Zur Schwane
Das 600 Jahre alte VDP-Weingut zur Schwane ist seit 1934 im Besitz der Familie Pfaff. In dieser Zeit hat sich das Weingut zu einem der besten Erzeuger in Franken gewandelt, sodass es 1993 in den Rang eines VDP-Weinguts erhoben wurde. Mittlerweile wird das Unternehmen, dem auch ein Romantik-Hotel angeschlossen ist in der dritten Generation von Eva Pfaff-Düker und Ralph Düker geleitet. In den Lagen Volkacher Ratsherr und Escherndorfer Lump erzeugt die Familie Spitzenweine von internationaler Klasse. Die lehmbedeckten Muschelkalkböden erlauben die Erzeugung komplexer und mineralischer Weine.
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