1776 Straight Bourbon Whiskey 46% 0.70

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Marke1776 Whiskey
Alkoholgehalt46 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer11010
44,98 €
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Beschreibung

1776 ist nicht nur das Jahr, in dem die amerikanische Unabhängigkeitserklärung unterzeichnet wurde, sondern auch Elijah Pepper mit der Produktion von Whiskey begann. So erinnert die Marke an zwei verschiedene, denkwürdige und historische Ereignisse. Daher kommt es nicht unerwartet, dass der 1776 Straight Bourbon Whisky mit kräftigen 92 Proof (46 Volumenprozenten) ein wundervolles Beispiel amerikanischer Brennkunst ist. Wie für Bourbon nicht unüblich, wurde auf eine Altersangabe verzichtet: Der Whiskey und nicht die Lagerdauer soll überzeugen, und das tut er auch. Der 1776 100 Proof besticht nicht nur durch seine charmante, traditionelle Aufmachung, er ist auch definitiv eine Bereicherung des Angebots an amerikanischen Whiskeys. Auffällig ist hier die Roggennote, die durch einen Roggenanteil von mindestens 38% der Maische stammt. Nicht umsonst erlangte er 2013 Doppelgold bei der San Fransisco World Spirits Competition.

Im Glas schimmert der 1776 Straight Bourbon in hellen Bernsteintönen. Das Bouquet ist von kräftigen Holztönen und intensiv von Vanille und Zitrusfrüchten geprägt, mit einem Hauch von frischem Roggenbrot. Bei 100 Proof ist natürlich auch eine alkoholische Schärfe in der Nase vorhanden. Diese fällt jedoch deutlich dezenter aus als erwartet. Wenige Tropfen Wasser lassen sie nahezu vollständig aus der Nase verschwinden. Das Bouquet wirkt daraufhin allgemein etwas sanfter. Geschmacklich iste er ein Vorzeigebourbon. Vor allem die Süße von Honig und Vanille sowie die fruchtig-spritzige Orange sind aus dem Bouquet auch hier erkennbar. Der hohe Alkoholgehalt ist deutlich präsenter als noch in der Nase. Daher benötigt man hinsichtlich des Geschmacks etwas mehr Wasser, um die alkoholische Schärfe zu mindern. Besonders im langanhaltenden Finish wird der Roggen sehr deutlich und paart sich mit einem Hauch Zimt. Überaus komplex für einen Bourbon lässt er sich trotz des hohen Alkoholgehalts gut pur mit ein wenig Wasser trinken. Doch auch für klassische Whiskeykreationen ist der 1776 Straight Bourbon Whiskey gern zu haben.
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