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A. H. Riise

Die heute weltbekannte Rum-Marke geht auf den berühmten dänischen Apotheker und Geschäftsmann Albert Heinrich Riise zurück, der im Zeitraum zwischen 1838 und 1878 auf den damals noch zu Dänemark gehörenden Westindischen Inseln aktiv war. Der in Ærøskøbing auf der dänischen Insel Ærø geborene Riise besuchte zunächst die Königlich Dänische Schule für Pharmazie. Als Absolvent mit einem Master of Science im Fach Pharmazie erhielt er per königlichem Entscheid das Privileg, in der Hauptstadt von St. Thomas, Charlotte Amalie, eine Apotheke zu eröffnen. Damit wurde Riise der erste Apotheker der Insel St. Thomas, die heute zu den US-amerikanischen Jungferninseln gehört.

Als Sohn des Händlers und früheren Kapitäns Jens Christian Riise wurde ihm die Geschäftstüchtigkeit förmlich mit in die Wiege gelegt. Von St. Thomas aus bereiste er schon bald die gesamte Karibik, um sich ein Netzwerk an Geschäftspartnern aufzubauen und sein Sortiment an Rezeptzutaten zu erweitern. Die mitgebrachten Pflanzen kultivierte er auf St. Thomas in seinem Apothekergarten, wo er neugierige Beobachtungen anstellte. Seinem großen Interesse für Botanik konnte er in der karibischen Inselwelt eifrig nachgehen, dabei ließ er sich zu vielen Versuchen mit Spirituosen inspirieren. So kreierte er u. a. den Bay Rum als Parfüm und später allerhand Bitters und Rumsorten, die er durch die geschickte Vermählung verschiedener Rumsorten der Westindischen Inseln komponierte. Diese formten den Grundstein für seinen späteren Weltruhm.
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Braun
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MarkeA. H. Riise
HauptzutatMelasse/Zuckerrohrsirup
ReifungsverfahrenHolzfass
Alkoholgehalt40 % Vol.
Inhalt0,7 l
LandSonstige Länder
Artikelnummer176420
41,90 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
59,86 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Beschreibung

A.H. Riise Reserve X.O. ist ein exklusiver Rum von den West Indies. Diese Single Barrel Abfüllung gehört zu den extravagantesten Produkten des Hauses. Durch die bis zu zwanzig Jahre andauernde Reifezeit erhält er nicht nur seine an Bernstein erinnernde Färbung sondern vor allem auch sein unverwechselbares Aroma. Durch die strenge Limitierung der Produktionsmenge und die sorgfältige Auswahl der einzelnen Fässer, wird die Qualität noch weiter gesteigert und gesichert. Auf jeder Flasche dieses Ausnahmerums finden sich die genauen Angaben zum Fass, des Produktionszeitraums und zur Abfüllung. Entscheidend ist letztendlich aber natürlich der Geschmack. Durch den Verzicht auf Kältefiltration und die Zugabe von Melasse, erlebt man mit dem A.H. Riise XO ein unverfälschtes und reines Rumvergnügen.

Die Aromenfülle des X.O. Reserve ist unbeschreiblich. Eine erstaunliche Bandbreite von Frucht und intensiver Süße zeigt sich zunächst in der Nase und auch am Gaumen. Beim zweiten Schluck offenbaren sich dann noch weitere, aufregende Genusswelten, welche den Rum immer wieder aufs Neue zu einem unvergleichlichen Erlebnis werden lassen. Der Abgang ist sowohl cremig süß, als auch kräftig und präsent. Den Einfluss des Holzes merkt man zu jeder Zeit, ohne dass er störend in den Vordergrund tritt. Dies macht den A.H. Riise XO Reserve zu einem Rum, der durch Charakter und Harmonie zu überzeugen versteht.
Wir „Banneke Feinkost flüssig“ zählen zu den größten und renommiertesten Wein und Spirituosen-Fachhändlern Deutschlands.

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