Bowmore

Die berühmte Destillerie Bowmore, welche im Jahre 1779 als erste legale Brennerei der Insel Islay gegründet wurde und nach der Hauptstadt der Insel benannt ist, stellt Whiskys von atemberaubender Komplexität her. Nach mehreren Eigentümerwechseln gehört die Destillerie mitterweile zur japanischen Suntory Gruppe genauso wie Auchentoshan und Glen Garioch. Das für die Destillation verwendete Wasser stammt aus dem Fluss Laggan und ist zudem torfhaltig. Zusammen mit dem verwendeten getorften Malz ist es verantwortlich für die angenehme Rauchigkeit der hergestellten Whiskys. Die Destillation erfolgt in zwei Wash und zwei Spirit Stills. Eine weitere Besonderheit von Bowmore ist das Lagerhaus, welches von Meerwasser umspült wird und so für die maritime Aromatik der Whiskys verantwortlich ist. Bowmore stellt eine Vielzahl unterschiedlicher Whiskys her, die sich in vielerlei Facetten unterscheiden.
Andere Produkte des Herstellers: