Gosset Grande Reserve Brut Magnum 1.50

Gosset ist seit 1584 in der Champagne aktiv. Damit ist es das älteste Champagnerhaus überhaupt. Die Mönche Dom Pérignon und Jean Oudart, die in der Welt des Champagners als Begründer der heutigen Rezeptur und Herstellungsart gelten, wurden nämlich erst im 17. Jahrhundert aktiv. 400 Jahre Geschichte vereinen sich also in den Produkten von Gosset, bei denen Qualität stets vor Quantität geht. Der Gosset Grande Réserve Brut Champagner ist ein perfektes Beispiel dafür. Jetzt ist er auch in einer größeren Flasche von 1,5 Litern erhältlich. Er besteht aus einer Cuvée aus 43% Chardonnay, 42% Pinot Noir und 15% Pinot Meunier. Diese klassischen Champagnertrauben bezieht Gosset aus Grand Cru und Premier Cru Gebieten der Champagne. Der Schaumwein reift vier Jahre lang in seinen typischen Flaschen im Kellergewölbe.

Silberne Reflexe zeigen sich anmutig in dem sonst goldigen Champagner. Offen, komplex und intensiv präsentiert sich das Bouquet des Gosset Grande Reservé Bruts und umspielt mit fruchtig-floralen Noten von Johannisbeeren, Narzissen und Lindenblüten die Nase. Mandeln und Zwieback gesellen sich unterschwellig dazu. Am Gaumen ist er vollmundig und perlig mit einer dominanten Mineralität und einem fleischigen Grundton. Reife und getrocknete Früchte wie Johannisbeeren überzeugen mit ihrer säuerlichen Süße. Nussige Röstaromen und Keksnoten bieten ein Gegengewicht zur fruchtigen Mineralität. Ein trockener Qualitäts-Champagner, der mit seinem körperreichen und frisch-fruchtigen Charakter überzeugt.

Temperiert auf sieben bis neun Grad ist der Gosset Grande Réserve Brut Champagner eine Ergänzung zu jedem Gericht, durch alle Gänge hindurch.