Brombeeren, Kirschen, roter Trauben und Johannisbeeren erinnert. Seine kräftigen Mandel- und Vanillenoten lassen zudem die Erinnerung an frisch gebackene Mandel-Kirsch-Tarte aufkommen. Aromen von Limette und grüner Paprika frischen das Geschmackserlebnis auf, das mit weichen Eichennoten im Abgang abschließt.
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