Auchentoshan

Die Auchentoshan Distillery ist eine der wenigen Destillerien in den schottischen Lowlands und produziert - für Schottland unüblich - in einem Dreifachdestillationsverfahren. Hierfür besitzt die Destillerie drei verschiedene Brennblasen: Eine Wash, eine Intermediate und eine Spirit Still mit jeweils 17300, 8000 und 11500 Liter Volumen. Durch die einmal häufigere Destillation verfügt der Rohbrand von Auchentoshan mit 80-82% Volumen über einen verhältnismäßig hohen Alkoholgehalt, der schon vor der Lagerung in Fässern mit Wasser aus den Kilpatrick Hills auf 63,5% reduziert wird. Alle Whiskys von Auchentoshan zeichnen sich durch ihre hohe Milde und eine angenehme Fruchtigkeit aus.
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