Unicum

Unicum ist ein Produkt der ungarischen Brennerei Zwack die im Jahr 1840 in Pest gegründet wurde und seitdem diesen berühmten Kräuterlikör nach einem Familienrezept herstellt. Im Jahre 1890 erfolgte die erste Umsiedlung der Produktion nach Budapest, da die Kapazitäten der alten Brennerei bereits ausgeschöpft waren. Nach Ende des zweiten Weltkrieges wurde der Betrieb verstaatlicht und die Familie Zwack flüchtete nach Italien, wo Sie eine neue eigene Produktionsstätte aufmachte. Seit 1989 ist die alte Brennerei aber wieder in der Hand der Familie Zwack, sodass Unicum wieder ein echtes ungarisches Original geworden ist. Des Weiteren stellt die Firma noch Kecskemeti Barack her, das ebenfalls eine typisch ungarische Spezialität ist.
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