A D Rattray

Hinter dem Namen A. D. Rattray steht ein unabhängiger Abfüller von Scotch Whisky, der im Jahr 1868 in Glasgow von William Rattray und Andrew Dewar gegründet wurde. Zunächst konzentrierte sich das Unternehmen auf den Import italienischer Spirituosen, französischer Weine und Feinkost. Der Erfolg lässt schon kurze Zeit später eine Erweiterung seiner Aktivitäten um den Vertrieb von Whisky folgen, den Rattray schließlich auch selbst veredelt und zu exzellenten Blends komponiert. In der Vergangenheit hat sich A. D. Rattray einen ausgezeichneten Ruf als Abfüller ungewöhnlicher und seltener Whiskys erworben, der sich u. a. im Cask Islay manifestiert. Vor allem ist es den Entwicklern der Marke gelungen, die traditionellen Markenwerte in einem puristisch-modernen Design einzufangen.
Die Whiskykrise ging auch an A D Rattray nicht spurlos vorüber. Die Firma wurde von Whiskybroker Williams Walker aufgekauft, welcher es bis zu seinem Tode schaffte, das Unternehmen erfolgreich zu führen. 2004 gelangte das Unternehmen wieder in Familienhände: Tim Morrison, Nachfahre in 4. Generation von Andrew Dewar, übernimmt A D Rattray. Er belebt das Blenden der Whiskys wieder und verwendet dazu auch Whiskys aus seinen privaten Fässern. Heute liegt der Fokus auf der Vermählung exklusiver und hochwertiger Whiskys um außergewöhnliche Abfüllungen zu kreieren.
In einem speziellen Besucherzentrum in Kirkoswald, Ayshire hat sich A. D. Rattray der Vermittlung von Wissen rund um die Herstellung und Veredelung von Whisky verschrieben. Dort erhalten die Besucher einen Eindruck verschiedener Fässer und können den Charakteristika der einzelnen Whiskyregionen im Rahmen einer kleinen Verkostungen nachgehen. Experten wie Neulinge sollen gleichermaßen auf ihre Kosten kommen.
A.D. Rattray Ltd.
KA19 8HY Kirkoswald
Vereinigtes Königreich

A.D. Rattray Cask Orkney 18 Years 46% 0.70

Mehr Informationen
MarkeA D Rattray
Alkoholgehalt46 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer106320
68,98 €
Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
98,54 € / 1 l
Lieferzeit
1-3 Tage
Mit Farbstoff

Fakten

fruchtig und süß

Mystery Malt

naturbelassen

Beschreibung

Der Cask Orkney ist ein volljähriger Single Malt Scotch Whisky des unabhängigen Abfüllers A.D. Rattray. Er ist der Nachfolger des erfolgreichen Cask Islay und der erste Whisky aus der Reihe des Abfüllers, der eine Altersangabe trägt. Aus welcher Destillerie er genau stammt bleibt allerdings ein Geheimnis. Highland Parks oder Scapa ist hier die Frage. Aufgrund des Mysteriums um die Herkunft spricht man beim Cask Orkney 18 Years auch vom sogenannten Mystery Malt. Die Region steht jedenfalls fest: die schottischen Orkney Inseln. Auch um diese ranken sich viele Mythen und Legenden. Der 18-jährige Cask Orkney passt daher perfekt zu dieser Region.
Der Single Malt Scotch Whisky reifte ganze 18 Jahre lang in ehemaligen Bourbon-Fässern. Er ist nicht kühlgefiltert und ohne zusätzliche Farbstoffe. Auch auf Zuckercouleur wird verzichtet. Der Whisky zeigt sich also in seiner reinsten und natürlichsten Form. Das hohe Alter, die lange Reifezeit und die Natürlichkeit zeigen sich auch in dem vielfältigen Bouquet des Whiskys. Zunächst versprüht er fruchtige Aromen nach grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten. Auch ein Hauch von Muskatnuss lässt sich erkennen. Später sticht dann eine kräftige Prise Meersalz in die Nase, gefolgt von einem leichten Rauch. Insgesamt weist er jedoch ein sehr dezentes und feines Bouquet auf.
Mit einer samtigen Textur schmiegt er sich am Gaumen an und zeichnet dort süße Noten von Toffee, Pfirsich und Aprikosen ab. Außerdem weist er einen Hauch von Rauch und Heidekraut auf.
Im Abgang ist er trocken und nussig.
Insgesamt ist der 18-jährige Cask Orkney sehr filigran, gleichzeitig aber auch komplex, mit gut balancierten Aromen. Auf dem Markt gibt es ihn als limitierte Edition zu kaufen. Ein Single Malt Scotch Whisky, der von höchster Destillationskunst zeugt.
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